Hiav txwv-buckthorn rau lub caij ntuj no - recipes rau six thiab noj qab nyob zoo hauv tsev

Harvested hiav txwv buckthorn rau lub caij ntuj no, recipes ntawm uas muaj ntau haiv neeg, yog ib qho zoo heev pab, pab tua tawm nrog ntau yam kab mob, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub off-lub caij, thaum lub txias yog rampant. Berries yog qhuav, khov thiab kaw txhua yam ntawm jams, jams thiab compotes.

Hiav txwv buckthorn - blanks rau lub caij ntuj no

Hiav txwv buckthorn - ua zaub mov txawv rau lub caij ntuj no, raws li ib txoj cai, tsis txawv nyob rau hauv complexity. Thaum kawm tau ib daim ntawv qhia to taub thiab tau txiav txim siab rau koj tus kheej txoj kev zoo tshaj ntawm kev ua cov txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem tsim cov khoom txawv txawv thiab kev noj mov rau cov khoom qab zib zoo heev thaum caij ntuj no.

1. Ib qho zoo tshaj plaws kom khaws cia siab tshaj plaws muaj pes tsawg tus tseem ceeb berries zog yog Frost.
2. Hiav txwv-buckthorn rau lub caij ntuj no yam tsis tau ua noj - ib tug six thiab pab kho, uas yog npaj los ntawm sib tsoo berries nrog qab zib.
3. Ib txoj hauv kev los npaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txheej txheem cov qoob loo loj yog ua noj jam, compote los yog kua txiv hmab txiv ntoo.
4. Tshem lub berries los ntawm cov pob txha yog nyuaj, rau qhov no siv ib tug juicer, nqaij grinder lossis blender, ces grind lub cev ntxiv.

Hiav txwv-buckthorn nrog piam thaj rau lub caij ntuj no

Seabuckthorn mashed nrog qab zib rau lub caij ntuj no yog ib qho tseem ceeb kev npaj, uas yog siv raws li ib tug vitamin kho rau tshuaj yej nyob rau hauv lub txias rau lub caij. Tus kab npua yog khaws rau 4 lub hlis hauv lub tub yees, yog tias koj xav tau lub neej txee, khov cov qos yaj ywm tom qab los yog nce cov suab thaj ntau li ob zaug raws li tau hais nyob hauv daim ntawv qhia, qab zib ua raws li lub ntsiab lus tseem ceeb.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 1 kg;
• piam thaj - 1 kg.

Npaj

1. Grind berries nyob rau hauv ib txoj kev yooj yim, so los ntawm ib tug sieve.
2. Ua kom muaj suab thaj, sib tov thiab sai sai rau hauv sterile jars, tsis ncav mus rau ntawm ntug ntawm 2 centimeters.
3. Sau qhov seem ntxiv nrog piam thaj, khi nws nruj nreem, muab tso rau hauv lub tub yees.

Hiav txwv-buckthorn nrog zib mu rau lub caij ntuj no tsis ua noj

Hiav txwv-buckthorn rau lub caij ntuj no, recipes uas tsis muaj ua noj ua haus, yog ib txoj kev zoo rau khaws cia siab tshaj plaws ntawm tseem ceeb berries. Nyob rau hauv rooj plaub no, qab zib ntau xyoo zib, uas nce lub usefulness ntawm billet. Ib qho tseem ceeb lub sij hawm nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm tsim ib qho kev kho mob yog xaiv ntawm zib mu, nws yuav tsum yog ntuj thiab zoo. Berries yuav tsum tau txheeb, spoiled nyob rau hauv xws li ib qho kev npaj yog tsis haum.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 1 kg;
• zib mu - 800 ml.

Npaj

1. Berries kom txheeb tawm, ntxuav, qhuav zoo.
2. Smoot lub hiav txwv buckthorn rab, tov nrog zib mu.
3. Nws yog faib hauv cov kaus poom ntawm hiav txwv-buckthorn nrog rau zib mu rau lub caij ntuj no, nws yog them nrog ib tug capron cap, nws yog khaws cia rau hauv ib qhov chaw txias.

Yuav ua li cas khov dej hiav txwv buckthorn rau lub caij ntuj no?

Cia kom khov buckthorn rau lub caij ntuj no - qhov zoo tshaj plaws daws mus procure ntau tseem ceeb berries. Thaum tsis muaj cua sov kho, tag nrho cov vitamins uas ua li cov txiv hmab txiv ntoo yog khaws cia. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, los ntawm Frost, koj muaj peev xwm ua kom compote los yog tshuaj yej, txheej txheem nrog qab zib los yog zib mu nyob rau hauv ib lub qhov ncauj-watering Sweet jam. Khaws cia rau 6 lub hlis.

1. Berries yog txheeb, discarded spoiled.
2. Ntxuav seabuckthorn, kis ntawm ib txoj phuam rau so qhuav, tag nrho cov tee yuav tsum qhuav.
3. Faib cov kab tsuag ntawm pallet, khov rau 24 xuab moos.
4. Hloov mus rau ib lub thawv yooj yim, lub hiav txwv buckthorn yog khaws cia rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub freezer.

Hiav txwv-buckthorn jam yog ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Delicious jam los ntawm hiav txwv buckthorn rau lub caij ntuj no yuav ua tau siav los ntawm ib co berries, siv lub classic txoj kev ua xws li ib tug qab zib zaub mov. Berries yog zoo ua ke nrog apples, thiab citrus txiv hmab txiv ntoo yuav qhuas cov vitamin muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom. Nrog txiv qaub yuav zoo heev jam, pob tshab thiab gelled, zoo li jam, tsuas yog nrog tag nrho berries.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 2 kg;
• txiv qaub - 2 daim;
• piam thaj - 1,5 kg.

Npaj

1. Berries kom txheeb, ntxuav.
2. Grate daj txiv qaub zest, tshem tawm dawb, txiav cov nqaij. Ncuav mus rau lub hiav txwv-buckthorn.
3. Ntxiv qab zib, tawm rau 3 xuab moos.
4. Muab lub stew rau hauv nruab nrab kub, stirring.
5. Tshem tawm lub npaus, boil lub jam yuav tsum 15 feeb. Teem ib sab, txias rau 6 teev.
6. Rov muab lub stew, boil rau 20 feeb, ncuav tshaj steamed jars, tightly foob.
7. Cov tsev txhab nyiaj, tig rau hauv ib daim pam, ib hnub yuav tsum tau tsiv mus rau chav tsev txias.

Lub pov haum ntawm hiav txwv buckthorn rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yim

Ib qho yooj yim jam los ntawm hiav txwv-buckthorn rau lub caij ntuj no yog npaj sai sai, cov berries yuav tsum tau wiped nyob rau hauv thiaj li tsis xav hnov ​​cov khoom thiab cov pob txha. Thaum lub sij hawm cia, lub workpiece thickens thiab ncav lub siab nyiam jelly sib xws. Qis jam rau ntau tshaj ib xyoo nyob rau hauv txias tej yam kev mob. Tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw yog qhia rau 0.5 liter rhawv zeb.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 700 g;
• piam thaj - 500 g;
• citric acid - 2 pinch.

Npaj

1. Ntxuav, tev lub hiav txwv buckthorn, pierce rab.
2. Ncuav qhov loj rau hauv saucepan, ncuav qab zib thiab kua txiv qaub, coj mus rau ib tug boil.
3. Tsawg qhov hluav taws kub rau 20 feeb.
4. So lub qhov loj los ntawm ib tug sieve, boil dua kom boil.
5. Ncuav rau hauv ib lub thawv hub, cork. Muab tso rau hauv cua sov rau ib hnub, ces muab tso rau hauv lub pantry los yog hauv qab daus.

Hiav txwv buckthorn syrup rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yim

Npaj los ntawm hiav txwv buckthorn syrup rau lub caij ntuj no - recipes uas yuav tsum tau ua tib zoo npaj ntawm berries, tsuas yog ripe, muaj kua, dense txiv hmab txiv ntoo yog siv. Qhov no tsis boil, vim hais tias tag nrho cov kho khoom muaj fwm. Syrup yog siv rau cov hom phiaj tiv thaiv nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam catarrhal kab mob, ntxiv rau tshuaj yej, ua ib tug mors los yog tsuas soak khoom qab zib rau ncuav mog qab zib.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 1 kg;
• piam thaj - 500 g.

Npaj

1. Seabuckthorn rub, ntxuav, tshem tawm cov twigs, nplooj thiab lwm yam pav av thiab khij nyhiab. Qhuav nws.
2. Punch cov berries nrog ib tug blender, so los ntawm ib tug sieve. Ntxiv qab zib, sib tov.
3. Npog nrog ib tug gauze txiav, tawm rau 8 teev.
4. Npaj lub tsev nyiaj ua ntej, ua kom lawv nrog hau.
5. Muab tso rau qhov tsawg kawg nkaus hluav taws kub nyaum loj, ua noj stirring, tos rau lub boil.
6. Tam sim ntawd ncuav rau hauv lub jars thiab cork syrup los ntawm hiav txwv-buckthorn rau lub caij ntuj no. Muab tso rau hauv daim pam rau qis txias rau ib hnub.
7. Khaws hauv lub tub yees kom txog li 6 lub hlis.

Hiav txwv-buckthorn compote rau lub caij ntuj no

Kaw lub concentrated compote ntawm hiav txwv-buckthorn rau lub caij ntuj no qhov yooj yim. Saj mus rau ntau yuav zoo li dhau lawm saturated, tab sis thaum siv nws muaj peev xwm yuav diluted nrog dej, supplemented nrog txiv qaub. Siv cov khoom xyaw no koj xav tau 3 lub poom ntawm 0,7 liters, lawv yuav tsum npaj kom txhij ua ntej - sterilize dhau lub zog, rhaub lub hau.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 600 g;
• piam thaj - 300 g;
• dej - 2 liv.

Npaj

1. Berries kom txheeb tawm, huv si yaug, pov tseg spoiled.
2. Boil phoov los ntawm dej thiab qab zib.
3. Berries yog kis tshaj poom, ncuav kub syrup.
4. Foob cork nruj nreem. Tig, muab tso rau hauv daim pam rau nws tus kheej kom tsis muaj menyuam.
5. Khaws rau hauv qhov chaw tsaus thiab txias.

Saute los ntawm hiav txwv-buckthorn mus rau nqaij rau lub caij ntuj no

Npaj mashed qos yaj ywm los ntawm hiav txwv-buckthorn rau lub caij ntuj no yuav ua tau ib txoj kev txawv heev. Delicious thiab unusually ntsim sauce npaj tau sai sai, muab tag nrho cov caij ntuj no thiab tsis deteriorate. Nws haum txuam nrog txhua hom nqaij, nrog nqaij qaib thiab ntses. Nws tseem ceeb heev kom tsis txhob siv cov tshuaj ntsuab, lawv ua rau molding ntawm billet, siv cov txuj lom qhuav.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 1 kg;
• dej - 200 ml;
• zib mu - 50 g;
• starch - 50 g;
• ntsev - 15 g;
• qej - 6-8 cov hniav;
• thyme - 3 tsp;
• sib tov ntawm peppers - 2 tsp;
• bitter kua txob - 3 pods.

Npaj

1. Berries tsi tawm, Pierce rab, so los ntawm ib tug sieve.
2. Nyob rau hauv ib tug mortar RUB ntsev thiab qej nrog bitter kua txob, peppercorns thiab thyme.
3. Ncuav qej muab tshuaj txhuam rau hauv lub puree thiab sib tov.
4. Nqa mus rau ib tug boil, ntxiv starch diluted nyob rau hauv cov dej.
5. Brew kom txog thaum nws thickens, 5 feeb.
6. Ncuav rau hauv sterilized ntim, Cork. Tom qab cua txias hauv qab lub plhaub taum, rov muab nws tso rau hauv tub yees.

Kua txiv los ntawm hiav txwv buckthorn rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Kua txiv los ntawm hiav txwv buckthorn rau lub caij ntuj no yuav npaj tau nyob rau hauv ob peb txoj kev, nyob rau hauv txoj kev siv sokovarku, nqaij grinder, tab sis nws yog zoo dua los siv ib tug juicer, yog li haus dej yuav ntau saturated. Qhov ratio ntawm berries thiab dej yog 4: 1, qab zib yog ntxiv rau saj, nyob rau nruab nrab nws yuav tsum yog tsawg kawg yog 1 khob ib 2 kg ntawm berries, thiaj li hais tias sau yog khaws cia thoob plaws hauv lub caij ntuj no. Koj ntxiv tau citric acid, ¼ tsp. rau 1 liter ntawm kua txiv, nws yuav ua raws li ib tug ntxiv preservative thiab yuav tsis cia tus dej tsaus.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 5 kg;
• dej - 1 l;
• qab zib - 2 yam khoom;
• citric acid - 1 tsp.

Npaj

1. Berries yog ua tib zoo ntxuav tawm ntawm av thiab khib nyiab. Los ntxuav.
2. Dhau los ntawm juicer, ncuav mus rau hauv ib qho kev enamel lauj kaub.
3. Ncuav nyob rau hauv cov dej thiab ntxiv qab zib, sib tov, ntxiv qos yaj ywm.
4. Noj kom txog thaum boiling, boil lub kua txiv yuav tsum tsis ntev ntev tshaj li 5 feeb.
5. Ncuav rau hauv lub thoob ntim hauv npoo, zawm nrog hau.
6. Muab tso rau hauv lub tshav kub kom txias txias, hauv ib hnub kom muab tso rau hauv lub pantry.