Yuav luag txhua txhua hnub ntawm txhua tus Italis pib nrog ua latte kas fes. Qhov no kasfes haus nrog ntxiv ntawm mis nyuj yog suav hais tias yog yuav luag tas nyob hauv Ltalis. Thiab nyob rau tib lub sij hawm nws tsis yog kas fes nrog mis nyuj, tab sis ib tug tag nrho kab lis kev cai thiab kos duab ua kasfes. Cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm cov dej haus no muaj zog espresso thiab cov kua mis ua kua. Txawm tias yog tias koj tsis muaj lub sijhawm los ua espresso tom tsev, ces koj tuaj yeem siv lwm yam kas fes muaj zog, tshwj tsis yog rau Amelikas. Lwm daim ntawv me me ntawm tus latte yog tias iav koj yuav tsum tau hliv cov npuas dej los ntawm cov mis nyuj ua ntej, uas yuav tsum tau tuab heev, zoo li ib co plaub hau shaving, thiab tsuas yog tom qab ntawd, maj mam ncuav rau hauv qhov cub kub. Qhov no yuav tsum tau ua kom lub kas fes tsis sib tov nrog npaus. Tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no koj yuav tau txais ib qho tiag latte. Peb xav muab qee yam tsoos tsho thiab tsis raws nraim li zaub mov, xws li ua kas fes qis.
Yuav ua li cas ua ib latte?
Cov khoom xyaw:
- espresso - 30 ml;
- mis nyuj - 150 ml.
Npaj
Ua ntej, npaj cov espresso. Hliv rau hauv av kas fes, los yog ib lub hnab espresso hnab rau hauv lub tshuab kas fes, uas muaj kev ua haujlwm espresso. Sau nrog dej. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau txais cov nqi ntawm espresso. Sov lub mis, tab sis tsis boil nws. Nws yuav tsum tau rhuab. Yeej lub mis mus rau lub xeev ntawm airy ua npuas ncauj thiab maj mam hloov cov npuas dej rau hauv lub iav siab. Ncuav ib qho trickle nyias ntawm phab ntsa ntawm ib khob ntawm espresso. Koj ua npuas dej yuav tsum nyob saum, thiab kas fes hauv qab. Yog tias tus txuag npog kom meej meej npog espresso los saum toj no, ces koj ua nws txoj cai. Koj tuaj yeem pab latte nrog ob peb qho ntawm cov suab thaj xim av.
Ice-latte
Zoo li txhua lwm yam tshuaj yeeb kas fes, thiab latte muaj nws lub npe hu ua lub caij ntuj sov - muaj dej khov latte. Qhov latte no yog tsim rau kas fes lovers uas tsis tuaj yeem txawm tias ib hnub tsis haus no, tab sis lawv tsis kam sov kas fes thaum lub caij sov sov. Cov nab kuab latte yog npaj kom sai thiab yooj yim li ib qho latte zoo tib yam.
Cov khoom xyaw:
- espresso - 30 ml;
- mis nyuj - 150 ml;
- chocolate phoov;
- crushed dej khov.
Npaj
Phaus lub nab kuab mus rau hauv ib khob thiab ntxiv qhov nrawm nrawm ntawm cov mis txias thiab chocolate phoov. Maj qaub ncaug espresso ntawm ntug dej. Muab cov quav cab rau hauv iav thiab koj cov dej khov nab kuab. Ntxiv nrog rau chocolate phoov, koj siv tau lwm yam syrup - kas fes, vanilla, txiv hmab txiv ntoo.
Yuav ua li cas ua ib latte tom tsev?
Tseeb, ua cov latte tsis yog ib qho teeb meem rau cov neeg uas muaj lub tshuab ua kas fes hauv tsev thiab xijpeem rau cov mis nyuj. Tab sis, hmoov tsis, tsis yog txhua tus muaj xws li khoom siv, thiab tej thaum koj xav ua kom koj nyiam latte nyob rau tom tsev. Tshwj xeeb tshaj yog rau qhov no, peb yuav qhia koj txog txoj kev npaj cov kas fes qiv hauv tsev.
Cov khoom xyaw:
- kasfes - 9 txhuv;
- dej - 30 ml;
- tag nrho cov mis nyuj - 150 ml.
Npaj
Txhawm rau espresso hauv tsev, muab cov nplej thiab muab me me txaus. Ncuav lub freshly ground coffee rau hauv Turkish thiab sau nrog dej txias. Muab tso rau ntawm lub qhov hluav taws qeeb thiab ua noj kom txog rau thaum npuas dej pib. Ua sai li sai tau rau cov npuas dej pib, tshem tawm cov kas fes los ntawm qhov hluav taws kub thiab hliv nws los ntawm ib tug sieve rau hauv lub iav siab. Ua noj ua haus ntawm mis. Lub warming cov mis, lub thicker npuas. Tab sis tsis txhob rhaub nws. Whisk ib daim ntawm mis nyuj zoo nrog ib tug whisk rau ib tug tuab npaus. Qhov ntxiv cov mis nyuj yog maj mam nchuav rau hauv espresso, thiab ntawm qhov chaw saum toj no cov npauj npaim npaj txhij ua.
Thaum npaj lattes, tsis txhob hnov qab tias qhov loj tshaj plaws nyob rau hauv no kas fes yog qhov tseeb ntawm kas fes rau mis nyuj haus: 1: 3. Hauv qhov no, coj mus rau hauv tus account tias npaus kuj yuav siv qhov chaw.