Tsis ntev tom qab lub caij nplooj zeeg caij nyoog yuav tuaj, thiab ntau tus neeg yuav mus tom hav zoov rau cov nceb. Peb yuav qhia rau koj hnub no ib co zaub mov txawv rau ua noj mov los ntawm oily.
Daim ntawv qhia rau qe los ntawm oily
Cov khoom xyaw:
- tshiab roj - 1.5 kg;
- noob - 1 daim;
- qej - 1 clove;
- rooj vinegar - 1 tbsp. diav;
- zaub roj;
- spices.
Npaj
Nceb yog txheeb, peb tshem tawm cov spoiled txiv hmab txiv ntoo, txiav mus rau hauv me me cubes, ntxuav thiab muab tso rau hauv ib tug colander. Sai li cov roj tau qhuav, peb xa lawv mus rau lub lauj kaub thiab sau nrog dej. Muab cov tais diav rau ntawm lub me me, coj mus rau ib lub rhaub, tshem tawm cov npuas dej thiab ua kom tiav kom tiav. Noj cov nceb dua nyob rau hauv ib tug colander thiab yaug nrog dej txias. Tom qab ntawd, muab lawv tso rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav dej, ntxiv ntsev thiab noj kom txog thaum lawv poob mus rau hauv qab.
Tam sim no peb ntes lawv nrog ib lub suab, peb qhuav, nws txias thiab twist nws los ntawm ib tug nqaij grinder. Peb tshem lub teeb ntawm lub txiv mis, muab ib lub me ntsis txav thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tob kom txog thaum nws yog pob tshab. Tom qab ntawd txuas lub roast nrog nceb, ncuav me ntsis vinegar thiab muab pov lub shredded zaub. Peb sib tov txhua yam kom huv si thiab muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub qeeb. Sai li sai raws li cov zaub mass boils, peb kis tau lub qe on sterilized jars, yob lawv tightly nrog hlau hau thiab muab lawv cia rau cia.
Daim ntawv qhia rau cov roj ntsha
Cov khoom xyaw:
- roj - 1 kg;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- granulated qab zib - 1 tbsp. diav;
- vinegar - 1.5 tbsp. dais;
- laurel nplooj ntoos - 4 pcs;
- qej - 4 nyom;
- peppercorns - 6 pcs.
Npaj
Oily ointment, ntxuav thiab boil nyob rau hauv salted dej. Tom qab ntawd peb pov mushrooms nyob rau hauv ib tug colander, thiab ncuav tawm lub Mushroom broth . Nyob rau hauv ib saucepan ncuav huv dej, muab qab zib, spices, Bay nplooj ntoos thiab coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd, ntxiv rau butter, noj lawv rau 5 feeb ntxiv. Nyob rau hauv qab ntawm lub rhawv zeb peb muab ib tug clove ntawm qej, ces nceb, thiab sau txhua yam nrog ib tug marinade los ntawm saum toj no. Ntxiv ib me ntsis vinegar hauv txhua lub khob thiab kaw nruj kaw lub hau nrog hau. Tom qab, tig lawv rov qab thiab tso nws mus txog rau thaum cov dej txias tas.
Daim ntawv qhia rau roj rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- oily - 2 kg;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- spices.
Npaj
Yuav pib nrog, ua tib zoo xaiv cov nceb, ntxuav thiab ntxuav. Tom qab ntawd muab pov rau hauv boiling dej thiab boil rau 15 feeb. Tom qab ntawd, tso dej, ntxuav cov roj thiab rov ua txoj haujlwm dua. Cov tsev txhab nyiaj nrog hau yog npaj thiab ua kom zoo dua qub. Tshem tawm lub haub siav rau zaub roj rau 30 feeb, nrog lub hau kaw, thiab tshem tawm nws thiab tos kom txog thaum tag nrho cov dej noo tau evaporated. Solim oilyat mus saj, nteg tawm hauv jars thiab ncuav kub roj. Peb kaw nws nrog hau, cia nws txias thiab xa mus rau lub tub yees rau cia.
Daim ntawv qhia rau cov kua zaub ntawm oily
Cov khoom xyaw:
- roj - 100 g;
- tshiab cilantro - 10 g;
- celery paus - 200 g;
- noob - 2 pieces;
- olive roj - 20 ml;
- carrots - 1 daim;
- mis nyuj - 100 ml;
- kub kua txob - 1 daim;
- qej - 3 cloves;
- spices.
Npaj
Nceb yog tu, ntxuav, txiav rau hauv slices thiab poured dej txias. Boil 15 feeb nrog ib tug me me peeled dos, thiab ces discarded nyob rau hauv ib tug colander. Zaub tau ntxuav, txiav rau hauv cubes, peb dhau on txiv ntseej roj thiab ncuav boiling dej. Peb ua noj rau 5 feeb, muab pov tseg lub crushed celery paus thiab nceb.
Solim mus saj, npog nrog lub hau thiab ua noj lub kua zaub rau 30 feeb tshaj tsawg tshav kub. Mis nyias tsuas rhaub. Bitter kua txob ntxuav, tws slices. Decoction ntawm zaub kom zoo zoo lim, thiab zaub nrog nceb peb RUB nrog ib tug blender. Tom qab ntawd ntxiv broth mus rau loj thiab ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj kub. Peb coj cov kua zaub mus rau ib lub rhaub dej thiab muab tso rau hauv lub rooj nrog crackers.