Peb muab koj hnub no ib daim ntawv qhia yooj yooj yim rau ua noj hauv tsev hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tej kev haus no tsis tas yuav muaj kev txawj ntse thiab khoom siv tshwj xeeb.
Daim ntawv qhia rau cider los ntawm apples nyob hauv tsev
Cov khoom xyaw:
- qab zib - 1 yam khoom;
- apples ntawm ib lub caij ntuj no qib - 3 kg.
Npaj
Yog li, peb xaiv cov txiv apples, tab sis tsis ntxuav lawv, tab sis txiav lawv mus rau hauv me me slices. Tom qab ntawd zom cov txiv hmab txiv ntoo nrog ib lub xov tooj los yog rab phom rau lub xeev homogeneous. Ntxiv me ntsis qab zib kom saj, do nrog ib rab diav thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub poom, rau kev fermentation. Peb tshem tawm cov wort nyob rau hauv tej qhov chaw sov thiab tsis txhob hnov qab mus sib tov nws txhua txhua hnub. Tom qab ob peb hnub, ua tib zoo nyem lub txiv hmab txiv ntoo pulp los ntawm ob peb txheej ntawm tuab gauze. Txiv mab txiv ntoo maj mam nchuav rau hauv cov thoob khib nyiab thiab muab tso rau saum cov hnab looj tes uas siv roj hmab pov tseg, hno ib qho ntawm cov ntiv tes me me. Tam sim no peb tshem cov kaus poom hauv cov kaus mom li 2 lub hlis, thiab thaum twg lub fermentation yog tag li, peb ntws cov dej haus los ntawm cov txo, lim nws thiab fwj nws txoj cai mus txog caj dab. Kaw nruj nreem thiab cia cov kua txiv hmab hauv lub tub yees. Nco ntsoov - ntev dua qhov haus, qhov ntau nplua nuj thiab tastier nws yuav tig tawm.
Daim ntawv qhia rau cov neeg ua zaub mov hauv tsev
Cov khoom xyaw:
- apples yog ntsuab - 3 kg;
- dawb raisins - mus saj;
- piam thaj yog me me - 1 yam khoom;
- lim dej.
Npaj
Peb muab koj lwm daim ntawv qhia yooj yooj yim rau hauv tsev tu vaj tse los ntawm txiv apples. Yog li, peb txheeb tawm cov txiv ntoo, ntxuav nws, so nws qhuav nrog lub phuam thiab nyem kua txiv los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tom ntej no, kua txiv hmab txiv ntoo sib kis mus rau hauv lub thoob huv si, txog ib feem peb thiab muab pov rau hauv txhua lub me raisins thiab qab zib. Sau nrog dej lim thiab dej txias