Nyob ntawm seb yuav ua li cas cov ntses yuav muab tso rau hauv koj daim filling, koj yuav tsum xaiv lub khob noom cookie rau nws. Ntses, npaj ua kom tiav los yog ua ib ntus, nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub sib xyaw nrog ib qho airy los yog tej yam yooj yim poov xab noj, tab sis tej daim hauv cov ntses los yog sauce yuav tsum tau muab ua lus Askiv, hauv lub lauj kaub, npog nrog cov xuab zeb los yog pas dej. Hais txog tag nrho cov subtleties ntawm sib tov sib txawv ntawm mov paj rau ntses ncuav, peb mam li tham ntxiv.
Khob noom cookie daim ntawv qhia rau ntses khoom qab zib rau Poov xab
Cov poov xab no ua paj npleg tseem ceeb thiab tsis tsim rau kev ua pies nrog kiag li, tab sis kuj yog lub hauv paus rau pizza.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 225 g;
- poov - 10 g;
- qab zib - 10 g;
- txiv ntseej roj - 55 ml;
- dej 155 ml.
Npaj
Cov tswv yim sib xyaw rau ib qho khoom yog yooj yim. Nyob rau hauv dej sov so nyuam qhuav, dilute thawj qab zib, thiab tom qab ntawd sib tov nrog tov. Thaum lub saum npoo ntawm poov tshuaj yuav ua foamy, ncuav nyob rau hauv lub txiv ntseej roj, thiab ces ncuav lub mov paj mus rau hmoov. Knead tag nrho ua ke kom txog thaum koj ua tiav homogeneity, thiab tom qab ntawd tawm hauv qhov khoom rau qhov pov thawj li ib teev. Tom qab ib pliag, lub khob noom cag tuaj yeem tuaj yeem tuaj yeem ua raws li nws qhov kev pom zoo.
Fast mov paj rau ntses ncuav qab zib rau kefir
Qhov ceev tshaj plaws thiab yooj yim pies yog li ntawd-hu ua "tub nkeeg" nchuav pies, uas yog npaj los ntawm ib lub khob cij. Tej yam xws li ib lub khob noom cookie tsis xav tau ib lub caij nyoog ntev txhav, los yog nyob rau lub sij hawm ntxiv rau kev pov thawj.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 255 g;
- kefir - 385 ml;
- qe - 2 daim;
- roj - 45 ml.
Npaj
Qe qe, ntxiv rau lawv ib rab ntsev thiab qab zib. Lub resulting qe mass whisk nrog kefir thiab butter. Roj nyob rau hauv daim ntawv qhia no yuav siv tau ua qab zib los yog zaub. Npaj txhij kua sib tov ncuav rau hmoov thiab hloov ib tug tuab tuab, tab sis tseem ntws mov nplej, creamy sib xws.
Delicious mov paj rau cov ntses pasta
Nws yog feem ntau ntseeg hais tias lub mov paj nrog mis nyuj raws li yeasts mus tawm ntau zuj zus. Koj tuaj yeem tshawb xyuas daim ntawv no rau hauv kev xyaum los ntawm kev npaj lub hauv paus raws li daim ntawv qhia hauv qab no.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 510 g;
- mis nyuj - 295 ml;
- poov - 10 g;
- ib tug pinch ntawm qab zib.
Npaj
Ntxiv cov mis nyuj sov nrog ib lub txiv hmab txiv ntoo ntsev thiab nphoo cov poov xab. Tom qab tov, tawm cov poov xab tov mus qhib, ces ncuav nws mus rau hauv lub hmoov thiab knead lub mov paj. Cia cov roj av sov so kom txog thaum lub pob zeb pib tau, rov qab li ib teev. Tom qab, dov lub khob noom cookie, sau thiab cia nws tuaj dua ua ntej ci.
Shortbread mov paj rau ntses pas
Rau ntses tarts los yog British pies, ib tug yooj yim mov paj rau ib tug ntses pie tsis muaj poov yuav tuaj nyob rau hauv muab rau. Koj tuaj yeem siv cov khoom ua tshaav txaij lossis cov ntawv luam tawm cov phuam qhwv, tab sis yog tas koj nyam hab crumbly textures, ces xaiv cov xuab zeb kuaj.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 520 g;
- butter - 165 g;
- dej 165 ml.
Npaj
Xuab zeb ua khob noom ua kom sai sai thiab nrog kev pab ntawm cov cuab yeej txias, yog li nws yuav nyob li crunchy li sai tau. Hom phiaj, zuaj crumbs ntawm roj roj thiab hmoov nyob rau hauv ib tug blender, tab sis nyob rau hauv nws tsis, koj yuav chop txhua yam los ntawm txhais tes. Thaum cov roj thiab cov pob zeb tawg tau sau, ncuav hauv dej khov dej (qee qhov xav hloov nws nrog mis nyuj), thiab sau txhua yam ua ke. Koj tsis tas yuav sib tov lub khob noom cookie, nws npaj txhij, sai li sai tau thaum tag nrho tus menyuam los ua ke. Tom qab ntawd, lawv qhwv li zaj duab xis thiab tawm mus so nyob rau hauv lub txias, yam tsawg kawg rau ib nrab ib teev. Qhov seem ntawm lub khob noom cookie tau muab ua kom zoo zoo thiab tsiv tawm mus rau pwm, txav ib ncig ntawm tus pin rov qab kom cov txheej muag tsis pom zoo.