Nqaij qaib fillet, siav nyob rau hauv qaub cream sauce , yog zoo kawg li rau nws cov juiciness thiab softness. Cov nqaij hloov tawm kuj ceebtoom thiab zoo siab heev. Garnish yog zoo meej rau buckwheat boiled mov los yog qos yaj ywm.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream sauce nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- noob - 3 pieces;
- nqaij qaib fillet - 1 kg;
- qaub cream - 200 ml;
- spices - mus saj;
- hauv paus ntawm Ginger;
- hmoov av - mustard;
- liab thiab dub hauv av peppers - mus saj.
Npaj
Dos yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib ncig. Peb tig rau lub rooj sib txoos, xaiv "Kev Ci" thiab muab lub pob zeb qhuav rau hauv lub tais. Lub fillet yog ntxuav, qhuav thiab shredded nyob rau hauv me me cubes. Sprinkle cov nqaij mus saj seasoning thiab ntsev. Tom ntej no, hloov cov nqaij qaib fillet rau hauv lub tais ntawm cov khaub thuas, ntxiv dub thiab liab peppers, coriander, turmeric, ib rab koob hmoov ntawm cov hmoov av thiab qhuav qhiav, ua tib zoo muab txhua yam thiab npog nrog lub hau. Tom qab npaj txhij, ncuav npau npau npuav mus rau hauv lub lauj kaub, muab cov qaub nplaum, do thiab cia cov dej npau npau nyob hauv chav ua noj. Tom qab ntawd xaiv qhov "Quenching" program thiab pib lub sijhawm rau 1 teev. Peb ua hauj lwm npaj zaub mov kub nrog buckwheat.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream sauce nrog nceb
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 400 g;
- dos - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- champignons - 500 g;
- qaub cream - 200 ml;
- spices - mus saj;
- roj - rau kib;
- parsley - rau dai kom zoo.
Npaj
Nqaij qaib fillet ntxuav, txiav mus rau hauv me me pieces, thiab Fry on roj kom txog thaum Golden. Tom qab ntawd ua tib zoo hloov cov nqaij mus rau hauv lub khob. Peb ntxuav lub teeb, shred lub semicircles, thiab txiav lub carrots nrog nyias straws. Champignons ua tiav thiab minced nrog nruab nrab lobules. Tam sim no Fry lub dos nyob rau hauv zaub roj ua ntej, ces kis lub carrots thiab nceb.
Dhau cov zaub kom txog li 5 feeb ntawm ib lub zog tsis muaj zog, thiab tom qab ntawd ntxiv rau cov nqaij qaib thiab muab sib tov zoo. Tom qab ntawd, ntxiv ib khob ntawm kub broth los yog dej, txo lub cua sov thiab stew txhua yam kom txog thaum npaj txhij. Thaum kawg ntawm qhov kev npaj peb muab tso rau hauv qaub cream, sprinkle nrog tws tshiab parsley, thiab pab zaub mov ntawm lub rooj nrog rau tej sab zaub mov.
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream sauce nrog qej
Cov khoom xyaw:
- qaib fillet - 2 pieces;
- cheese - 150 g;
- spices - mus saj.
Rau cov ntses:
- qaub cream - 300 ml;
- qej - 3 cloves.
Npaj
Ua ntej, cia npaj cov ntses: ntxiv qaub cream, squeezed thiab squeezed qej, ntsev, kua txob thiab mix rau hauv qaub cream. Nqaij qaib fillet ntxuav, qhuav thiab muab tso rau hauv ib lub tais ci. Tom qab ntawd ua kom tiav cov nqaij nrog yav tas los npaj qaub cream sauce thiab sprinkle abundantly nrog grated cheese. Muab lub tais rau hauv ib lub qhov cub ci poom thiab ci rau 45 feeb. Hais tias tag nrho, nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream sauce nrog cheese yog npaj txhij!
Nqaij qaib fillet nyob rau hauv qaub cream sauce nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 500 g;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Rau cov ntses:
- qaub cream - 1 yam khoom;
- qej - 3 cloves;
- nutmeg - txhuam;
- soy sauce - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub - mus saj.
Npaj
Dawb nqaij qaib nqaij yog kom zoo zoo muab tshem tawm los ntawm cov pob txha, txiav mus rau hauv nyias pluas pieces, ntxuav thiab qhuav. Tom qab ntawd lub nqaij qaib me ntsis
Qej slices yog peeled los ntawm husks, squeezed los ntawm ib tug nias thiab muab tso rau hauv ib lub piano. Ntxiv cov qaub cream, ncuav tawm soy sauce, muab lub nutmeg thiab nyem tawm cov kua txiv hmab txiv los ntawm lub txiv qaub. Npaj kom sib tov meej tov thiab ncuav qhov nqaij qaib fillet. Tom qab ntawd, peb xa peb cov nqaij qaib mus rau qhov cub thiab ci rau 30 feeb. Muab cov nqaij qaib fillet nrog qaub cream sauce kub nrog kib qos yaj ywm .