Qhia rau kuv, dab tsi yuav ua tau ntau dua li ib txwm qos kib qos yaj ywm? Qhov no tsis yog tsuas yog ib qho khoom noj rau cov nqaij ntses rau cov ntses, nqaij, nqaij qaib, tab sis kuj yog ib qho khoom noj qab haus huv. Tab sis tej lub sij hawm, nws tsis tau tig tawm li nkig, tus txhuv kib, kub, nrog ib tug cua, ruddy crust, raws li koj xav. Cia wb mus saib ib co secrets txog li cas rau fry qos yaj ywm.
Ib daim ntawv qhia rau kib qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 1 kg;
- zaub roj - rau kib;
- zaub ntsuab, qej;
- ntsev kom saj.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj fried qos yaj ywm kom raug?
Yog li, ua ntej noj cov qos yaj ywm, ua tib zoo ntxuav nws, tev nws thiab hlais mus rau hauv ib daim hlab lossis nyias daim hlau. Tom qab ntawd rov yaug qhov txiav qos yaj ywm thiab ncuav nws nrog dej txias rau 1 teev nrog dej. Cov txheej txheem no yog tsim nyog thiaj li yuav tau tshem ntawm cov hmoov txhuv nplej siab tshaj, uas yav tom ntej yuav tsis pub cov qos yaj ywm los ua lub lag luam zoo tiag tiag thiab muaj crunchy. Thaum kawg ntawm lub sijhawm no, maj mam ntws tag nrho cov dej thiab qhuav txhua daim ntawm daim ntawv so tes. Thaum peb cov qos yaj ywm dries thiab tau tshem ntawm tshaj noo noo, peb siv ib lub lauj kaub tais diav thiab ncuav me ntsis zaub roj. Peb muab tso rau hauv hluav taws thiab cua sov rau 5 feeb ntawm high heat. Thiab nyob rau dab tsi lwm yam hluav taws rau fry qos yaj ywm?
Peb kis cov qos yaj ywm maj mam muab tso rau hauv lub lauj kaub kub thiab khib nyiab kom txog 10 feeb ntawm kev kub siab kom tsim tau ib qho crusty crust. Ces sib tov txhua yam nrog ib tug spatula, txo lub tshav kub thiab ua noj lub qos yaj ywm kom txog thaum uas npaj txhij, kom txog thaum nws tau meej browned. Tsis txhob npog lub qab txav nrog lub hau los yog qos yaj ywm thaum lub caij ua noj ua haus, yog li ntawd nws tsis tig tawm muag thiab stewed. Tom qab ntawd tshem tawm lub lauj kaub frying los ntawm qhov hluav taws kub, sprinkle nrog finely tws tshuaj ntsuab, nyem qej thiab ntsev qos yaj ywm rau saj. Peb pab ib lub tais npaj txhij nrog txiv lws suav tshiab tshiab los yog qaub qaub.
Yuav ua li cas zoo rau fry qos yaj ywm?
Wb xav txog koj li cas kom tau qos yaj ywm siv lub qhov cub microwave. Peeled thiab txiav qos yaj ywm tso rau hauv ib lub taub ntim thiab muab tso rau 3 feeb nyob rau hauv ib lub qhov cub microwave. Cov txheej txheem no yog tsim nyog thiaj li yuav tau tshem ntawm cov dej ntau dhau. Tom qab ntawd siv ib tug sov so qhuav frying lauj kaub, ncuav nyob rau hauv nws zaub roj thiab nteg lub txiav qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub txheej. Thaum cov roj pib rhaub thiab npuas me me, ces peb muab tag nrho cov qos yaj ywm thiab npog lub qab txav nrog lub hau - lub mesh. Npaum li cas qos yaj ywm kib? Tom qab 15 nas this, qhib lub lauj kaub tais diav thiab maj mam muab cov qos yaj ywm sib tov nrog lub tshuab raj. Tsis tas li ntawd, peb yuav tsum tau mus so lub mesh los ntawm sab hauv, yog li ntawd qhov mob ntawm evaporated noo noo tsis tau txais nyob rau hauv keeb kwm. Thaum koj pom tias lub qos yaj ywm muaj meej qhuav thiab browned, thiab tseem hloov zoo - koj muaj peev xwm me ntsis qhib lub frying lauj kaub, thiab ces tag nrho tshem tawm lub hau.
Tsis txhob hnov qab tias yuav tsum tau ua cov zaub mov txaus rau cov hluav taws kom txaus, tsuas yog thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, kwv yees li 5 nas this ua ntej pib kev npaj txhij.
Thiab ntawm no yog ib co secrets ntawm yuav ua li cas kom noj qos kib qos yaj ywm:
- tig qos yaj ywm xwb tom qab nws yog me ntsis kib;
- Mus rau ntsev thiab kua txob cov tais yog tsim nyog tom qab nws qhov kev npaj tiav;
- kwv yees li ntawm kev ua si ntawm cov qos yaj ywm crispy yog 20 feeb.
Yog tias koj ua raws li tag nrho cov cai uas tau hais los saum no, koj yuav tau txais qab thiab lub qhov ncauj-ywg dej ntawm cov qos yaj ywm, raws li lub degree ntawm nkig, tsis ua tsis zoo rau lub khw chais!
Hais tias tag nrho, tam sim no koj paub raws nraim li cas rau fry qos yaj ywm delicious thiab txoj cai! Peb xav koj tsuas yog vam meej nyob rau hauv no heev yooj yim teeb meem. Bon appetit!