Los ntawm tag nrho cov ntau ntawm berries thiab txiv hmab txiv ntoo, cherries yog cov nyiam tshaj plaws rau kev ua txhua yam ntawm liquors , tinctures thiab liquors, raws li lawv muaj ib tug qhia tau saj thiab ib tug stunning aroma. Lub peculiar sourness inherently nyob rau hauv berries, tshwj xeeb tshaj yog advantageally manifests nws tus kheej nyob rau hauv Cherry liqueurs, ua rau haus tsawg luscious dua li analogues los ntawm lwm yam berries.
Haus dej yuav npaj rau ntawm vodka los yog lwm yam cawv nrog lub zog zoo sib xws. Tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem siv dej thiab suab thaj, yog li txo lub dag lub zog.
Yuav ua li cas ua ib tug Cherry liqueur nyob rau tom tsev - ib daim ntawv qhia rau vodka
Cov khoom xyaw:
- Cherry tshiab - 2,1 kg;
- granulated qab zib - 1,1 kg;
- zoo vodka - 500 ml;
- buds ntawm carnation - 6 daim;
- cinnamon stick - 10 g;
- nutmeg nutmeg - 1 daim;
- vanillin.
Npaj
Txais kev npaj ntawm Cherry liqueur nyob rau tom tsev, yaug lub berries, cia lawv qhuav, thiab tshem cov pob txha. Peb muab cov av txiv hmab txiv ntoo hauv ib lub fwj iav, ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tau muab tshem tawm thaum lub sij hawm rho tawm ntawm cov pits. Los ntawm saum toj no peb muab pov lub buds ntawm ib tug carnation, ib tug stick ntawm cinnamon thiab nutmeg, cais nws nyob rau hauv ib nrab, thiab tseem ncuav nyob rau hauv vanillin. Peb tsaug zog hauv lub raj mis rau sab saum toj ntawm cov kua qab zib, peb muab khi rau lub caj dab nrog cov ntaub so ntswg thiab txhais nws hauv qhov chaw sov, hnub ci rau kaum hnub. Tom qab lub lapse ntawm lub sij hawm peb ncuav nyob rau hauv vodka, co lub txheem, dua khi lub caj dab nrog ib daim ntaub thiab muab nws rau tsib lub asthiv.
Tam sim no peb lim cov dej haus npaj txhij, lim, ces fwj nws thiab tshem tawm mus rau qhov chaw darkened.
Ib tug sai Cherry liqueur nyob rau hauv tsev tsis muaj vodka?
Cov khoom xyaw:
- Cherry tshiab - 2,1 kg;
- granulated qab zib - 950 g;
- dej 240 ml.
Npaj
Daim ntawv qhia no rau kev npaj cawv yuav siv cov dej hauv cov dej tsis txhob vodka. Ua tsaug rau qhov no, cov dej haus yog ua nrog qis feem pua ntawm cov dej cawv thiab zoo nkaus li ib txhis txhaws.
Npaj qhov kev npaj ntawm haus, peb tshem tawm cov pob txha los ntawm ntxuav berries. Peb muab Berry loj nyob rau hauv ib lub peb-liter hub, pouring txhua txheej ntawm qab zib. Tam sim no ntxiv dej, rub lub caj dab ntawm ib lub hnab ntim tau cov hnab looj tes roj hmab nrog ib tus ntiv tes ua ib qho punctured los yog nruab ib lub septum. Peb muab cov khoom siv rau lub hnub ci qhov rais xoob thiab tawm mus txog thaum lub fermentation nres, raws li qhia los ntawm lub tshuab ua kom cov cua los yog qhov tsis muaj cua npuas nyob hauv lub thawv nrog dej foob.
Tam sim no muab tus cwj pwm mus rau lwm lub hwj huv, cia nws sawv ntsug li ob peb hnub, tom qab ntawd muab cov dej haus los ntawm cov sludge thiab lim nws. Koj tuaj yeem sim cov liqueur tam sim ntawd, tab sis nws qhov kev zoo siab yuav tsum tom qab ib lub hlis ntawm soaking nyob rau hauv ib qhov chaw txias.
Cherry liqueur nyob rau hauv tsev nrog pits thiab Mint
Cov khoom xyaw:
- Cherry tshiab - 0,7 kg;
- granulated qab zib - 190 g;
- zoo vodka - 500 ml;
- nplooj ntawm tshiab mint - 9 pcs.;
- Cherry cov pob txha - 10 pcs;
- txiv qaub (tev) - 0,5 pcs.
Npaj
Los ntawm ntxuav cherries peb extract lub pob zeb, tawm kaum pieces, thiab so peb pov tseg. Cherry me ntsis thaij nrog lub pestle, thiab ua txhaum cov pob txha nrog ib tug rauj thiab muab tso ua ke nyob rau hauv ib lub khob iav lossis lub raj mis. Muaj, ncuav nyob rau hauv lub qab zib, muab mint nplooj thiab txiv qaub zest, ces ncuav nyob rau hauv vodka, npog lub ntim nrog ib daim ntaub thiab muab tso rau hauv lub hnub rau ib lub lim tiam. Tom qab ib ntus, peb tshem tawm cov workpiece hauv ib qho chaw tsaus thiab txias thiab tawm mus rau lwm hnub peb caug. Tam sim no peb lim cov dej haus, nws lim, ncuav nws ntawm lub hwj thiab muab nws rau maturing lwm ob peb lub hlis, tom qab uas lub cawv tau txais cov feem ntau mob siab heev thiab ua rau cov kua tsw qab.