Ntxiv rau qab ntxiag, flounder muaj ib qho zoo li tsos, ua tsaug rau twg cov ntses, ci txawm raws li feem ntau cov ntawv qhia hauv tsev kawm ntawv, muaj peev xwm los ua ib qho kev kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj. Yuav ua li cas ua noj lub flounder nkaus nyob rau hauv qhov cub, nyeem cov zaub mov txawv ntxiv.
Flounder nrog txiv qaub nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- lemons - 2 pieces;
- ib pawg ntawm cov zaub txhwb qaib;
- qej cov hniav - 2 daim;
- ntxuav flounder - 2 lub cev;
- olive roj - 50 ml;
- butter - 30 g.
Npaj
Thaum lub qhov cub sov so rau ntawm cov tshuaj 190 degrees, txiav ib lub lemons hauv lub voj voog thiab sib tov nrog stems ntawm parsley, ib nrab ntawm nws cov nplooj thiab rubbed nyob rau hauv qej muab tshuaj txhuam. Cov tshuaj pleev ua kom tov cov dej yuav ua rau cov ntses, uas yuav tsum tau muab tso rau hauv cov kab mob uas tau muab ntxuav kom huv. Qhuav lub butter thiab tov nrog txiv ntseej. Peb nchuav roj ntim rau hauv daim ntawv ci, ua raws li kev ua rau nws nrog dej hiav txwv ntsev thiab freshly av kua txob. Peb muab flounder rau 12-15 feeb nyob rau hauv qhov cub, thiab tom qab extraction peb ncuav qhov ntxiv txiv qaub kua txiv.
Ua hauj lwm nrog ib daim ntawv ntawm lettuce thiab ib khob ntawm Chardonnay.
Flounder nyob rau hauv qaub cream ci nrog cheese hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- loj flounder - 1 daim;
- qaub cream - 50 g;
- cream cheese - 50 g;
- zaub ntsuab thiab dill;
- pinch ntawm qhuav thyme ;
- nyuab cheese - 40 g;
- sib tov ntawm hauv av peppers, hiav txwv ntsev.
Npaj
Yog tias koj tsis txaus siab rau qhov tsis hnov tsw ntxhiab ntawm daim tawv nqaij, koj tuaj yeem tawm hauv cov ntses, tshem tawm nws. Tev cov ntses los ntawm cov khoom nkag, txiav tawm lub taub hau thiab lub taub hau. Sib tov qaub cream nrog cream cheese nyob rau hauv ib qho homogeneous muab tshuaj txhuam, ntxiv chopped tshuaj ntsuab (cia ib tug teaspoonful), thyme thiab spices rau nws. Ntuav cov qaub nplaum ntses saum npoo ntawm cov ntses thiab muab lub flounder rau hauv qhov cub rau 15 feeb ntawm 220 degrees. Nyob rau hauv zaum kawg, sprinkle cov ntses nrog cheese thiab cia nws grapple nrog ib tug Golden crust.
Daim ntawv qhia rau flounder nrog txiv qaub thiab qej nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- loj flounder;
- olive roj - ib nrab xyoo pua;
- qej cov hniav - 2 daim;
- ib tug puv tes ntawm ntsuab parsley;
- liab caw vinegar - 30 ml;
- txiv qaub - 1 Pc.
Npaj
Pound lub qej cov hniav nrog ntsev nyob rau hauv ib qho muab tshuaj txhuam thiab sib tov lawv nrog txiv ntseej roj, vinegar thiab kua txiv hmab txiv ib nrab ntawm lub txiv qaub - marinade rau flounder, uas yuav tsum tau ci nyob rau hauv lub qhov cub, npaj txhij. Sau lawv nrog ntses thiab tawm rau ib nrab ib teev nyob rau hauv lub txias. Sov lub qhov cub kom txog 200 degrees, hloov cov ntses mus rau ib lub tais ci thiab ci rau 15-20 feeb. Pab cov flounder ci nyob rau hauv qhov cub raws li nram no nrog qos yaj ywm, lub teeb zaub, caw thiab ib daim ntawm txiv qaub.