Kev zoo nkauj ntawm lub tais zoo li ntses nqaij pob txha yog tias tom qab siv me ntsis nyiaj thiab sijhawm, koj tau txais ib lub tais uas zoo tag nrho rau tag nrho cov neeg hauv tsev neeg, txawm tias cov neeg ua raws li kev noj haus.
Ntses meatballs nyob rau hauv lws suav sauce
Qhov no daim ntawv qhia rau cov nqaij ntses yog zoo vim hais tias nrog cov ntses lawv ua ntau tshaj kev sib tw thiab zoo kawg nkaus cov khoom vaj khoom tsev uas koj xav noj.
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm tej yam ntses - 500 g;
- qe - 1 daim;
- mov ci - 70 g;
- dill los yog parsley - 1 pawg;
- ntsev thiab kua txob dub hauv av;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 3 tbsp. dais;
- dos - 1 daim;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- qab zib - ½ tsp.
Npaj
Txiav cov ntses rau hauv daim thiab dhau los ntawm nqaij grinder. Mov ci tsuaj rau hauv dej, ces nyem thiab crumble. Muab cov ntses mince, qhob cij, qe, ntsev, kua txob thiab cov kua txob tso ua ke. Los ntawm lub resulting loj, daim ntawv puag ncig loafers thiab muab lawv nyob rau hauv lub tub yees.
Nyob rau lub sij hawm no, chop lub dos thiab Fry nws nyob rau hauv roj rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ntxiv rau nws lws suav muab tshuaj txhuam, txiv qaub kua txiv, qab zib, ½ tbsp. boiled dej, raws li tau zoo raws li ntsev thiab kua txob mus saj. Nqa cov kua ntses kom npau npau, ces muab cov nqaij hauv nws tso rau hauv qhov cub me me rau li 15-20 nas this.
Ntses meatballs nyob rau hauv qaub cream sauce
Yog tias koj xav tau cov txiv ntseej dawb, peb yuav qhia koj seb yuav ua li cas noj cov nqaij ntses nyob hauv cov qaub nplaum.
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm dawb ntses - 500 g;
- yolks - 3 pieces;
- dos - 4 pieces;
- dawb tshiab loaf - 80-100 g;
- qaub cream - 100 g;
- ntsev, qhuav qej - mus saj;
- hmoov nplej - ½ tbsp. diav.
Npaj
Ntses fillet, ib loaf thiab 2 peeled dos chop nrog ib tug nqaij grinder. Tom qab ntawd ntxiv lub nkev thiab ntsev rau lawv thiab sib tov zoo. Daim ntawv nqaij npua los ntawm meatballs thiab muab lawv nyob rau hauv qhov cub rau 15-20 feeb.
Thaum lawv tab tom ua noj, ob lub qij ntxiv ua rau chop, Fry kom txog thaum lub ci, ces ntxiv rau lawv hmoov, ntsev, 50 ml dej thiab cia me ntsis ua kom zoo. Tom qab ntawd, ncuav nyob rau hauv qaub cream, sprinkle nrog qej thiab, yog hais tias Desired, nrog tshuaj ntsuab, thiab nqa sauce rau ib tug boil. Thaum nws npaj txhij, ncuav nyob rau hauv lub qhov nqaij thiab ci rau lwm 10 feeb.
Ntses meatballs nrog mov - daim ntawv qhia
Yog tias koj xav tau, siv sij hawm tsawg heev, kom tau ib qho tag nrho cov pluas noj, peb yuav qhia ib txoj kev yuav ua li cas ua ntses npas nrog mov.
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm ntses - 600 g;
- mov - 2 tbsp. dais;
- dos - 1 daim;
- ntsev, kua txob;
- dill - 2-3 ceg;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. diav.
Npaj
Rice ncuav dej thiab cia kom sawv ntsug 2 teev. Dos thiab ntses yog tov nyob rau hauv ib tug nqaij grinder los yog blender. Ntxiv ntsev, kua txob, mov, tws dill thiab txiv qaub kua txiv rau lawv. Tag nrho cov sib tov zoo thiab rau meatballs. Noj lawv hauv ib lub rhaub dej kub li 20 feeb.
Cov neeg nyiam ntses kuj pom zoo kom sim cov zaub mov ntawm cov ntses thiab croissants . Bon appetit!