Qhov no yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws uas muaj ntxhiab tsw txawv, vim peb muaj ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo los sis txiv hmab txiv ntoo, thiab koj tsis tuaj yeem yuav haus dej hauv khw. Tab sis koj tuaj yeem noj nws koj tus kheej los ntawm koj lub paj tawg paj hauv lub vaj, thiab peb yuav qhia koj cov zaub mov hauv qab no.
Yuav ua li cas kom zoo liqueur los ntawm cov petals ntawm ib cov tshuaj yej sawv?
Rau qhov kev npaj ntawm xws li ib liqueur, petals ntawm tshuaj yej sawv ib leeg yuav nplua peb. Lawv muaj qhov ci ntsa iab thiab ntau tshaj lij cov nplhaib. Tsis tas li ntawd, Roses uas siv nyob rau hauv bouquets feem ntau kho nrog herbicides los yog tshuaj tua kab, uas yuav kuj yuav nyob rau hauv lub tiav liqueur.
Cov khoom xyaw:
- liab pleev - 150 g;
- txiv qaub kua txiv - 45 ml;
- dej - 90 ml;
- cawv - 90 ml;
- piam thaj - 210 g.
Npaj
Cov nplaum faib tawm kom tshem tau pedicels thiab nplooj, ntxuav thiab qhuav zoo. Tom qab ntawd peb muab nws tso rau hauv lub thoob, sim ua kom nruj dua, thiab sau nrog dej kub, nrog txiv qaub kua txiv, kom nws tsis txhob npog cov nplaum, kaw nws thiab muab tso rau hauv lub tub yees lossis lwm qhov chaw txias kom khov. Txiv qaub kua txiv yuav muab ib qho yooj yim sourness thiab pab kom muaj xim zoo nkauj. Los ntawm dej thiab qab zib, noj lub syrup thiab tawm mus txias. Tom qab no, peb lim lub Txoj kev lis ntshav, peb nyem tawm tag nrho cov kua los ntawm petals, sib tov nws nrog syrup thiab ncuav nyob rau hauv lub cawv. Tag nrho cov kua qaub yog sib xyaw thiab khi rau ob peb lub lis piam, yog li ntawd lub cawv yog kho thiab ua rau cov khoom qab zib li tau.
Rose petal liqueur nyob rau tom tsev
Cov khoom xyaw:
- dej - 2 l;
- qab zib - 1,2 kg;
- vodka - 500 ml;
- citric acid - 20 g;
- petals ntawm ib lub tshuaj yej sawv.
Npaj
Los ntawm qab zib thiab dej, peb npaj cov kua qab zib thiab cia nws txias tag nrho, ces ncuav nws mus rau hauv ib lub thawv thiab ncuav tawm lub petals. Qhov ntau petals raug muab tso rau hauv lub syrup, qhov ntau saturated thiab aromatic yuav lub cawv. Peb tseem ncuav vodka muaj, peb ntsaws nws thiab xa nws rau ib lub hlis hauv qhov tsaus ntuj. Tom qab no, lim thiab ncuav mus rau hauv lub thawv rau cia los yog siv. Nyob rau hauv tus, lub cawv yog npaj txhij thiab nws muaj peev xwm tsis tau, tab sis nws yog qhov zoo dua rau muab nws me ntsis ntxiv. Tus cawv tiav tas yuav khaws cia rau lub sijhawm ntev heev hauv cov hwj los yog cov kaus poom. Yog hais tias koj nyiam tuab thiab qab zib cawv, ces koj tuaj yeem tau ntxiv cov suab thaj thiab 2 kg, ces cov dej yuav ua kom poob thiab nplaum.
Lub daim ntawv qhia rau liqueur los ntawm petals ntawm Roses on vodka
Cov khoom xyaw:
- petals ntawm ib lub tshuaj yej sawv;
- vodka - 500 ml;
- piam thaj - 180 g;
- dej - 160 ml.
Npaj
Peb yuav tsum tau ib lub lauj kaub thiab ib tus pin rov qab ua cov liqueur. Cov nplaum raug ntxuav, qhuav thiab ua tib zoo tsiv hauv feem, peb pw tsaug zog hauv lub thawv thiab peb nrog ib tug hlua taub hau, tom qab zoo li no, cov roj tseem ceeb yuav yooj yim tso.
Sau nrog vodka, maj, thiaj li hais tias txhua yam muaj peev xwm haum, ze nrog ib tug nylon cap thiab ntxuav rau 3-4 lub lim piam, insist, nyiam dua nyob rau hauv ib qho chaw tsaus. Tom qab lub plab, tawm los ntawm gauze, nyem tag nrho cov kua thiab ncuav nws rov qab rau hauv lub hub. Los ntawm dej thiab qab zib, noj lub syrup thiab txias nws kom meej, ces ntxiv rau nws mus rau tincture, sib tov nws thiab teem ib sab dua rau 1-1.5 lub hlis rau brew. Cov xim yuav tsum ua kom sov, ruby-xim av, tab sis tib lub sij hawm pob tshab. Yog hais tias koj ntxiv ob peb ntawm tag nrho cov paj nyob rau hauv lub petals, ces tus cawv yuav tig tawm me ntsis tart, ib co zoo li no ntxoov ntxoo.
Quick liqueur los ntawm cov nplais ntawm lub tshuaj yej sawv
Tag nrho cov zaub mov txawv yav dhau los yog tsim rau lub sijhawm ua noj ntev, thiab ntawm daim ntawv qhia no koj yuav kawm tau li cas kom ceev tau ib qho khoom qab zib thiab cua liqueur.
Cov khoom xyaw:
- liab pleev - 500 g;
- dej - 0,4 lit;
- vodka - 500 ml;
- qab zib - 1 kg;
- citric acid - 15 g.
Npaj
Vim hais tias Cov nplaim paj yeeb muaj lub teeb ci heev thiab nws tsis yooj yim los mus sau xws li qhov ntau ntawm ib zaug, koj tuaj yeem ua rau ntau theem. Sau cov petals, ncuav vodka, thiaj li hais tias tsuas yog npog duav, muab tso rau hauv lub hnub rau 3 hnub. Thaum cov tom qab buds muaj blossomed, peb rov ua txoj haujlwm, thiab lwm yam. kom txog rau thaum koj tau txais tus nqi yog. Tag nrho cov feem no lim thiab ua ke. Noj cov syrup los ntawm dej, citric acid thiab qab zib thiab ntxiv mus rau Txoj kev lis ntshav, nws yog ib qho tseem ceeb los soj ntsuam qhov kev faib ua feem ntawm 1: 1. Tom ntej, peb nres thiab hais kom nyob hauv tub yees rau peb hnub tom qab.