Tsis tas li ntawd, cov txiv laum huab xeeb tau ua rau lub hauv paus rau cov roj los yog ib qho ntawm cov khoom koj nyiam cov tais diav, koj tuaj yeem noj koj tus kheej, ntsev thiab ntsev, lossis ua zaub mov hauv caramel . Rau txhua tus neeg uas xav paub yuav ua li cas kib txiv laum huab xeeb hauv qhov cub, peb qhia cov lus qhia yooj yim.
Yuav ua li cas fry peanuts nyob rau hauv qhov cub?
Txoj kev ci ncuav qab zib peanuts peeled tawm los ntawm zaj duab xis yog txawv kiag li: thawj yog zoo siv rau ua noj roj thiab lwm yam tais diav, thiab ob feem ntau yog feem ntau noj li ntawd.
Tsis zoo li cov phaj pa, cov cua sov hauv qhov cub tuaj yeem muab faib ntau dua thiab yuav tsum muaj kev koom tes los ntawm koj.
Yog tias koj txiav txim siab kom txo lub sij hawm ntxuav, ces ua ntej koj khi txiv lauj kaub ncaug rau hauv qhov cub, npog cov tais ci nrog lub plhaub tiab, txwv tsis pub koj tuaj yeem nchuav tawm cov txiv ntseej thiab muab faib rau hauv ib txheej. Feem ntau tusyees, cov txiv ntseej yog kib ntawm qhov nruab nrab qib ntawm qhov cub ntawm qhov ntsuas kub ntawm 180 degrees. Yog tias koj tsis paub ntau npaum li cas lub sij hawm roast txiv laum huab xeeb hauv qhov cub, ces nres rau 15-20 feeb, lub sij hawm no tuaj yeem sib txawv raws qhov loj ntawm cov txiv ntoo thiab nws cov ntau yam. Tsis txhob hnov qab tias txawm tias txawm tias tsis muaj teeb meem ntawm lub tshav kub hauv qhov cub, cov txiv ntseej tseem yuav tau los ua ke txij ua ke mus ua ke.
Tom qab uas rho tawm ntawm qhov cub, lub ncuav yuav kub hnyiab heev, yog li nrog qhov tshwj xeeb tu lawv nyob rau hauv qhov chaw nyab xeeb, thiab lub caij los yog tam sim ntawd muab tso rau hauv kev ua si hauv koj cov zaub mov nyiam.
Yuav ua li cas fry peanuts nyob rau hauv ib lub plhaub nyob rau hauv qhov cub?
Ua ntej, cov txiv laum huab xeeb yuav tsum tau muab yaug, raws li nws sau cov av ntawm nws tus kheej. Tom qab ntxuav, lub txiv qhuav yog qhuav thiab tusyees faib thiab kis tau rau hauv ib txheej ntawm lub lauj kaub xaiv. Ntawm chav kawm, yog hais tias muaj xws li ib tug ntom plhaub, roasting peanuts nyob rau hauv qhov cub yuav siv sij hawm ntau lub sij hawm, txog 20-25 feeb. Txiav cov txiv ntseej kuj yog ib qho tseem ceeb. Tom qab ua noj ua haus, txiv laum huab xeeb yog cua txias txhua hmo (nyob rau hauv lub plhaub, lub kernels txias ntev dua), thiab tsuas yog pib mus ntxuav. Tom ntej no, lub txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav los ntawm lub plhaub thiab zaj duab xis, thiab ces sim: cov txiv ntseej ncuav qab zib yog xim dawb thiab tsis iab.