Cov txiv hmab txiv ntoo uas qab cov khoom qab zib tuaj yeem sau txhua tus neeg hauv tsev neeg hauv chav ua noj. Koj puas xav pamper lawv nrog ib tug thawj, cua, tab sis yooj yooj yim phaj? Tom qab ntawd peb yuav qhia rau koj hnub no yuav ua li cas rau kib lub patties nrog dos thiab qe.
Daim ntawv qhia rau pies nrog qe thiab ntsuab dos
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- dej hau - 250 ml;
- qhuav poov - 1 tbsp. diav;
- ntsev;
- zaub roj - 30 ml;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- hmoov nplej.
Rau txhaws:
- qe - 4 daim;
- dos tshiab ntsuab - 1 pawg.
Npaj
Yog li, ua ntej peb yuav tsum tau knead lub mov paj rau yav tom ntej patties nrog dos thiab qe. Peb siv lub tais sib sib sib zog nqus, ncuav qab zib rau hauv nws, qhuav ceev-ua poov xab thiab ncuav rau hauv ib khob dej sov. Peb sib tov txhua yam mus ua tiav cov lus xaus thiab tso cia tseg rau 15 feeb rau sab twg. Tom qab ntawd peb ntxiv hmoov, ntsev thiab roj. Maj mam knead lub khob noom, npog nws nrog phuam thiab muab tso rau hauv qhov sov so.
Thiab lub sij hawm no, cia saib xyuas cov khoom noj khoom haus: qe yog ntxuav, boiled, txias thiab ntxuav. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv me me los yog cia li knead nws nrog ib tug nkhaus. Plaub ntawm ntsuab dos yaug nrog dej txias, co tawm tshaj kua thiab finely chop. Tom qab ntawd, ncuav mus rau hauv ib lub tais tob, ntsev rau saj, nias nrog ib diav thiab ncuav qe.
Tom qab 1.5 teev, lub mov paj uas tau risen yog kneaded, zoo kneaded thiab pw tawm on ib lub rooj, oiled los yog sprinkled nrog hmoov. Los ntawm lub mov paj peb rhuav tawm me me nrog ntub txhais tes, ua nyob rau hauv txhua zawj thiab nteg nrog kev pab ntawm ib tug teaspoon ntawm qe-dos sau. Ua tib zoo muab qhwv, sau pies thiab muab lawv tso rau hauv lub phaj rau 10 feeb, rau qhov pov thawj.
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub, peb sov li cov zaub roj, kis cov workpieces nrog ib qho chaw sib tsoo thiab kib rau li 5 feeb, kom paub tseeb tias lawv tsis hlawv. Tom qab ntawd maj mam tig lub pies nrog lub tshuab raj rau ob sab thiab xim av tawm lwm feeb.
Pies nrog dos thiab qe rau yogurt
Cov khoom xyaw:
- qe - 4 daim;
- ntsuab dos - 1 pawg;
- hmoov nplej - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- Dej qab - dej;
- txuj lom;
- zaub roj.
Npaj
Qe qaub, txias thiab huv si. Los npaj lub mov paj , ncuav mus rau hauv lub tais ntawm kefir, muab pov ntsev thiab ncuav me ntsis zaub roj. Peb nrhau cov hmoov nplej ua ntej, sib tov nrog cov dej qab zib thiab ntxiv rau me me rau kefir sib tov. Sib tov lub homogeneous mov paj thiab mus rau txhaws rau patties nrog qe thiab ntsuab dos. Rau qhov no, peb rub lub qe ntawm grater, thiab ntsaws ib qho me me zom nrog ib rab riam thiab sib tov nrog txhua lwm yam. Peb ntxiv ntsev kom saj thiab sib tov kom huv si. Khaub noom cookie, faib ua feem, peb tsim ncuav, muab me ntsis khoom thiab tsim ib daim av.
Fry lub billets los ntawm ob sab nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov zaub kub kub, rau ib lub rosy tsos.
Fried patties nrog mov, dos thiab qe
Cov khoom xyaw:
- poov - 11 g;
- butter - 100 g;
- mov - 100 g;
- hmoov nplej - 600 g;
- qe - 6 daim;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- dos ntsuab - 10 g;
- txuj lom;
- zaub roj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, dissolve lub poov, pov qab zib,
Lub sij hawm no peb noj ib lub zuj zus thiab nyias mus txog thaum txhuv thiab qe npaj. Tom ntej, lub qe yog txias, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Ntxiv rau lawv tws finely dos thiab txias mov. Peb muab tso rau hauv melted melted cream butter, ntsev thiab mix. Los ntawm lub khob noom cookie ze peb faib tawm ib daig, peb tuaj yeem ua lub voj voog me me thiab nyob rau hauv nruab nrab peb kis tus kab. Maj mam npuaj cov npoo thiab kib patties rau ib lub txiv kab ntsig, ntawm ob qho tib si.