Txawm hais tias lub lauj kaub txuj ci tseem ceeb tau ntev hauv lub chav ua noj, thiab koj tau txaus siab rau lub zog thiab lub sij hawm cawm tau los ntawm lub tshuab no, nws tsis yog li ntawd yooj yim los txiav txim siab ntawm cov khoom noj khoom haus ua noj ua haus hauv ntau hom. Halo ntawm cov qauv kev cai thaum ub tsis cia kom txo tau lub cim nco txog ntawm kev tsim kab kev cai lij choj rau kev yoojyim: ntxub, tso tseg, tig rau, tau txais qhov txiaj ntsig. Tab sis qhov no yog ua tau, thiab hnub no peb yuav convince koj ntawm no, vim hais tias nyob rau hauv no tsab xov xwm peb yuav tham txog yuav ua li cas npaj ib tug me ntsis borsch nrog kev siv ntawm ib tug ua noj pab.
Yuav ua li cas ua noj Ukrainian borsch nyob rau hauv multi-bar "Panasonic"?
Cov khoom xyaw:
- nqaij (pulp) - 200 g;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc .;
- dos - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- qej - 1 clove;
- txiv lws suav - 4 pcs.;
- qab zib - 1/3 tsp;
- zaub roj - rau kib;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Cov nqaij yog ntxuav, dipped nrog ib daim ntawv phuam thiab txiav mus rau hauv me me pieces thoob lub fibers. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, maj mam xim av lub hauv paus nrog grated carrots. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv ib qho dej me me stewed beetroot crushed beets, cov kua txiv hmab txiv cais yog drained cais mus rau hauv lub khob - peb ntxiv nws 10 feeb ua ntej npaj rau lub borsch nrog beets nyob rau hauv multivarker tig tawm mus rau txoj cai saturated liab xim. Peb ntxuav thiab txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes. Txiv lws suav yog scalded nrog boiling dej, peeled tawm thiab rubbed on ib tug loj grater.
Peb pawg nyob rau hauv ib qho txuj ci-lauj kaub ntawm txheej: nqaij, tws cabbage, txiv lws suav, beets, carrots nrog dos, qos yaj ywm, ib qej clove dhau los ntawm cov xovxwm. Yog hais tias Desired, nws kuj yog tau npaj borsch nrog nceb , rau qhov no, ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau fried kib, los yog dawb nceb.
Ua ntej pib npaj, ntxiv ntsev, kua txob dub thiab cov txuj lom rau saj, sau nrog dej los yog siv kua mis kom nws thiaj li npog lub npe, tab sis tsis pub tshaj qhov txwv. Tig rau hom "Quenching" rau ib teev thiab ib nrab. Qhov tseem ceeb tshaj plaws tseem tshuav - nqus pa nqhuab thiab nqos tawm mus tos ib lub teeb liab txog qhov kawg ntawm kev ua haujlwm.
Borsch nrog taum nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 daim;
- beet - 1 pc .;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- kua txob bulgarian - 1/2 pcs;
- cabbage - 200 g;
- lws suav kua txiv - 500 g;
- taum pauv taum - 1 b.
- dill, parsley - 1 pawg;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv lub khob multivara ncuav roj thiab maj mam Fry lub finely tws dos hauv "Ci" hom. Ntxiv cov grated carrots thiab beetroot txiav rau hauv cov grater loj, sib tov thiab kaw lub hau rau 10 feeb, ces ncuav lws suav kua txiv thiab cia nws npau rau lwm 10 feeb Ntxiv cov zaub qhwv rau yav tom ntej borsch, thiab peb rov sawv rau 10 feeb.
Nws yog lub sij hawm rau cov qos yaj ywm, txiav mus rau hauv me me, thiab taum los ntawm ib lub hwj (tsis txhob hnov qab tshem cov dej ntau dhau lawm thiab yaug). Peb ntxiv dej los yog lub txiv mis rau qhov sib xyaw kom haum, ntsev, kua txob, kaw lub hau thiab tig rau hom "Ntxawm" rau 2 xuab moos. Tom kawg ntawm qhov kev pab cuam, ntxiv cov zaub ntsuab, cia lub borscht infuse rau li ib nrab ntawm ib teev, thiab hliv nws tshaj lub paib.
Yuav ua li cas ua noj ib lub laj fai hauv ib lub vev xaib ua ib daim ntawv loj loj?
Yog hais tias koj mam li xav tau los noj ib lub tuam txhab ntawm cov tub rog, cov phooj ywg ntawm koj tus tub tom qab kev sib tw ncaws pob los yog tus txiv uas rov qab los ntawm kev ua lag luam, ces qhov no yuav pab tau ntau yam.
Peb muab cov khoom tso rau hauv thawj daim ntawv qhia, tab sis qhov ntau yog nce ntxiv kom lub tais yog puv nkaus rau lub brim, kaw thiab stewed rau 2 xuab moos tsis tas li ntawm cov kua. Lub sijhawm no, peb tuaj yeem ua haujlwm rau peb tus kheej ua lag luam.
Tom kawg ntawm lub program, muab lub thoob rau hauv lub qhov cub, coj nws mus rau ib lub rhaub thiab hloov cov zaub nrog nqaij los ntawm multivarka, ntsev, kua txob mus saj, cia me ntsis hluav taws rau ob peb feeb ntxiv, thaum kawg ntxiv finely tws zaub. Ntseeg kuv, lub Ukrainian borsch siav ntawm no "hybrid" daim ntawv qhia nyob rau hauv lub multivarquet yuav surprise koj nrog nws saj.