Lauj kaub los ntawm cauliflower, siav nyob rau hauv tsev nyob rau hauv qhov cub, ua hauj lwm tawm tsis tsuas yog divinely six, tab sis kuj tsis tshua muaj neeg pab tau. Yog tias tsis raug rau cov kib, lawv muaj tsawg tshaj plaws ntawm cov rog thiab cov devoid of carcinogens, yog li lawv zoo tagnrho rau cov pluas noj mov.
Yuav ua li cas delicious mus ua noj cauliflower ci nyob rau hauv qhov cub nrog lub qe?
Cov khoom xyaw:
- cauliflower (khov los tshiab) - 740 g;
- xaiv qe ntawm nqaij qaib - 3 pcs.;
- qaub cream (rog cov roj ntau tshaj 20%) - 290 g;
- butter (nrog ib cov roj muaj txheej txheem ntawm 72%) - 25 g;
- ntsim nyuaj cheese - 155 g;
- ib tug sib tov ntawm tshuaj ntsuab thiab tshuaj pleev - mus saj;
- kua txob freshly av dub thiab loj pob zeb ntsev - mus saj.
Npaj
Rau ci nyob rau hauv qhov cub, ob qho tib si tshiab thiab khov cauliflower yog zoo meej. Inflorescences khov yuav tsum tau ua ntej me ntsis ntu thiab tshiab siv tam sim ntawd tom qab sib cais los ntawm rab rawg. Peb muab cov zaub tso rau hauv lub thawv uas muaj roj zoo thiab pib npaj qhov dej. Ua li no, xaiv cov qe qaib hauv ib lub tais nrog kua qaub, ntxiv ntsev rau saj, kua txob hauv av, lub caij nrog sib xyaw aromatic tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom thiab whisk ua ke zoo.
Ncuav lub resulting ntawm inflorescences ntawm cabbage nyob rau hauv daim ntawv, sprinkled on to top ntawm grated cheese piquant nyuaj, thiab xa rau ci nyob rau hauv ib tug preheated rau 195 degrees qhov cub rau txog peb caug feeb los yog kom txog thaum lub zaub mov yog roughened.
Cauliflower nyob rau hauv batter nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- cauliflower (khov los yog tshiab) - 940 g;
- proteins ntawm xaiv qe - 2 pcs .;
- hom qoob mog hmoov - 30 g;
- crumbs rau breading - 95 g;
- paprika hmoov - txhuam;
- turmeric hmoov - pinch;
- Italian flavored tshuaj ntsuab (sib tov) - pinch;
- butter (nrog ib cov roj muaj txheej txheem ntawm 72%) - 25 g;
- kua txob hauv av dub thiab loj pob zeb ntsev - mus saj.
Npaj
Pib, lub cauliflower yuav tsum rinsed, disassembled rau medium-qhov loj qhov me inflorescences thiab boiled yuav luag kom txog thaum npaj txhij nyob rau hauv me ntsis salted dej. Tom qab ntawd, ua ke cov dej, thiab tawm hauv lub pob zeb hauv ib lub colander thiab txias cia.
Nyob rau lub sij hawm no, ua kom cov proteins rau hauv npuas av, ntxiv av paprika, turmeric thiab Italis tshuaj ntsuab, lub caij nrog ntoos sib xyaw thiab ua kua txob thiab sib xyaw kom zoo. Peb nkag mus rau qhov txias txias inflorescences nyob rau hauv lub resulting claret, ces sai li sai tau breaded nyob rau hauv breadcrumbs thiab muab tso rau ntawm ib tug oiled ci tais los yog nyob rau hauv ib lub puab. Nws tshua tsuas tos kom txog thaum lub pob kawb daj, nws xa rau qhov no rau hauv qhov cub kom txog 205 degrees rau li ntawm nees nkaum feeb.
Cauliflower ci nyob rau hauv qhov cub - ua noj ua haus daim ntawv qhia nrog minced nqaij
Cov khoom xyaw:
- cauliflower (khov los tshiab) - 740 g;
- minced nqaij qaib los yog nyuj nqaij - 290 g;
- Cherry txiv lws suav - 7 pcs.;
- cream nrog roj cov ntsiab lus ntau tshaj li 20% - 110 ml;
- dos teeb - 75 g;
- cloves qej - 2 pcs .;
- xaiv nqaij qaib qe - 1 pc .;
- parsley (zaub ntsuab) - mus saj;
- nyuaj piquant cheese - 75 g;
- fragrant Italian tshuaj ntsuab (mix) - pinch;
- butter (nrog ib cov roj muaj txheej txheem ntawm 72%) - 25 g;
- kua txob hauv av dub thiab loj pob zeb ntsev - mus saj.
Npaj
Inflorescences ntawm cabbage yog npaj noj mus rau hauv tus account lub tswv yim los ntawm yav tas los daim ntawv qhia, tom qab ntxuav thiab boiling lawv. Thaum lub sij hawm no peb npaj lub minced nqaij, sib tov nws nrog cleared thiab tws li zoo tshaj plaws raws li tau dos thiab qej cov hniav, ntxiv ntsev, kua txob thiab fragrant tshuaj ntsuab thiab mix.
Peb kis tau txais huab hwm coj nyob rau hauv lub tshuab ci, muaj smeared nws kom huv nrog roj, tom qab uas peb ua ke cov dej los ntawm cabbage thiab peb ncuav ib nrab-tiav inflorescences mus rau hauv lub minced nqaij. Sau qhov muaj pes tsawg leeg nrog cream, ntsev thiab kua txob rau lawv saj, thiab muab cov feeb rau tsib fifteen rau hauv qhov cub. Thaum lub cream pib boil, muab ib nrab ntawm lws suav Cherry on to top ntawm cabbage nrog slices thiab rov qab muab ci rau kaum tsib feeb. Thaum kawg, peb rub lub tais nrog av cheese, tov nrog tws parsley thiab muab tso rau hauv ib lub qhov cub preheated kom txog thaum koj tau txais ib rustic crust.