Chebureks, zoo li ntau lwm yam yooj yim, tab sis nyiam los ntawm feem ntau cov zaub mov, muaj ib qho loj heev ntawm kev hloov, sib txawv teev, txawv los ntawm tus thawj. Lub cev nqaij daim tawv cheburek nrog cov kua nplaum uas muaj kua nplaum yog tam sim no npaj rau ib qho lus thiab ua raws li cov ncauj lus, thiab cov nqaij txuas ntxiv nrog cheese, zaub thiab tshuaj pleev. Nyob rau hauv lub chav kawm ntawm xws li sim, ntau tsis muaj tsawg delicious "pej xeem" recipes tawm los, ib txhia ntawm cov uas peb yuav tham txog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no.
Daim ntawv qhia rau chebureks nrog cov nqaij nyob hauv tsev
Cia peb pib nrog lub simplest thiab feem ntau qhabnias Cheburek daim ntawv qhia nyob rau hauv lub tsev, uas tsuas yog minced minced nqaij nrog dos, spiced nrog ib yam tsawg kawg ntawm spices thiab qhwv nyob rau hauv ib tug nyias txheej ntawm crunchy mov paj nyob rau hauv dej.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 235 g;
- dej 195 ml;
- zaub roj - 20 ml;
- dos - 160 g;
- minced nqaij (nyuj, yaj) - 750 g.
Npaj
Nqa cov dej mus rau ib lub rhaub, dilute nyob rau hauv nws ib tug siab dav pinch ntawm ntsev thiab ncuav nyob rau hauv zaub roj. Dhau dhau ntawm hmoov nplej, ua ib lub qhov nyob rau hauv hmoov nplej thiab ncuav nyob rau hauv qhov chaw salted boiling dej. Thaum lub khob noom cookie tau sib sau ua ke, cia nws txias txias rau koj, thiab mam li rub tus kneading. Thaum nws ua cov yas rau qhov kov, cia nws so kom txaus rau ib nrab ib teev, ces faib rau feem thiab yob mus rau ib lub thickness ntawm ib tug millimeter.
Npaj kom yooj yim, ua kom muaj lub cev nqaij ntses nrog dej hiav txwv ntsev nrog cov kua txob cog tshiab thiab tsis muaj ntau tshaj ib lub khob ntawm ib khob dej. Lovers ntawm dos muaj peev xwm ntxiv minced nqaij thiab nws, rau lub hom phiaj ntawm succulence thiab qab, pre-sib tsoo lub zaub nrog ib tug blender. Sau cov ntawv sau rau hauv nruab nrab ntawm lub pob zeb tawm ntawm lub khob noom cookie, npuaj ntawm cov npoo ua ke thiab ua kom lawv ceev nrooj, nrog lawv cov nkev ntawm rab rawg. Fry txhua cheburek nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm preheated zaub roj, thiab hom phiaj - tob-kib, kom txog thaum lub crust muaj ib tug zoo nkauj Hawj txawm qab.
Daim ntawv qhia rau chebureks nrog vodka nyob rau tom tsev
Muaj ntau ntawm cov neeg uas tau tshwm sim los ua noj ntau dua chebureks, hais tias feem ntau cov delicious thiab crunchy mov paj yog tau, ntxiv rau dej, vodka muaj nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Cov tshuaj ntawm tus txheej txheem hauv qhov no tsis yog sib tham txhua qhov, tab sis nws yog qhov ua tau hais tias nws tsuas yog poob deg los ntawm kev tshoov siab xyuas los ntawm cov kiv cua ntawm tsev chebureks. Koj tuaj yeem tshawb xyuas daim ntawv qhia no hauv koj chav ua noj.
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej - 340 g;
- vodka - 25 ml;
- dej 165 ml;
- zaub roj - 20 ml.
Rau txhaws:
- minced meat - 640 g;
- dos - 275 g;
- qej - 2 cov hniav;
- puv tes ntawm ntsuab parsley.
Npaj
Daim ntawv qhia rau kev sim nrog vodka rau chebureks tom tsev yog yooj yim: me ntsis salted dej nrog zaub roj coj mus rau ib tug boil thiab boiled nrog boiling dej ib nrab ntawm tag nrho hmoov. Lub nplaum ua khob noom nplaum yog ua tiav nrog vodka thiab pauv mus rau ib lub rooj npau plhaw ntses nrog hmoov, muab rau vymeshivanie. Thaum lub mov paj ua qab ntxiag rau qhov kov, nws zoo thiab tawm mus so rau ib nrab ib teev.
Twb tau npaj minced meat, ces dhau los ntawm ib tug nqaij grinder nrog dos thiab qej cloves. Sau lub filling generously, ntxiv tws zaub thiab ib lub hlis twg ntawm ib khob dej.
Yob tawm lub khob noom cookie, nteg nyob rau hauv qhov chaw ntawm minced nqaij, kho tus sawv ua ke thiab Fry lub chebureks raws li niaj zaus, nyob rau hauv lub nplua nuj ntawm cov roj kom txog thaum lub golden crust tshwm.
Chebureks daim ntawv qhia nrog cheese nyob hauv tsev
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 290 g;
- mis nyuj - 125 ml;
- Imeretian cheese - 430 g;
- puv tes ntawm ntsuab parsley.
Npaj
Sib tov lub mis nrog hmoov nplej thiab ib ntsev ntsev. Knead lub mov paj, faib mus rau feem, dov thiab cover nrog ib tug txheej ntawm stuffed grated cheese nrog zaub. Dig muag cov npoo ntawm mov paj thiab kib lub chebureks deep-kib kom txog thaum kev sib tw.