Peb yuav txaus siab nrog cov lovers ntawm nthuav cov tais diav. Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj tseem tos rau lub recipes ntawm eggplant nrog soy sauce.
Fried eggplants nrog soy sauce thiab qej
Cov khoom xyaw:
- eggplant - 1 daim;
- refined zaub roj - 25 ml;
- txiv qaub - ib nrab;
- kua txob dub rau hauv av - kis;
- qej - 3-4 cloves;
- soy sauce - 3 tsp.
- parsley zaub ntsuab.
Npaj
Peb txiav loj aubergines squash. Nyob rau hauv cov roj zaub peb fry lawv. Peb ncuav nyob rau hauv soy sauce, freshly squeezed txiv qaub kua txiv thiab spices. Peb tua 5 feeb. Thiab lub tws qej yog ntxiv nyob rau thaum xaus ntawm ua noj ua haus. Eggplants nyob rau hauv soy sauce yog muab los ntawm tearing sesame noob thiab finely tws ntsuab dos.
Eggplants nyob rau hauv soy sauce nyob rau hauv Suav
Cov khoom xyaw:
- eggplant ntawm loj me me - 4-5 pcs.;
- starch - 100 g;
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- kua txob qab zib - 2 pcs .;
- roj refined zaub - 80 ml;
- piam thaj - 20 g;
- ginger hmoov - de;
- soy sauce - 2 tbsp. diav.
Npaj
Nyob rau hauv lub wok peb sov lub zaub roj. Peb nteg muaj sliced eggplants, qhwv hauv starch. Khov, kib kom txog thaum rouge. Tom qab ntawd muab cov roj tawm, ntxiv cov kua txob qab zib, ncuav hauv cov kua ntsev, minced minced qej, qhiav cov hmoov thiab cov suab thaj. Tsib 5, stewed nyob rau hauv ib lub hau. Yog hais tias tus ntses tawm kua tawm, tshem lub hau thiab weld nws mus rau lub siab ceev. Qhov feem phim tsim phaj yuav tau hau nplej.
Eggplant nrog sesame thiab soy sauce
Cov khoom xyaw:
- eggplant loj - 1 pc .;
- noob hnav noob hnav;
- soy sauce - 20 ml;
- crushed coriander zaub ntsuab;
- qej - 1-2 cloves;
- qaub cream 15% roj cov ntsiab lus - 80 ml;
- refined roj rau frying.
Npaj
Shinkle nrog eggplant slices txog li 4 hli tuab. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, cua sov 1 tablespoon ntawm zaub roj nrog tws qej. Tom qab ntawd peb tshem tawm cov qej, thiab nteg lub eggplant mugs ntawm lub lauj kaub. Yog tias tsim nyog, ntxiv zaub roj. Peb kib, tom qab uas peb tig, peb tinkle nrog cov noob hnav. Sib tov lub kua ntses nrog qaub cream thiab tawb cilantro thiab eggplant mus rau lub rooj ua hauj lwm nrog sauce.
Eggplants nrog zib mu thiab soy sauce
Cov khoom xyaw:
- eggplant - 5 pcs.;
- xiav basil - 1 pawg;
- dill - 1 pawg;
- soy sauce - 70 ml;
- coriander - 1 pawg;
- ntuj ntim - 15 g;
- Freshly squeezed txiv qaub kua txiv - 15 ml;
- qej - 3-4 cloves.
Npaj
Eggplants yog txiav mus rau hauv tuab mugs, muab tso rau hauv ib lub tais thiab sprinkled nrog ntsev. Peb tawm mus li ib nrab. Grind tag nrho cov zaub ntsuab. Eggplants ntxuav, cia qhuav thiab xim av kom txog thaum kib hauv roj. Peb tso lub eggplants nyob rau hauv ib lub taub ntim, nchuav txhua txheej nrog tws tshuaj ntsuab. Peb muab cov kua ntses nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas yog finely chopped, zib ntab, kua txiv qaub, kua txob thiab dej lub txiv lws nrog cov hmoov sib tov. Cia peb sawv ntsug li 30 feeb, thiab pib ua haujlwm.