Carrots - ib qho khoom tseem ceeb heev thiab tseem delicious. Tam sim no peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua kua zaub-kua txiv los ntawm carrots.
Carrot cream kua zaub nrog cream
Cov khoom xyaw:
- 3 loj carrots;
- dos - 1 daim;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- broth - 750 g;
- Lee - 200 ml;
- ntsev, qhuav qhiav, curry;
- butter - 1 tbsp. diav.
Npaj
Nyob rau hauv butter, Fry tws dos. Carrots thiab qos yaj ywm raug txiav mus rau hauv slices ntawm medium loj. Nyob rau hauv lub broth peb boil zaub kom txog thaum lawv npaj txhij. Tom qab ntawd ntxiv lub kib dos, ntsev thiab spices. Tam sim no tua qhov hluav taws kub, thiab txias lub kua zaub me ntsis. Qos yaj ywm thiab carrots muaj milled rau lub xeev puree. Peb ncuav nyob rau hauv lub cream thiab coj nws mus rau lub boil, ces tam sim ntawd tig nws tawm.
Kua zaub-puree los ntawm carrots thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- carrots - 4 pcs.;
- dos - 2 pieces;
- qos yaj ywm - 4 pcs.
- broth - 500 ml;
- butter - 50 g;
- ntsev, parsley - mus saj.
Npaj
Peb shred lub carrots nrog ib tug straw, txiav lub dos rau hauv cubes thiab dhau lub zaub on butter. Thaum muaj ib tug mos carrot, ntsev nws, ntxiv tws parsley thiab qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes. Peb ntxiv dej thiab noj kom txog thaum muag zaub. Tom qab ntawd peb tig lawv mus ua cov qos yaj ywm los ntawm kev sib tsoo los ntawm kev sib tsoo los yog nrog ib rab hlau, ncuav broth thiab cia cov kua zaub rhaub.
Carrot thiab mov kua kua zaub
Cov khoom xyaw:
- mov - 150 g;
- carrots - 600 g;
- butter 82.5% roj - 70 g;
- mis nyuj - 500 ml;
- yolks - 2 pieces;
- dej - 200 ml;
- ntsev.
Npaj
Peb txiav cov carrots nrog mugs. Nyob rau hauv saucepan, qhuav lub cream butter, muab lub tws carrot thiab simmer rau 20 feeb nyob rau hauv lub hau. Tom qab ntawd, ncuav nyob rau hauv dej thiab tom qab nws boils, ncuav mov, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj (400 ml) thiab dua muab ib tug boil. Noj cov kua zaub rau me me hluav taws kub ntev li 20 feeb, thiab tom qab ntawd peb rub lub nrawm. Whisk lub yolks nrog rov qab mis nyuj, ntxiv ntsev thiab ncuav lub resulting loj mus rau hauv lub kua zaub. Peb muab nws ua ib qho boil, thiab ces tam sim ntawd muab nws tua.
Daim ntawv qhia ntawm carrot kua zaub nrog mango
Cov khoom xyaw:
- 1 pob cov qoob loo loj;
- mango - ib nrab;
- zaub roj - 10 ml;
- butter - 1 teaspoon;
- qos yaj ywm - 1 pc .;
- dos - 1 daim;
- nqaij qaib broth - 400 ml;
- sauce tabasco liab, qhiav, cinnamon, txiv qaub jam, ntsev - mus saj;
- croutons thiab ntoo thuv ceev rau kev ua ntaub ntawv.
Npaj
Zaub yog peeled thiab txiav mus rau hauv cubes. On zaub roj, ua ntej roast lub dos kom txog thaum Golden, ces kis lub qos yaj ywm, thaum nws yog kib, ntxiv carrots thiab tom qab nws lub mango. Cia cov zaub maj mam xim av. Ntxiv txiv qaub jam, cinnamon, Ginger, liab tobasco sauce saj thiab ncuav nyob rau hauv nqaij qaib broth.
Txo cov dej sov thiab ua kom kua zaub tau ntev li 20 nas this.Thaum tom qab ntawd, tua hluav taws, muab cov kua ua kua thiab muab roj ntxiv. Thaum noj rau hauv txhua qhov ua kua haus, ntxiv ob peb crackers thiab ntoo thuv ceev - cov khoom ntxiv no yuav muab cov tais no ua ib qho tshwj xeeb nkaus xwb.
Cream ntawm carrots nrog spices
Cov khoom xyaw:
- carrots - 600 g;
- broth los ntawm nqaij qaib - 1,2 l;
- dos - 100 g;
- qej - 1 clove;
- zucchini los yog zucchini - 200 g;
- butter - 50 g;
- coriander - 1 teaspoon;
- dub freshly hauv av kua txob - pinch;
- zira - 1 teaspoon;
- cilantro 30 g;
- hiav txwv ntsev.
Npaj
Grind lub dos thiab qej. Nyob rau hauv saucepan, qhuav lub butter thiab cia zaub rau nws txog 3 feeb. Peeled carrots txiav rau hauv cubes. Zucchini yog kuv thiab kuj crushed. Hauv lub ciam av, zom zira, cov kua txob rau hauv av, cov txiv neej thiab cov ntsev dej ntsev. Ntxiv qhov sib xyaws ntawm cov txuj lom rau cov txiv hmab txiv ntoo, do thiab dhau mus rau lwm 5 feeb. Peb muab lub ncuav tso rau hauv zaub thiab ua noj rau li 20 feeb, Peb ua kom tiav cov kua zaub. Ua ntej pab, decorate lub kua nrog ib sprig ntawm coriander.