Alycha yog ntau yam plums, uas saj zoo, ob qho tib si tshiab thiab nyob rau hauv ntau yam ntawm npaj rau lub caij ntuj no. Niaj hnub no peb yuav xav txog yuav ua li cas ua noj rau lub caij ntuj no compote los ntawm Cherry plum.
Compote los ntawm Cherry plums nrog pob txha rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization
Cov khoom xyaw:
Muab xam rau ib qho peb-liter thawv:
- plum - 550 g;
- granulated qab zib - 490 g;
- lim dej - 2,4 l.
Npaj
Ntxuav lub hwj nrog dej nrog qhov sib ntxiv ntawm cov dej qab zib, ua kom tsis haum rau ob peb feeb kaum tsib feeb thiab muab nws qhuav. Alychu sorted, tau tshem ntawm spoiled thiab crumpled txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ntawd yaug nws kom txias hauv cov dej txias, cia nws ntws, thiab muab tso rau hauv lub thawv uas twb npaj lawm. Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub lim dej, kom sov nws mus rau ib tug boil thiab ncuav rau hauv lub hub. Cia peb sawv ntsug rau kaum tsib nas this, thiab tso cov kua rov qab rau hauv lub laujkaub. Ntxiv cov hmoov qab zib, boil rau tsib feeb, thiab ncuav lub khob dej qab zib ua rau hauv lub khob. Tom qab ntawd tam sim ntawd them nws lub hau nrog hau thiab muab tso rau hauv qab ib daim pam sov so kom txog thaum nws cia li tso zis.
Compote ntawm liab plum thiab apples rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
Muab xam rau ib qho peb-liter thawv:
- liab plum - 400 g;
- apples - 400 g;
- granulated qab zib - 300 g;
- dej - 2.5 liv.
Npaj
Alychu sorted, yog tias tsim nyog, txo cov tails, yaug nrog dej txias thiab cia nws ntws. Apples yog ntxuav, txiav tawm qhov tseem ceeb nrog noob, txiav rau hauv loj slices thiab muab tso rau hauv ib lub qhuav, sterile hub. Tom qab ntawd peb xa lub npaj Cherry plum. Dej yog rhuab kom npau npau npau npuav, nchuav rau hauv ib lub thawv thiab sab laug rau kaum tsib nas this, them nrog lub hau khoob loj. Tom qab ntawd npog nrog lub hau nrog qhov, tshem cov kua rov qab rau hauv lub laujkaub, ncuav tawm suab thaj nyob rau hauv nws, boil rau tsib feeb, thiab ncuav lub resulting syrup rau hauv lub hwj. Tam sim ntawd, peb muab lub hau kaw thiab muab lub hau tso rau hauv daim pam rau nws tus kheej kom tsis tu ncua kom txog thaum nws txias tag.
Compote los ntawm Cherry plum thiab apricots rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- Cherry plum - 500 g;
- apricots - 900 g;
- granulated qab zib - 450 g;
- dej - 1 liter.
Npaj
Ntug dej rau compote ntxuav zoo nrog soda kua thiab dej kub.
Alycha thiab apricots yog sorted, ntxuav nrog dej txias thiab cia ntws. Peb kis tau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov tsev txhab nyiaj npaj "on the shoulders". Dej rhuab kom npau npau npau, ncuav qab zib thiab sib tov kom txog thaum nws dissolves. Peb hliv cov kua qaub tshaj ntawm cov kaus poom, uas peb npog nrog hau thiab qhov chaw nyob hauv ib lub taub ntim nrog dej kub. Tom qab boiling, sterilize peb-liter ntim - peb caug, liter - nees nkaum, thiab ib nrab-liter - kaum ob feeb. Tom qab ntawd peb kaw lub hau, tig lub tawb kom zoo, cia nws txias rau hauv txoj hauj lwm no, thiab muab tso rau hauv qhov chaw tsaus.
Ib tug compote ntawm Cherry plums thiab pears rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- Cherry plum - 1,7 kg;
- pears - 1,7 kg;
- granulated qab zib - 800 g;
- citric acid - 40 g;
- twigs ntawm mint - 2 pcs.
Npaj
Peb ntxuav cov rhawv zeb kom zoo nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab ua kom tsis qhuav rau lub qhov tob rau kaum feeb.
Plum thiab pear kuv cov dej txias txias thiab nws qhuav. Pears yog tshem ntawm cov tub ntxhais thiab faib ua ntau yam