Nyob rau hauv lub caij ntawm blanks, koj yuav tsum them sai sai rau plum. Los ntawm nws koj muaj peev xwm ua kom ntau delicacies rau lub caij ntuj no. Niaj hnub no peb yuav saib yuav ua li cas kom jam los ntawm prunes tsis muaj pits.
Jam los ntawm prune tshiab pitted rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dej 375 ml;
- prunes - 950-1000 g;
- piam thaj - 1250-1300 g.
Npaj
Plums yog txheeb tawm thiab saib cov degree ntawm lawv cov maturity. Hlaws peb hloov rau cov tuab tuab. Nyob rau hauv no jam pieces ntawm txiv hmab txiv ntoo yuav pom, yog li ntawd dhau lawm mature yuav tsis ua hauj lwm. Tom qab no cais, tshem tawm cov stems thiab muab tso rau plums nyob rau hauv ib tug colander. Peb ntxuav lawv, tos kom txog thaum cov dej ntshiab. Peb muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub tais, txiav rau hauv hlais thiab tawm lub pob zeb.
Qab zib thiab dej muab tso rau hauv ib saucepan thiab, stirring, peb tos rau boiling. Tom qab ntawd, qhov no qab zib tov yog lim los ntawm 3-4 txheej ntawm gauze thiab boiled dua. Peb ntxiv halves ntawm plums, tua qhov hluav taws kub thiab nco txog peb jam rau 4 teev. Thaum lub sij hawm no tas, muab tais diav nrog plums rau ntawm qhov cub thiab kub rau 10 feeb. Tom qab ntawd sawv ntsug 3 teev thiab rov ua dua txhua yam - 10 feeb ntawm cov dej kub npau npau thiab 3 teev ntawm chav sov. Tom qab ntawd, ua noj rau 5 feeb thiab muab tso rau jam on sterilized jars. Peb saib, uas nyob rau hauv txhua leej txhua tus evenly tau txais ob leeg ntawm halums ntawm plums, thiab suab thaj syrup. Kaw lub hau thiab txias.
Jam los ntawm prunes nrog apples - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dej 100 ml;
- cinnamon hmoov - 1 teaspoon;
- prunes - 750 g;
- kua - 200 g;
- piam thaj - 600 g.
Npaj
Prunes yog ntxuav, peb tshem tawm los ntawm nws cov pob txha, twigs, nplooj thiab txiav mus rau hauv cubes. Cov txiv qab zib yog tso tawm los ntawm tev, qhov tseem ceeb thiab txiav nyob rau hauv tib txoj kev. Muab cov txiv hmab txiv ntoo sau rau hauv saucepan, ncuav dej thiab sib tov nrog cinnamon thiab qab zib. Peb tos 3 xuab moos kom lub kua muag tshwm hauv cov dej. Tom qab ntawd rov qab tso peb lub sij hawm nram qab no: coj cov txiv tuaj yeem ua kom npau npau, tua hluav taws tom qab 5 feeb thiab cia nws nyob rau hauv chav sov li 6-7 teev. Tom qab peb lub sij hawm peb faib lub jam on sterilized jars thiab clog lawv.
Yuav ua li cas ua noj jam nrog prunes thiab txiv qaub?
Cov khoom xyaw:
- prunes - 1400 g;
- txiv qaub - 1 daim;
- piam thaj - 1250 g.
Npaj
Tshem cov prunes ntawm cov prunes thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo loj loj rau 4 qhov chaw, thiab cov me me rau 2. Peb tsaug zog nrog qab zib, ntse thiab "tsis nco" rau 6 teev. Thaum lub sij hawm no dhau mus, cov txiv hmab txiv ntoo yog pub txaus kua txiv, tsis muaj dej txaus. Peb muab tso rau lub lauj kaub nrog plums ntawm qhov hluav taws kub, ntxiv nyias slices ntawm txiv qaub thiab noj rau 20 feeb. Txias thiab rov ua 20 feeb ua noj. Tom qab ntawd, nchuav cov tshuaj tsw qab tso rau saum cov kaus poom thiab kaw.