Wb paub nrog koj li cas npaj cov lentil cua thawj thiab amazingly penties. Lawv zoo nkauj nplua txhua lub garnish thiab yuav ua rau qhuas koj cov qhua.
Lenten burgers
Cov khoom xyaw:
- tshiab coriander - 0.5 nqaj;
- curry - 1 teaspoon;
- noob - 1 daim;
- olive roj - 30 ml;
- hmoov - 4 tbsp. dais;
- txuj lom;
- lws suav - 3 pcs.;
- liab lentils - 150 g.
Npaj
Peb ntxuav cov dos thiab finely txiav nrog ib tug riam. Lentils yog ntxuav thiab pauv mus rau lub lauj kaub. Txiv lws suav peb sau nrog boiling dej, tev thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog lentils, ntxiv dos, dej me me thiab muab tso rau hauv qhov hluav taws kub rau lub zog tsis muaj zog. Tom qab li 20 feeb, muab cov zaub ntsuab txav, lub caij nrog cov txuj lom kom saj thiab sib tov. Peb noj ntxiv 10 feeb, Peb paub tseeb tias lub porridge tsis hlawv, thiab yog tias tsim nyog, ntxiv dej. Tom qab ntawd, ua tib zoo tshem tawm ntawm lub phaj thiab txias qhov loj. Tom qab ntawd, los ntawm lentil gruel, peb tsim me me cutlets, crumble lawv nyob rau hauv hmoov thiab fry lawv on zaub roj rau 2 feeb nyob rau txhua sab.
Neeg Lentil Patties
Cov khoom xyaw:
- lentils - 100 g;
- carrots - 50 g;
- cabbage - 100 g;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- txuj lom;
- hmoov nplej - 2 tbsp. diav.
Npaj
Peb npaj cov lentils ua ntej. Ua li no, nws zoo ntxuav thiab soaked txog 8 teev nyob rau hauv dej txias. Tom qab ntawd maj mam ntws cov kua tawm, hloov lub pob mus rau ib rab hlau thiab zom nws mus rau lub xeev ntawm tuab porridge. Txiav tawm ib qho me me ntawm cabbage thiab chop nws nrog ib tug riam. Carrots ntxuav thiab grated.
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais, lub caij nrog spices, maj ncuav nyob rau hauv lub hmoov thiab sib tov meej. Los ntawm minced nqaij peb ua me cutlets thiab Fry lawv nyob rau warmed zaub roj los ntawm ob sab kom txog thaum lub tsos ntawm ib tug Golden crust.
Daim ntawv qhia rau lentil patties nrog cabbage
Cov khoom xyaw:
- qe - 1 daim;
- liab lentils - 100 g;
- noob - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- cabbage - 150 g;
- qej - 3 cloves;
- spices.
Npaj
Yog li ntawd, ncuav lentils nrog dej txias thiab boil rau 15 feeb rau tsawg kub, kom txog rau thaum lub puree lub xeev. Maj mam ntws cov kua thiab txias lub porridge. Lub sij hawm no, peb tshem qej thiab dos ntawm cov txiv tsev, thiab zom cov zaub nrog ib rab riam. Tom qab ntawd peb dhau lawv on ib tug me me ntawm zaub roj kom txog thaum uas muag muag, thiab tom qab ntawd ntxiv rau lawv grated zucchini nrog carrots thiab finely shredded cabbage. Ncuav me ntsis dej, npog nrog lub hau thiab stew kom txog thaum ua tiav. Tom ntej, peb txias cov zaub thiab muab lawv nrog lentil mashed qos yaj ywm. Ntxiv cov mince ntawm ib lub qe rau cov stuffing thiab pov cov txuj lom kom saj. Peb sib tov cov kom huv si kom txog rau thaum lub caij hnav thiab ua cov ntawv me me. Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog ib tug warmed zaub roj.
Lentil patties nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- buckwheat groats - 1 khoom;
- noob - 1 daim;
- lentils - 1 yam khoom;
- qej - 3 cloves;
- zaub ntsuab;
- txuj lom;
- butter.
Npaj
Lentils yog ntxuav thiab soaked rau tsawg kawg ib teev rau 2, thiab mam li teem caij ua noj. Nyiab boil kom txog thaum siav buckwheat . Tom qab ntawd, peb txias lawv, ua ke lawv ua ke thiab ntxiv lub crushed teeb. Lub resulting loj yog twisted los ntawm ib tug nqaij grinder, peb ntxiv finely tws zaub, ntsev mus saj thiab sib tov zoo.
Ntawm lub homogeneous zaub pawg peb daim cutlets, peb lauj kaub lawv nyob rau hauv hmoov thiab kis lawv mus rau hauv ib lub rhuab frying lauj kaub nrog roj. Npog lub hau thiab stew kom txog thaum ib nrab siav. Tom qab ntawd peb xa cov zaub mov mus rau qhov cub thiab ci rau li 10 feeb kom txog thaum koj tau txais ib qho kev noj mov crust. Npaj cog qoob loo patties yog muab rau lub rooj nrog cov ntses.