Cov qos yaj ywm-mashed qos yaj ywm feem ntau siv, ua ntej ntawm tag nrho cov, rau kev noj haus kev noj haus thiab feem ntau pom nyob rau hauv cov zaub mov rau cov me nyuam. Xws li cov kua zaub tau pab tau vim tias lawv zoo li lub cev ntim quav, thiab lawv yog cov zaub, zaub paj, khoom qab zib, cov nqaij thiab cov khoom ntses, uas yog cov ntses dawb. Rau qhov hnyav, soups-puree, yog tus pab cuam zoo. Qhov zoo ntawm xws li kev noj haus yog nws tsis muaj kev tiv thaiv. Cov zaub mov qos yaj ywm-mashed yog yooj yim los npaj hauv tsev.
Pea puree kua zaub (neeg tsis noj nqaij)
Cov khoom xyaw:
- peas los yog taum - 350 g;
- carrots - 1 daim;
- parsley - 1-2 ceg;
- dos - 1-2 daim;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- butter - 50 g;
- dej muag - 2.5 liters.
Npaj
Peb noj peas thiab soak rau 2-3 teev. Dhau lub finely tws carrots thiab dos. Peb muab tso rau lub peas dej nyob rau hauv boiling dej (2l) thiab noj kom txog thaum uas softened. Ntxiv cov tws parsley mus rau broth, ua raws li los ntawm carrots nrog dos. Peb noj ua kom tiav. Nyob hauv rab phom los yog so nws. Ntxiv cov dej hiav txwv thiab roj ntxiv, rov qab tuaj yob dua, tshem tawm ntawm tshav kub. Ua ntej pab, koj muaj peev xwm decorate nrog nplooj ntawm parsley. Rau xws li ib lub kua zaub, lub toast los ntawm rye qhob cij yog zoo meej.
Zaub kua zaub-mashed qos yaj ywm yog tsim nyog ntawm tshwj xeeb mloog los ntawm noj haus lovers. Lawv tsom cov metabolism thiab ua kom lub zog ua haujlwm ntawm txoj hnyuv. Tag nrho cov zaub uas yog ib feem ntawm cov kua zaub yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab nyob.
Kua zaub los ntawm cov zaub sib txawv
Cov khoom xyaw:
- dawb cabbage - 200 g;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- carrots - 2-3 pcs.:
- dos 150 g;
- nyob kas poom los ntsuab taum mog - 100 g;
- butter - 80 g;
- mis nyuj - 400 g;
- broth los yog dej - 2 liv dej;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Txiav cov dos, hla nws, tag nrho lwm cov zaub yuav tsum tau ntxuav, txiav thiab noj kom txog thaum siav nyob rau hauv broth los yog dej. Passionated dos thiab ntsuab peas, ntxiv 5-10 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus. Nyob hauv rab phom los yog so nws.
Peb txuas nrog kub cov mis nyuj hau thiab nrog butter. Peb muab tso rau hauv daim hlau thiab decorate nrog pieces ntawm toast los ntawm rye qhob cij.
Pawg ntawm lub teeb soups-mashed qos yaj ywm kuj muaj xws li soups, nyob rau hauv uas feem ntau yooj yim thiab pheej yig zaub .
Zaub kua zaub
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- lim dej - 2 liv dej;
- dos - 1 pc .;
- zaub txhwb qaib-1 pawg;
- butter 80 g;
- mis nyuj - 400 g;
- dej - 2 l;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Peb ntxuav thiab txiav lub qos yaj ywm. Peb sliced sliced carrots thiab dos hauv butter. Peb muab lub qos yaj ywm hauv dej thiab noj kom txog thaum ib nrab siav. Ntxiv cov tws parsley thiab carrots nrog dos, boil kom txog thaum siav. Sib tov nrog rab koob los yog so nws. Nyob rau hauv lub npaj txhij-MADE kua zaub peb ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj nrog butter, ntsev. Peb decorate nrog greenery.
Rau kiv cua ntawm cov lauj kaub tais diav, kuj muaj peev xwm txias-kua zaub qos yaj ywm.
Cold Beet Soup
Cov khoom xyaw:
- boiled beets - 500 g;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2 chubchika;
- dej khov dej - 200 ml;
- Kua cider vinegar - 2 tbsp. dais;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- ntsev - mus saj;
- hauv av kua txob 6 mus saj.
Npaj
Peb txiav lub beets rau hauv me me cubes. Dos thiab qej chop loj. Sib tov cov zaub nyob rau hauv ib lub tais tob, ntxiv ntsev, kua txob, vinegar thiab txiv roj roj. Peb tawm rau marinovki rau 2.5 teev. Tom qab ntawd, ncuav rau hauv dej khov dej thiab sib tov nrog rab. Ua hauj lwm hauv tsom iav los yog hauv cov pa nqaj hlau.