Cov ntses rau shawarma yog txuam rau ntau tus neeg nrog cov roj ntsha thiab mayonnaise. Tiv thaiv no unscrupulous sellers ntawm cov zaub mov vas nthiv, uas txuag ntawm cov khoom. Daim ntawv qhia tshuaj rau Shawarma yuav siv cov khoom xyaw ntau yam uas qhib cov zaub mov rau hauv cov khoom ua tau tiag tiag. Wb saib yuav ua li cas ua kom qab thiab thawj saurma sauce hauv tsev.
Qij ntses rau shawarma
Cov khoom xyaw:
- qaub cream 15% - 45 ml;
- kefir 2.5% - 45 ml;
- qej - 15 g;
- mayonnaise txiv roj roj - 45 ml;
- curry, qhuav tshuaj ntsuab, spices, coriander - yog hais tias Desired.
Npaj
Qej yog ua los ntawm cov ntxhuav, grinded rau hauv grating los yog squeezed los ntawm cov xovxwm. Tsis tas li ntawd peb muab pov rau nws tej yam qaug qoob loo, spices, peb ntxiv mayonnaise, qis-qaub qaub thiab peb infuse maj kefir. Txhua yam maj mam tuav thiab hais kom ntev li 30 feeb. Peb ua cov ntses rau lub shawarma, hloov mus ua tus piano.
Liab ntses rau shawarma
Cov khoom xyaw:
- dos - 45 g;
- olive roj - 25 ml;
- lws suav tsev muab tshuaj - 10 ml;
- lws suav - 30 g;
- spices - mus saj;
- coriander - txhuam;
- zaub ntsuab ntawm cilantro - yog tias xav tau;
- txiv qaub kua txiv - rau saj;
- Bulgarian Sweet kua txob - 85 g.
Npaj
Tag nrho cov zaub yog ntxuav, kev ua thiab melicled nrog ib tug riam. Peb kis mus rau lawv cov txiv lws suav muab tshuaj, ncuav roj txiv roj, txiv qaub kua txiv thiab sib tov nws zoo nrog rab diav. Tom qab ntawd npau tag nrho cov hmoov, caij nyoog nrog tshuaj ntsuab, tshuaj pleev thiab pab cov ntses tiag tiag rau lub tsev shawarma rau saum rooj.
Qaub cream ntses rau shawarma
Cov khoom xyaw:
- mayonnaise - 205 ml;
- fermented brewer - 210 ml;
- txiv qaub - 15 g;
- qaub cream - 205 ml;
- qej - 15 g;
- spices - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, ncuav fermented fermented, nteg tawm mayonnaise, qaub cream thiab maj mam yeej txhua yam nrog ib tug tov kom txog thaum ib tug uniform sib npaug tau. Tom ntej no, muab cov txuj lom kom saj thiab nyem qhov kua txiv los ntawm ib nrab ntawm cov txiv qaub. Qij cloves raug ntxuav thiab crushed nrog ib tug riam. Muab tag nrho cov seasonings, do thiab insist lub sauce rau txog 3 teev, thiab tom qab ntawd ces pab rau tsev shawarma.
Dawb ntses rau shawarma
Cov khoom xyaw:
- tshiab dib - 45 g;
- qaub cream tsawg-rog - 205 ml;
- qej - 15 g;
- zaub tshiab;
- spices - mus saj.
Npaj
Yog li ntawd, ua kom ntses ntses rau shawarma, noj ib lub dib tshiab, yaug nws thiab muab lo rau ntawm grater. Ces sib tov lub resulting loj nrog qaub cream, ntxiv spices thiab nyem tawm lub qej. Lub resulting sib xyaw kom qis qis me ntsis, nphoo nrog cov khoom noj tshiab tshiab thiab muab los rau hauv tsev shawarma.