Nyias pancakes nyob rau hauv cov mis nyuj yog ib lub teb chaws tais ntawm Lavxias teb sab zaub mov txij thaum ancient sij hawm. Feem ntau feem ntau lawv ci li nyias li sai tau, yog li ntawd tom qab ntawd nws yuav yooj yim dua rau lawv mus qhwv cov khoom noj los ntawm tsev cheese , nceb, qe, nqaij los yog ntses. Nyob rau hauv nplua nuj lub tsev lawv feem ntau yog muab nrog xim liab los yog dub caviar, butter, qaub cream los yog finely tws low-salted herring. Thiab cov hnub no cov cheese, cheese, pates, condensed mis thiab ntau lwm yam khoom tau ntxiv rau cov ntsaws. Cia tus xav nrog koj li cas npaj nyias cov pancakes nrog mis nyuj.
Nyuaj pancakes rau cov kua mis qhuav
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 2.5 st.
- mis hmoov - 5 tbsp. dais;
- qe - 2 daim;
- granulated qab zib - 1 tbsp. diav;
- ntsev - ib rab;
- zaub roj - 40 ml;
- boiled dej - 1.5 tbsp.
Npaj
Yog li ntawd, rau kev npaj ntawm nyias pancakes on mis nyuj, ua ntej peb sift zoo lub hmoov. Qhov no yog ua kom thiaj li ua rau lub phaj ntau nruj thiab airy. Tom qab ntawd peb ncuav qhuav mis nyuj rau hauv saucepan, ua txhaum lub qe, pov qab zib thiab ntsev. Tag nrho cov kom zoo zoo sib tov, ncuav maj boiled dej. Tom ntej no, ncuav lub sifted hom qoob mog hmoov, ntxiv cov zaub roj thiab sib tov nws. Vim li ntawd, koj yuav tsum tau txais ib homogeneous mov paj, tsis muaj nais, reminiscent ntawm lub sib xws ntawm qaub cream. Raws li tsim nyog, dilute qhov loj nrog dej sov. Tom qab ntawd, peb tau npaj lub khob noom cookie tuav, nqa ib lub lauj kaub fais fab thiab muab tso rau hauv qhov cub. Peb kis tau qis tshaj nrog cov roj zaub, siv lub nplhaib los yog siv tshuaj txhuam hniav. Tam sim no siv ib lub me me ntaiv peb ntaus lub khob noom cookie thiab maj mam ncuav nws mus rau hauv qab ntawm cov rhuab khov rau rhaub, sib zog kis thoob plaws tag nrho. Nco ntsoov tias tus nqi ntsuas ntawm ib qho kev ntsuas yog nyob ntawm koj lub voj voos ntawm koj daim phiaj. Tom qab ntawd, peb ntxiv cov pancakes tiav rau lub tais, dav phaj, thiab kom lawv tsis txias sai, preheat lub qhov cub kom 100 ° C thiab tso ib phaj muaj, uas peb tso cov pegs li ib txwm pancakes ntawm mis nyuj nrog "pawg". Peb pab lawv mus rau lub rooj nrog ib qho khoom qab zib rau koj saj: jam, condensed mis los yog zib mu.
Deev ntses taub ntses pancakes nrog mis
Cov khoom xyaw:
- nplej hmoov nplej - 1 yam khoom;
- qe - 2 daim;
- ntsev - mus saj;
- mis nyuj - 1 yam khoom;
- mustard roj - 2 tbsp. dais;
- ntxhab boiling dej - 1 tbsp.
Npaj
Qe qe rau hauv ib lub tais, muab pov rau ntawm lub ntsev thiab ua kom zoo zoo nrog lub tov kom txog thaum ua npuas ncauj. Tom qab ntawd, yam tsis tau nres kom nplawm, ncuav ib khob dej kub npau npau, thiab tom qab ntawd - ib khob mis txias. Tom qab ntawd, maj ncuav qhov tsim nyog tus nqi ntawm hom qoob mog hmoov, ntxiv mustard roj thiab sib tov kom txog thaum tus, tsis muaj nais. Ci pancakes nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab frying lauj kaub, greased nrog txiv ntseej los yog creamy roj. Npaj pancakes yog folded zoo rau hauv lub "pawg", promazyvaya txhua piece me me ntawm melted butter.
Nyias delicious pancakes on mis nyuj haus
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 150 g;
- nqaij qaib qe - 2 pcs .;
- mis nyuj - 300 ml;
- ntsev - mus saj;
- boiled dej - 150 ml;
- zaub roj - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais peb muab ob peb zaug lub hmoov nplej thiab pov ib lub pinch ntawm ntsev. Tom qab ntawd peb ua ib lub qhov nyob rau hauv qhov chaw thiab ua txhaum cov qe qaib muaj. Sib tov txhua yam zoo, nchuav hauv cov kua kub thiab dej. Tam sim no ntxiv ib diav ntawm zaub roj, do thiab dispatch lub mov paj rau 2 teev nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Frying lauj kaub pre-sov on medium tshav kub, maj mam lubricating nrog zaub roj. Ci nyias pancakes, tusyees pouring lub khob noom cookie thiab faib nws nyob rau ntawm lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub tais diav, mus rau ib qho xim xim ntawm ob tog.