Koj txiav txim siab kom poob phaus, siv raws li txoj cai ntxiv ntawm Ginger, tab sis tsis paub cov zaub mov txawv nrog nws? Peb yuav xav txog ntau txoj kev xaiv rau kev npaj lub hauv paus ntawm cov qhab nia thiab tau txais cov khoom sib txawv, thawj thiab cov tastes txawm tias raws li cov khoom qub twb paub lawm.
Marinated paus ntawm Ginger: txoj kev ua noj
Raws li txoj cai, peb noj pickled ginger nrog Japanese tais diav - sushi los yog yob. Txawm li cas los xij, qhov no yog qhov dav, nws tuaj yeem kho cov khoom qab zib, ntxiv rau lub phaj rau nqaij thiab ntses tais. Ntau zaus koj muaj qhov ntsim ntxiv hauv koj lub tshuab raj, qhov ntau koj cov metabolism yuav ua haujlwm.
Tau kawg, nqa cov qhiav tuaj yeem tuaj yeem muas tau, tabsis rau cov neeg uas xav tau txhua tsav txhua yam, muaj ntau yam zaub mov uas koj muaj peev xwm marinate hauv paus hauv tsev uas siv cov khoom uas muaj nyob rau hauv txhua lub tsev lag luam zoo.
Classic pickled qhiav
Cov khoom xyaw:
- ginger paus - 200 g;
- ntsev - 1 teaspoon;
- qab zib - 3 tsp;
- vinegar (wine los yog mov) - 1 tablespoon;
- soy sauce - 1 tsp;
- dej - 0.5 liv.
Npaj
Lub hauv paus ntawm cov qhiav ntsej muag yog tev, txiav mus rau hauv nyias slices (rau lub hom phiaj no nws yog yooj yim siv lub zaub peeler los yog ib tug riam rau cabbage). Ncuav lub pieces nrog dej txias, coj mus rau ib tug boil, txias. Nyob rau lub sij hawm no, ua marinade: Sib tov lub vinegar, soy sauce, ntsev thiab suab thaj, boil. Ginger ncuav tawm ntawm dej, ncuav lub marinade, tawm hauv lub tub yees nyob rau hauv lub hau rau 3 hnub. Tom qab ntawd nws tau noj.
Yooj yim pickled qhiav
Cov khoom xyaw:
- Ginger paus - 500 g;
- ntsev - 1 teaspoon;
- piam thaj - 3.5 tbsp;
- nplej vinegar - 1 yam khoom;
- dej - 2 liv.
Npaj
Lub hauv paus ntawm cov qhiav ntsej muag yog tev, txiav mus rau hauv nyias slices (rau lub hom phiaj no nws yog yooj yim siv lub zaub peeler los yog ib tug riam rau cabbage). Boil 2 liv dej nrog ib diav ntawm ntsev, ncuav qhov tawb Ginger nrog no daws rau 5-7 feeb. Ntws dej, tawm hauv 0.5 khob rau marinade. Nyob rau hauv cov dej no, ntxiv ib khob ntawm mov vinegar, 3.5 tbsp. diav qab zib, do zoo. Qhiav muab tso rau hauv lub thawv thiab ncuav cov marinade. Hnub tom qab, Ginger npaj txhij!
Qhov loj tshaj plaws yog hais tias koj cov zaub mov raug cua thiab varied - qhov no yog qhov txaus ntshai rau kev sib haum xeeb harmonious! Tsis txhob oily, cov khoom qab zib thiab hmoov nplej, thiab tom qab ntawd txawm tias tsawg tsawg ntawm cov pob txha hnoos qos yaj ywm yuav ua kom txaus mus ua kom poob phaus.
Hauv paus ntawm Ginger rau poob phaus: zaub mov txawv
Nws tsis pub leejtwg paub tias lub hauv paus ntawm Ginger tsis saj li txhua tus neeg. Txawm li cas los xij, tej zaum koj yuav pom tsawg kawg ib los yog ob daim ntawv thov rau koj tus kheej, uas tus Ginger yuav nplua koj zoo kawg nkaus.
Nqaij nyuj ntsim zoo noj
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 0.6-0.8 kg;
- soy sauce - 75 ml;
- dej 125 ml;
- Grated Ginger - 1 tbsp.
- qej - 1 clove;
- zaub ntsuab - 1 pawg;
- kua txob, ntsev - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib qho nyias lub tais, sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau lub marinade, pre-chopping lawv. Yob ib daim ntawm nyuj nyob rau hauv marinade, cover, tawm rau 1-2 teev. Tom qab no, muab cov nqaij nyug rau hauv lub tes tsho rau ci, ua tib zoo txhim kho qhov xaus, nyob rau hauv lub hnab, ua ob peb lub me me rau cov pa cua. Ci hauv qhov cub rau 40-60 feeb ntawm qhov kub ntawm 200 degrees. Qhov no yog zaub mov qab thiab kub thiab txias.
Yooj yim khoom qab zib nrog Ginger
Cov khoom xyaw:
- shrimps peeled - 1 iav;
- cabbage Peking - 300 g;
- Boiled qe - 2 pcs.;
- ginger grated - 1-2 tsp;
- kua txiv ntawm ib feem peb ntawm txiv qaub;
- 2 tbsp. spoons ntawm soy sauce;
- ntsev, kua txob mus saj.
Npaj
Shrimp tov nrog tws cabbage thiab qe, sib tov tag nrho lwm cov khoom xyaw thiab lub caij lub zaub xam lav.
Yog hais tias Desired, hauv paus ntawm Ginger nyob rau hauv zaub mov txawv yuav siv heev ntau, yog tias koj nyiam nws saj. Ntxiv nws mus rau nqaij thiab zaub tais thiab txaus siab rau lawv cov kev hloov tshiab!