Rhubarb yog ib qho nroj tsuag uas tau muab siv ua noj ua haus thiab siv cov tshuaj. Muaj ntau piv qhov saj ntawm cov nroj tsuag stems nrog qaub apples. Raws li rhubarb, koj tuaj yeem npaj ntau yam zaub mov thiab dej qab zib uas yuav zoo rau lub cev.
Dab tsi yog kev siv roj ntsha?
Vim muaj cov coob ntawm cov vitamins thiab organic acids, cov nroj tsuag yog lig rau lub cev, thiab tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub sij hawm ntawm caij nplooj ntoos hlav avitaminosis. Cov kua petioles ua rau cov kev tiv thaiv ntawm lub cev ua ntej qhov tsis zoo ntawm cov kab mob thiab cov kab mob. Rhubarb muaj qhov zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv, uas txo txoj kev pheej hmoo ntawm plawv nres thiab lwm yam teeb meem ntawm lub plawv. Cov khoom muaj xws li polyphenols, uas mob siab tua cov kabmob hlwb. Nws muaj cov tshuaj lom vitamin B thiab ascorbic acid.
Lub rhubarb paus kuj muaj cov kev pab cuam. Yog hais tias koj siv nws me me, nws yuav ua raws li qhov kev qhia, thiab yog hais tias loj nws yog zoo li lub diuretic. Cov cuab yeej no yuav pab txhim kho txoj haujlwm ntawm lub cev. Nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj, lub paus yog siv los kho cem quav thiab ntau yam kab mob plob tsis so tswj.
Nyias nws yog tsim nyog los hais txog kev siv cov roj ntsha rau qhov poob phaus. Cov dej ntsiab lus ntawm cov khoom yog nyob rau ntawm ib qho tsawg txaus, yog li 100 g muaj li ntawm 21 kcal. Tsuas muaj ntau vim yog lub qaub saj ntxiv qab zib kom cov kab, uas ua rau lub zog muaj zog. Rhubarb acid rhuav tshem cov kab mob hauv plab hnyuv thiab ua rau lub cev digestive, uas ua rau kom ceev ceev digestion ntawm lwm cov khoom noj. Cov nroj tsuag muaj peev xwm ua raws cov co toxins thiab degradation khoom, thiab nws kuj normalizes cov dej tshuav ntawm lub cev. Qee qhov chaw hais tias rhubarb pab txo kom txhob qab . Kev siv cov tshuaj tua hluav taws treelike yog ib qho tshuaj tsw qab thiab laxative. Vim li no, koj tshem dej ntau tshaj, tshem tawm cov kua muag thiab plam ob peb phaus. Cov tshuaj siv tshuaj siv cov tshuaj rhubarb rau kev siv cov tshuaj, uas, feem ntau, yog npaj rau kev txhim kho cov kev mob plab. Hauv cov chaw muag tshuaj, koj tuaj yeem nrhiav cov ntsiav tshuaj uas txhawb lub cev kev tiv thaiv ua ntej xws li kab mob: tuberculosis, anemia, psoriasis, thiab lawv pab kho cov kab mob hauv cov kab mob.
Nws yog tsim nyog xav tias rhubarb tuaj yeem coj tsis zoo xwb, tab sis raug mob rau lub cev. Xav tias cov ntsiab lus ntawm oxalic acid, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum tau siv cov stems thiab nplooj rau cov neeg uas raws plab, nrog rau daim siab thiab lub raum teeb meem. Nws yog tsim nyog los kho cov nroj tsuag nrog tu rau cov poj niam cev xeeb tub. Nws tsis pom zoo kom noj cov tshuaj rhaub dej hauv ntau qhov, vim li no yuav ua rau kev noj qab nyob zoo.
Cov txiaj ntsim ntawm jelly los ntawm rhubarb
Muab qhov sib luag ntawm cov dej haus, nws ua raws li tus neeg saib xyuas lub npe, uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv gastritis thiab gastric ulcer. Lwm lub kissel counteracts kev loj hlob ntawm dysbiosis. Lub npaj txob rhubarb haus preserves tag nrho cov tseem ceeb thaj chaw ntawm cov nroj tsuag, kho txhim tus dav mob, muaj ib tug dej siab zoo on digestion thiab nyob rau hauv lub chaw ua hauj lwm ntawm lub plawv thiab daim siab. Muaj ntau ntau yam txawv cov zaub mov rau ua noj jelly, uas muaj peev xwm yuav varied nrog berries thiab txiv hmab txiv ntoo.
Kissel los ntawm rhubarb
Cov khoom xyaw:
- starch 45 g;
- rhubarb - 500 g;
- dej - 1 l;
- piam thaj - 100 g.
Npaj
Siv lub lauj kaub thiab muab tso rau rhubarb crushed, qab zib thiab dej. Nqa mus rau ib tug boil, thiab tom qab ntawd ces tshem tawm los ntawm lub phaj thiab txias. Cov kua yog dej xau, thiab rhubarb yog txhoov rau hauv rab phom. Peb txuas lub resulting mashed qos yaj ywm nrog broth, muab tso rau hauv lub qhov cub thiab noj rau 1 feeb. Koj tuaj yeem haus cov dej haus los yog kub.