Compote ntawm hawthorn yuav luag tib yam khoom raws li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab nws hloov tawm ntxiag mus saj thiab aromatic. Nws muaj peev xwm ua tau siav hauv nws daim ntawv dawb huv, thiab ntxiv nrog ua noj nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo los yog txiv hmab txiv ntoo. Muaj ntau yam txawv ntawm cov zaub mov txawv ntawm compote los ntawm hawthorn rau lub caij ntuj no, thiab raws li ib tug version ntawm kev npaj ntawm cov dej haus rau cov me nyuam, yog qhia hauv qab no nyob rau hauv peb cov ntaub ntawv.
Compote ntawm hawthorn rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yim nrog apples
Cov khoom xyaw:
Muab xam rau ib qho peev xwm ntawm 3 liv dej:
- hawthorn tshiab - 310 g;
- txiv apples - 190 g;
- lim dej - 2-2,2 l;
- xuab zeb qab zib - 290 g;
- citric acid - 2 pinch.
Npaj
Feem ntau ntau thaum harvesting compote, lub txiv hmab txiv ntoo ntawm hawthorn ua ke nrog apples. Li ntawd, peb yuav ua qhov no. Peb yaug cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hawthorn thiab cia nws ntws, thiab nyob rau hauv lub meantime peb pib noj txiv apples. Peb ntxuav lawv, txuag lawv ntawm cores nrog cov noob thiab txiav lawv mus rau hauv slices. Peb pawg ob lub hawthorn thiab lub kua nplev hauv cov kaus poom thiab hliv rau hauv qab zib. Rau nws cov kev npaj nyob rau hauv dej, ntxiv qab zib thiab citric acid thiab cia lub kua boil, thiab lub iav dissolve.
Peb npog cov hlab ntsha nrog lub hau nrog hau thiab muab lawv tso rau hauv lub nkoj nrog dej kub. Peb muab cov kaus poom tso rau ntawm kaum tsib feeb ntawm lub npau npau, tom qab uas peb cork lawv, cia lawv txias thiab txav lawv mus rau lub chaw cia khoom.
Compote ntawm hawthorn thiab dogrose nrog txiv kab ntxwv - daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
Muab xam rau ib qho peev xwm ntawm 1 liter:
- hawthorn tshiab - 1 handful;
- Rose hips yog tshiab - 1 handful;
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- lim dej - 0,5-0,7 l;
- xuab zeb qab zib - 90 g.
Npaj
Tsis tshua muaj txiaj ntsig yog ib qho compote tau los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hawthorn thiab dogrose. Ob leeg cov thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo muaj kwv yees li ntawm tib lub sij hawm ntawm maturation thiab zoo kawg nkaus nruab nrab txhua lwm yam nyob rau hauv lub harvesting. Ib qho tshwj xeeb thiab piquancy yuav ntxiv cov txiv kab ntxwv, uas peb ntxiv rau cov poom nrog cov khoom xyaw tseem ceeb.
Npaj no vitamin compote yog yooj yim heev. Nws yog txaus los tso ntxuav txiv hmab txiv ntoo ntawm hawthorn thiab dogrose nyob rau hauv sterile jars, ntxiv ib daim txiv kab ntxwv nrog ua ke nrog daim tawv nqaij. Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov dej kub npau npau thiab tawm mus rau kis mus rau tsib feeb, npog lub ntim nrog npog. Tom qab ib ntus, ntws dej, ntxiv cov suab thaj, nqa cov phoov mus rau lub rhaub thiab yaj tag nrho cov muaju thiab hliv nws rov qab rau hauv lub thawv. Tam sim ntawd, peb muab lub hau kaw, tig lub hau ntim rau ntawm lawv, qhwv lub hnab nrog daim npog sov los yog daim pam, thiab cia nws mus rau nws tus kheej thiab maj mam txias.
Yuav ua li cas ua noj compote los ntawm hawthorn rau cov me nyuam?
Cov khoom xyaw:
- hawthorn tshiab - 180 g;
- lim dej - 520 ml;
- xuab zeb qab zib - 90 g.
Npaj
Qee cov kws kho mob tsis tuaj yeem pom zoo muab cov tshuaj tiv thaiv los ntawm cov poj niam, tshwj xeeb tshaj yog tsis muaj kev sab laj nrog kws kho mob. Tom qab tag nrho, nws cov khoom muaj peev xwm pab tau tus me nyuam: nyob twj ywm ntawm lub hlwb, ua rau lub plawv dhia ua si, los yog tsuas yog ua kom lub cev muaj vitamins, thiab ua rau nws mob. Categorically contra-specified compote ntawm hawthorn rau hypotension thiab cov neeg uas muaj disruptions nyob rau hauv kev ua hauj lwm ntawm gastrointestinal ib ntsuj av.
Yog tias koj paub tseeb tias lub khob ntawm cov quav yog qhov koj tus me nyuam xav tau, ces koj tuaj yeem npaj nws raws li hauv qab no. Txiv hmab txiv ntoo yog muab pov tseg los ntawm cov pedicels, ntxuav, txiav hauv ib nrab thiab ua tib zoo scraped tseg cov pob txha. Pulp nteg nyob rau hauv ib saucepan los yog saucepan nrog boiled dej, ntxiv qab zib, cia tus boil dua thiab tom qab tsib feeb tshem tawm los ntawm lub phaj. Tso tawm compote nyob rau hauv lub hau kom hais kom txias, thiab tom qab ntawd lim thiab muab tus me nyuam rau me me.