Tsis zoo li lub qab zib thiab glaze, qhov phoov no yog ua sai sai thiab tsis tas yuav tsum muaj kev txawj tshwj xeeb: ib tus niam tsev muaj kev paub tab yuav ua rau nws cov lus nyob hauv tsib feeb.
Qab zib syrup rau impregnation ntawm khoom qab zib nrog cognac
Cawv tau ntev ua ib feem ntawm ntau lub koob tsheej. Tab sis nws muaj peev xwm ua tau thiab ib qho siv heev txawv, npaj los ntawm nws ib tug syrup rau impregnation ntawm ncuav mog qab zib khoom qab zib.
Cov khoom xyaw:
- cognac (koj tsis tau kim) - 1 tbsp. diav;
- piam thaj - 5 tbsp. dais;
- lim dej - 5 tbsp. dais;
- liqueur tej - 7 tbsp. diav.
Npaj
Nyob rau hauv ib medium-qhov loj qhov saucepan, ncuav qab zib thiab ncuav nws tshaj nrog dej. Ua kom zoo thiab txav lub lauj kaub rau hauv lub qhov cub, muab tso tawm ib qho hluav taws kub. Tom qab boiling, tawm lub syrup txias thiab tsuas yog tom qab txias, ncuav rau nws cognac thiab cawv, kom tov txhua yam.
Qab zib syrup rau impregnation ntawm khoom qab zib nrog jam
Nyob rau hauv txhua lub tsev muaj jam los yog jam, uas yog twb nkees ntawm noj nrog tshuaj yej. Koj tuaj yeem pom nws siv ib qho txawv txawv tshiab los ntawm kev npaj syrup rau impregnate lub ncuav mog qab zib.
Cov khoom xyaw:
- dej 250 ml;
- vodka - 50 g;
- jam los yog jam - 2 dia. diav.
Npaj
Muab cov dej tso rau hauv lub taub hau thiab sim sib xyaw kom zoo zoo li ua tau. Muab qhov sib tov ntawm cov hluav taws, tos rau lub hau thiab noj ib lub qab zib rau ob peb feeb. Tom qab txias, ncuav nyob rau hauv lub vodka thiab sib tov dua.
Syrup rau impregnation ntawm zib mu khoom qab zib
Medovik - ib qho ntawm feem nrov tshaj plaws ntawm ci nyob rau hauv peb qhib chaw. Txawm li cas los xij, nws zoo nkaus li qhuav qaub ncaug rau qee lub tsev ua noj ua haus. Zoo impregnation nyob rau hauv hauv paus yuav hloov koj lub tswv yim.
Cov khoom xyaw:
- condensed mis nyuj - 0,5 lub thoob;
- cocoa hmoov - 25g;
- Butter - 95 g.
Npaj
Condense, cocoa hmoov, melted butter, muab tso rau hauv ib lub me saucepan, uas yog muab tso rau hauv ib lub thawv loj uas muaj dej kub npau npau. Zoo peb sib tov txhua yam, sim tsis txhob coj mus rau ib tug boil, thiab boil rau txog 2-3 feeb.
Yuav ua li cas ua noj qab zib syrup rau impregnate lub khoom qab zib nrog kas fes?
Xws li cov kua qab zib yuav muab cov xim chocolate thawj coj los mus rau qhov khoom noj yooj yim tshaj plaws.
Cov khoom xyaw:
- av hauv kasfes - 50 g;
- lim dej - 1 iav;
- qab zib - 1 khob;
- cognac tsis kim - 1 tbsp. diav.
Npaj
Ncuav qab zib ib nrab ntawm ib khob dej, sib tov tiav kom tiav, thiab tos rau lub boil. Siv dej ntxiv, kos cov kas fes thiab cia nws sawv ntsug li ntawm ib nrab ib teev. Tom qab ntawd lim dej kas fes thiab muab tso ua ke nrog qab zib syrup, seasoning nrog cognac. Maj mam sib tov txhua yam thiab muab tso kom txias.