Bruschetta yog ib qho khoom noj txom ncauj Italis, uas yog ib txoj kab ntawm crusty cij qhob cij nrog saum sau. Nws yuav ua tau txhua yam, txhua yam yog nyob ntawm koj lub tswv yim thiab saj nyiam. Peb coj los rau koj mloog ob peb recipes rau npaj cov zaub mov no amazing - bruschetta, uas yog zoo meej tsis tsuas yog rau pluas tshais, tab sis kuj rau ib pluas su noj su.
Bruschetta nrog txiv lws suav thiab mozzarella
Cov khoom xyaw:
- khob cij dawb - 100 g;
- txiv lws suav - 3 pcs;
- olive roj - 30 g;
- qej - 2 cloves;
- Balsamic Lee - 10 g;
- mozzarella cheese - 100 g;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- zaub ntsuab - yog tias nyiam.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj bruschetta? Qhob txiav rau hauv me me thiab khib nyiab hauv ib lub lauj kaub qhuav los yog ci hauv qhov cub kom txog thaum muaj xim daj.
Txiv lws suav thiab cheese txiav mus rau hauv me me, thiab chop qej finely, los yog squeezed los ntawm cov xovxwm. Tom ntej, ncuav me ntsis txiv roj roj ntawm lub lauj kaub, sov thiab ncuav tawm cov txiv lws suav thiab cheese. Ua noj rau li 2 feeb, tas li stirring. Tom qab ntawd peb yuav tsum tso me ntsis balsamic cream rau hauv lub laujkaub, sib tov txhua yam kom huv thiab tshem tawm ntawm qhov cub.
Toasted qhob cij soaked nrog seem uas yog txiv roj roj, on to top muab txiv lws suav nrog cheese, ntsev, kua txob mus saj thiab sprinkle on to top finely tws tshiab tshuaj ntsuab. Zoo, hais tias tag nrho, bruschetta nrog cheese thiab txiv lws suav yog npaj txhij!
Bruschetta nrog cov tuna
Cov khoom xyaw:
- mov ci - 100 g;
- tuna hauv cov txiv roj roj - 50 g;
- Cherry txiv lws suav - 2 pcs;
- capers - 5 pcs;
- kua txob kua txob - 1 pc .;
- parsley - 50 g;
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub kua txiv - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub qhuav frying lauj kaub thinly sliced qhob cij nyob rau medium tshav kub kom nws yog me ntsis browned thiab crunchy. Tom qab ntawd peb hloov cov ntawv ntav mus rau ib lub tiaj zoo nkauj, zoo nkauj thiab cia lawv txias.
Peb tshem tawm cov tuna los ntawm cov roj, txiav mus rau hauv me me pieces. Txiv lws suav tseem grind thiab ntxiv mus rau tuna nrog capers. Peb muab finely tws parsley, kua txob thiab txiv roj roj. Peb sib tov txhua yam kom huv si thiab muab tso rau hauv cov mov ci.
Bruschetta nrog nqaij nyug ci nqaij nyug
Cov khoom xyaw:
- npaj khoom ci nqaij nyug - 350 g;
- tshiab dib - 1 daim;
- slices ntawm qhob cij - 4 pcs .;
- qab zib kua txob - 2 pcs;
- qaub cream - 30 ml;
- lub rooj horseradish - 1 teaspoon;
- lws suav sauce - 3 tbsp. dais;
- lettuce nplooj - 2 daim;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Tuav roast nyuj yog txiav mus rau hauv nyias slices. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub tais, mix qaub cream nrog horseradish. Peb tshem tawm cov kua txob qab zib los ntawm cov noob, txiav mus rau hauv me me pieces thiab ua ke nrog lws suav sauce nyob rau hauv lwm lub tais.
Cov qhob cij rau hauv ib lub lauj kaub qhuav los yog hauv lub toaster kom txog thaum muaj xim daj. Tom qab ntawd peb tshaj tawm slices qaub cream sauce nrog horseradish, los ntawm saum toj no peb nteg tawm pieces ntawm kua txob thiab nyias slices ntawm roast nyuj. Tag nrho cov ntsev thiab kua txob rau saj. Ntxiv dib slices thiab decorate nrog tws lettuce nplooj.
Bruschetta los ntawm cov txiv ntseej
Cov khoom xyaw:
Rau marinade:
- ntsuab olives - 100 g;
- qej - 1 clove;
- basil - 30 g;
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Rau bruschetta:
- qej - 1 clove;
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- slices ntawm qhob cij - 4 pcs .;
- txiv lws suav - 3 pcs;
- cov nplooj ntawm basil yog rau decoration.
Npaj
Ua ntej peb npaj lub marinade. Ua li no, muab cov txiv ntseej, cov zaub basil, qij thiab txiv ntseej roj rau hauv rab phom. Ntxiv ntsev, kua txob mus saj thiab sib tov txhua yam rau ib homogeneous sib xws.
Slices ntawm qhob cij maj mam browned nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau ntawm ob sab. Nyob rau hauv ib lub tais, ua ke crushed qej, diced txiv lws suav, txiv ntseej roj thiab ntsev mus saj. Tam sim no sprinkle lub khob cij nrog npaj npaj marinade thiab kis tau tus txiv lws suav los ntawm saum toj no, dai nrog tag nrho cov nplooj ntawm Basil.