Txawm tias lub npe ntawm lub npe hu ua "Buryak" no tsuas yog noj nqaij noj beetroot, ob lub npe hu ua Buryak. Zoo li tej zaub mov noj, nws tso cai rau koj kom tshem tag nrho txoj hnyuv, thiab pab tau rau tag nrho lub cev. Tsis tas li ntawd, nws enriches lub cev nrog poov tshuaj thiab ib tug tswj tuav ntawm lwm yam minerals. Feem ntau cov tseem ceeb, qhov kev noj haus sib haum sib xyaw nrog hniav, ua tsaug rau tus nplua nuj saj ntawm cov khoom no.
Buryak noj rau qhov hnyav: nthuav txoj kev rau 3 hnub
Muaj ntau txoj kev xaiv rau txoj kev noj haus no, thiab nyob ntawm seb koj xav tau dab tsi, koj tuaj yeem xaiv koj tus kheej txhua yam. Kev noj haus luv yog tsim rau cov neeg uas xav poob ceeb thawj ua ntej kev tshwm sim tseem ceeb, tab sis tsis ua raws li qhov kev saib xyuas. Koj tuaj yeem pib dua 1-2 kg.
Lub essence ntawm kev noj haus yog yooj yim: koj tsuas yog boil ib kilogram ntawm beetroot thiab noj nws rau ib hnub nyob rau hauv feem me me. Koj tuaj yeem pab nrog me me ntawm cov roj zaub. Zaub yuav grated, txiav rau hauv slices, thiab lwm yam.
Buryak noj haus: cov ntawv qhia zaub mov
Muaj kuj yog ib tug ntev version, uas yuav tso cai rau kev xav tau ntau dua. Nws yog ib qho tsim nyog kom ua raws li kev noj haus li 10-14 hnub. Cov zaub mov zoo ib yam li cov cai ntawm kev noj qab haus huv noj qab haus huv, yog li yuav tau ntsuas thiab tsis mob rau lub cev.
Xav txog ntau hom kev xaiv uas koj tuaj yeem siv tau rau hauv kev txiav txim:
Qhov kev xaiv ib qho
- Noj tshais - beet zaub xam lav.
- Qhov thib ob pluas tshais yog ib lub kua.
- Noj su - borscht los yog beetroot thiab ib daim ntawm dub khob cij.
- Noj hmo - txhua zaub nyias thiab nqaij qaib mis.
Kev xaiv ob
- Noj tshais - oatmeal, tshuaj yej.
- Qhov thib ob pluas tshais yog ib lub kua.
- Noj su - ci beets thiab boiled nyuj.
- Noj hmo - beet zaub xam lav nrog txiv qaub kua txiv thiab butter.
Xaiv Peb
- Noj tshais - tsev cheese nrog berries thiab kefir.
- Qhov thib ob pluas tshais yog txiv hmab txiv ntoo nyias.
- Noj su - beetroot zaub xam lav nrog carrots thiab cabbage, boiled ntses.
- Noj hmo - ci beets thiab nqaij qaib.
Siv ib qho ntawm cov lus pom zoo qhia zaub mov, koj tuaj yeem ruaj ntseg ntxiv ib khob ntawm 1% kefir ua ntej yuav mus pw, nrog rau ib qho tsis muaj kua (los yog kiwi, txiv kab ntxwv) thaum nruab hnub, tab sis tsuas yog nrog qhov pib ntawm kev tshaib kev nqhis. Tsis muaj cov khoom noj tshwj xeeb rau Buryak cov khoom noj, yog li koj xav kom muaj ntau hom zaub mov ntxiv, koj tuaj yeem siv lwm cov kab txawv ntawm cov kua noob qoob loo, los yog kev sib txawv ntawm beet zaub nyoos. Tsis tas li ntawd, nco ntsoov tias lawv tsis muaj roasting, rog ntses xws li mayonnaise thiab zoo li "tsis noj cov zaub mov".