Raws li ib txwm, peb siv rau qhov tseeb tias capelin tau muab rau hauv ib daim ntawv los yog cov ntaub ntawv ntsev kom qos yaj ywm , tab sis ntxiv rau txoj kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom xyaw no, peb yuav qhia koj txog qee yam ntxiv me ntsis.
Capelin, ci nyob rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- capelin roe - 500 g;
- qos yaj ywm - 5-6 pieces;
- dos - 2 pcs.;
- neeg rau - 2 handfuls;
- zaub roj;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Kuv qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Daim ntawv rau ci yog lubricated nrog roj thiab muab tso rau nws qab qis slices. Dos txiav rau hauv loj rings thiab passer on zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Muab lub hauv paus rings rau sab saum toj ntawm lub qos txheej. Tom ntej no, muab lub tsho npab ua npau suav, thiab muab cov txiv ntsej muag qhwv rau saum toj.
Muab tais rau hauv qhov cub txhuam kom txog 20 feeb, thiab txhuam nrog zaub ua ntej noj.
Capelin, stewed nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- capelin - 800 g;
- qos yaj ywm - 500 g;
- qaub cream - 200 g;
- dos - 2 pcs.;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- zaub roj.
Npaj
Kuv qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Fry qos yaj ywm hauv zaub roj kom txog thaum ib nrab siav thiab golden crust. Peb muab lub capelin rau cov qos yaj ywm kib, zoo li cov dos muab txiav rau hauv ib ncig thiab ua noj ua haus ntxiv rau 5 feeb. Qaub cream yog bred nyob rau hauv 100 ml ntawm dej, ntsev thiab kua txob ntxiv rau saj. Ncuav lub resulting sib xyaw ntawm qos yaj ywm thiab ntses, ntxiv nqaij nplooj thiab stew tag nrho ua ke rau 20 feeb.
Capelin nrog qos yaj ywm hauv ib lub lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 5 pcs;
- dos - 2 pcs.;
- qhuav parsley - 1 teaspoon;
- capelin - 400 g;
- hmoov nplej - 120 g;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Kuv qos yaj ywm, ntxuav thiab chop. Slices ntawm qos yaj ywm yog thawj zaug qhuav nrog daim ntaub phuam, thiab ces kib nyob rau hauv zaub
Nyob rau hauv ib tug cais frying lauj kaub kib capelin, yav tas los nyob rau hauv hmoov hmoov hauv hmoov. Peb muab cov ntses npaj txhij rau ntawm daim ntawv napkins mus nqus dej ntau, ces garnish capelin nrog qos yaj ywm thiab dos. Ib qho zoo sib ntxiv rau qhov yooj yooj yim thiab paub ntau yam tais diav, yuav yog zaub tshiab nyias thiab kua ntses, uas yog ib qho yooj yim ketchup, mustard los yog qaub cream nrog tshuaj ntsuab thiab qej.