Tag nrho cov niam tsev paub hais tias nyob hauv qhov cub koj tuaj yeem ua tau ntau yam qab thiab nws tseem ceeb - pab tau. Koj tuaj yeem noj rau ntawm lub tais ci, koj tuaj yeem siv ntawv ci, thiab koj tuaj yeem ua nrog lub tes tsho rau ci. Nws yog tsaug rau kev siv lub tom kawg tais hais tias lawv yog cov muaj kua thiab heev six, dua li lawv muaj tsawg kawg ntawm roj. Tam sim no peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj tag nrho ceg , ci nyob rau hauv lub tes tsho.
Ceg nrog qos yaj ywm hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- qaib thawb - 3 pcs.;
- carrots - 2 daim;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- zaub roj;
- sauce soy, curry, kua txob, ntsev, zaub - mus saj.
Npaj
Nqaij qaib, peb muab nws qhuav, ua kev txiav thiab ntxig rau hauv lawv qej cloves, uas yuav raug txiav nyob rau hauv ib nrab yog hais tias Desired. Npaj ob txhais ceg yog piled nyob rau hauv ib lub tais, sprinkled nrog spices, ntsev thiab soy sauce . Ua kom tag nrho cov ceg txhawm rau tag nrho nrog cov txuj lom, thiab tawm mus rau lub sijhawm marinate.
Qos yaj ywm raug ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me slices. Ntxiv grated carrots, ntsev, spices thiab zaub roj, sib tov zoo. Tam sim no peb muab lub qos yaj ywm hauv ib lub tes tsho, muaj peb muab tag nrho ceg. Peb kaw lub tes tsho ntawm ob sab thiab xa mus rau qhov cub li 45 feeb. Tom qab ntawd peb qhib lub qhov cub, ua ib qho kev txiav rau hauv lub tes tsho thiab xa daim nplaum rau lwm 15 nas this los ua ib lub crust. Tom qab ntawd, ib qho yooj yim tab sis cov cua hnyav heev yog npaj.
Daim ntawv qhia rau duck ceg nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 1 kg;
- duck phuam - 2 pcs;
- carrots - 1 daim;
- ntsev, ib tug sib tov ntawm hauv av peppers - mus saj.
Npaj
Duck thighs, qhuav thiab yog hais tias muaj subcutaneous rog, ces txiav nws. Qos yaj ywm txiav quarters, thiab carrots - mugs. Peb muab cov zaub tso rau hauv ib lub hnab rau ci, txhuam nrog ntsev, sib tov nrog peppers thiab sib tov txoj cai nyob rau hauv lub hnab. Tag nrho cov ceg kuj tseem tuaj koom nrog ntsev thiab kua txob thiab tso rau saum cov zaub hauv ib lub tes tsho.
Tom qab ntawd, peb khov kho lub hau ntawm lub tes tsho, muab tso rau hauv ib lub tais ci thiab xa mus rau qhov cub rau 60 feeb. Ua noj, yog li ntawd, nws zoo dua ntawm qhov nruab nrab, vim hais tias thaum lub sij hawm ci txheej txheem, lub tes tsho hnyav heev. 15 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, lub tes tsho hlais, cov npoo raug thawb tawm thiab muab rov qab rau hauv qhov cub kom tag nrho ceg nyob rau hauv lub tes tsho rau ci hauv qhov cub yog xim av.
Ceg nrog zaub nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib ceg - 2 pcs .;
- qos yaj ywm - 5 pcs;
- txiv lws suav - 2 pcs;
- dos - 1 daim;
- carrots - 2 daim;
- ntsev.
Npaj
Kuv cov qos yaj ywm raug ntxuav thiab txiav mus rau hauv qhov ntsuas. Txiv lws suav - slices, dos - ib nrab ib ncig, carrots - me me blocks. Cov pob txha tseem rubbed nrog ntsev thiab txuj lom, peb muab tso rau hauv ib lub tes tsho rau ci, peb muab cov zaub thiab co. Peb ci nqaij qaib nyob rau hauv lub tes tsho rau 45 feeb ntawm 190-200 degrees.
Nqaij qaib nrog mov nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 700 g;
- dos - 120 g;
- mov - 400 g;
- carrots - 300 g;
- qej - 4 nyom;
- ntsev, seasoning rau pilaf - mus saj.
Npaj
Rice yog ntxuav thiab nchuav rau hauv ib lub tes tsho rau ci. On to top, kis qhov tws dos thiab tws carrots nrog straw. Ntsev, hwj txob thiab sprinkle nrog seasoning rau pilaf. Qej txiav rau hauv nyias daim hlau thiab muab tso rau hauv qab ntawm daim tawv nqaij ntawm ob txhais ceg. Peb tshiav lawv nrog ntsev thiab kua txob.
Peb muab lub pob zeb npaj rau hauv lub tes tsho rau ci, ncuav nyob hauv tib lub khob dej 3 thiab ua tib zoo nrawm cov npoo ntawm lub tes tsho. Txiab ntawm qhov saum toj no ua ob peb qho me me, kom lub ncuav tawm los. Peb muab lub lauj kaub nrog cov nqaij thiab nplej rau hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 200 degrees. Tom qab 1 teev, lub tes tsho hlais, muab tso rau hauv qhov cub rau lwm 15 feeb, yog li ntawd tag nrho txhais ceg yog xim av, thiab tsuas yog tom qab uas peb tawm thaum kawg, ua hauj lwm rau lub rooj.