Txhua tus paub tias muaj ntau cov pob txha hauv cov dej ntses. Rau qhov no coob tsis nyiam nws. Los ntawm qhov tsab xov xwm, koj paub yuav ua li cas kom cutlets ntawm carp nrog cov pob txha. Hauv cov phaj uas npaj txhij, ua rau cov pob txha tsis muaj hlo li. Cov zaub mov no yog nrhiav tau tiag tiag rau cov poj niam ntawm cov neeg nuv ntses, uas feem ntau nqa lub tsev tsis yog loj xwb, tab sis me ntses. Thiab ces tus hostesses xav hais tias nws yog ib tug qab ib qho ua noj. Rau cov pob ntseg, txawm tias cov ntses tsawg tshaj plaws.
Ntses cutlets ntawm carp nrog cov pob txha - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- carp - 600 g;
- manga - ½ khob;
- mayonnaise 67% roj cov ntsiab lus - 50 g;
- qos yaj ywm boiled - 3 pieces;
- dos - 100 g;
- qe - 1 daim;
- carrots - 100 g;
- qej - 3 cloves;
- roj zaub roj;
- ntsev;
- zaub ntsuab.
Npaj
Caracas mine, peb ntxuav thiab grind nrog kev pab ntawm ib tug nqaij grinder. Hauv qhov no, cov ntses yuav tsum tau mus dhau ob peb zaug. Peb kuj grind carrots, dos thiab boiled qos yaj ywm. Tom ntej, ncuav mango, tsav lub qe, muab ntsev, txuj lom, qej thiab tws ci. Kuj ntxiv mayonnaise thiab sib tov meej. Los ntawm cov neeg tau txais kev pabcuam rau peb, peb muab tso rau hauv ib lub tais ci thiab ci rau plaub lub sijhawm ib teev.
Cutlets los ntawm me me bass thaj tsam nrog pob txha
Cov khoom xyaw:
- me me carp - 1,5 kg;
- mayonnaise - 50 g;
- hom qoob mog hmoov - 30 g;
- qe - 2 daim;
- cov khoom noj khoom haus - ½ tsp;
- ntsev;
- kua txob;
- zaub roj.
Npaj
Nrog kev pab los ntawm ib tug ntse riam peb tshem tawm los ntawm fishes lub taub hau, fins, Ridge thiab Tail. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, me me pieces yuav sab laug. Peb txiav cov ntses mus rau 2-3 qhov chaw, muab tso rau hauv lub tais ntawm rab thiab zuaj nws. Qhov no yuav ua tau nrog kev pab ntawm ib tug nqaij grinder, tsuas yog ces koj yuav tsum dhau lub ntses los ntawm nws tsawg kawg yog 3 zaug. Nyob rau hauv tiav lawm mince peb muab hmoov, dej qab zib, mayonnaise, ntsev thiab kua txob. Hais tiag, qhov no yog qhov peb tag nrho. Diav cov feem ntawm lub khob noom cookie rau hauv ib lub lauj kaub khov thiab kib ntawm ob tog.
Cutlets los ntawm me me carp nrog cov pob txha - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- me me carp - 3 kg;
- dos - 400 g;
- lard tshiab - 400 g;
- qej - 4 nyom;
- loaf - 300 g;
- nyuj mis nyuj - 150 ml;
- qe - 3 daim;
- tshiab fennel - 70 g;
- ntsev;
- spices.
Npaj
Ua ntej tshem tawm cov teev nrog cov teev. Peb ntxuav thiab pluas cov ntses. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, me me pits, uas muaj ntau nyob rau hauv dej ntses, peb tawm. Baton soaked nyob rau hauv cov mis nyuj thiab nyem. Peb hla nws nrog cov noob nplooj ntoos, qej, lard thiab ntses los ntawm nqaij nruab siab. Ncuav nyob rau hauv hmoov, crushed greenery, ntxiv spices thiab ntsev. Ua tib zoo sib tov tag nrho qhov no. Peb nteg tawm ntawm cov nqaij minced nrog ib tug tablespoon nyob rau hauv lub preheated roj thiab Fry lub cutlets los ntawm cov carrots nrog cov pob txha rau xim.