Cov txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hmab txiv ntoo yuav npaj tsis tau los ntawm cov nqaij ntses tsuas yog nqaij, tab sis kuj los ntawm cov nqaij npuas zoo tib yam. Lawv tuaj yeem tau txais kev pab nrog ntau yam tais diav thiab kua txiv hmab. Ntau yam ntses tau yuav luag tsis muaj nqis. Yog li, cia peb kawm nrog koj seb yuav ua li cas ua cov cutlets ntawm cov zaub mov hauv kaus poom.
Daim ntawv qhia rau cutlets ntawm kaus poom ntses
Cov khoom xyaw:
- kaus poom ntses - 2 lub thoob;
- nplej boiled - 0,5 rooj;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- noob - 1 daim;
- qe - 1 daim;
- hmoov nplej;
- zaub roj;
- spices.
Npaj
Ntses canned nqaij kneaded nrog ib tug nkhaus, tov nrog mov boiled ua ntej thiab grated qos yaj ywm on me me qos. Lub teeb yog ntxuav, shredded thiab muab tso rau hauv tag nrho loj. Solim, kua txob forcemeat mus saj, tsav ib lub qe qe, sib tov zoo thiab rau me me kaus poom nqaij los ntawm ib tug muaj peev xwm. Tom qab ntawd peb yob lawv nyob rau hauv hmoov thiab fry lawv on zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying kom txog thaum ib crust yog tsim.
Cutlets ntawm cov ntses kaus poom
Cov khoom xyaw:
- ntses pas dej - 1 tau;
- noob - 1 daim;
- qe - 1 tuj;
- oatmeal flakes - 6 tbsp. dais;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- spices.
Npaj
Yog li, peb tuaj yeem qhib cov kaus poom ntses, ua kom zoo zoo txhua lub kua thiab mash ntses nrog lub diav rawg. Tom qab ntawd ntxiv finely tws peeled dos thiab nqaij qaib qe. Nyob rau hauv lub sib xyaw cov ntses loj pov pov pob ywv flakes . Yog tias koj siv oatmeal, cia nws swell mus li 20 feeb, thiab yog tias koj muaj cereal kom sai sai rau lub porridge, ces koj tuaj yeem pib ua cutlets. Ces fwj lawv ntawm ob sab ntawm zaub roj txog 5 feeb ntawm ob sab. Tias tag nrho, cutlets ntawm nyob kas poom los salmon yog npaj!
Cutlets ntawm cov kaus poom dej hiav txwv
Cov khoom xyaw:
- saury khaws cia - 1 hub;
- mov boiled - 100 g;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- qe - 1 daim;
- hmoov nplej - rau breading;
- txuj lom;
- zaub roj.
Npaj
Kuv qos yaj ywm los ntawm av, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav dej thiab boil kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd maj mam ntws lub zaub broth, txias lub qos yaj ywm, tev thiab txiav rau hauv pieces ntawm medium loj. Rice boil kom txog thaum siav hauv lub dej npau npau, ntxuav thiab tawm kom txias. Lub sij hawm no peb qhib ib lub hwj nrog cov kaus poom dej, cov dej ntws tawm, thiab muab cov ntses tso rau hauv lub phaj thiab pom tseeb ntawm cov pob txha.
Tom qab ntawd boiled qos yaj ywm, mov thiab saury yog dhau los ntawm ib tug nqaij grinder, siv ib tug grate nrog lub me tshaj qhov. Hauv qhov hnyav peb tau ntxiv ib qho qe, dub kua txob hauv av thiab ntsev kom saj. Ua tib zoo sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Nplej hmoov nchuav rau hauv ib lub tiaj ca.
Peb tsim cov nqaij me me, me me kom txau rau hauv cov hmoov nplej, muab cov piam thaj tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog cov roj tho roj thiab cov kib kom txog thaum muaj xim daj tuaj rau ob sab. Npaj cov khoom noj tau los ntawm cov zaub mov hauv cov kaus poom nrog cov nplej raug muab tso rau hauv cov paib thiab muab rau hauv lub rooj.
Cutlets ntawm kaus poom mackerel
Cov khoom xyaw:
- mackerel, nyob kas poom los hauv roj - 250 g;
- mov - 150 g;
- cheese - 100 g;
- hmoov nplej - 50 g;
- qe - 1 daim;
- zaub roj - 50 ml;
- spices.
Npaj
Rice boil nyob rau hauv salted dej. Peb muab cov kaus poom ntses los ntawm lub hwj ntawm lub phaj, ntws cov kua, tshem tawm tag nrho cov pob txha thiab nyom lub mackerel nrog rab rawg. Ntxiv lub qe, grated cheese thiab boiled mov. Lub caij rau hauv av nyuj nrog av dub kua txob thiab sib tov meej. Nyob rau hauv ib lub phaj nyias muaj nyias, peb hnav cov hmoov nplej sifted, kis nws nrog ib rab diav qaub ncaug thiab daim ntawv txiav. Fry lawv los ntawm ob sab on zaub roj thiab pab ntses cutlets nrog boiled qos yaj ywm.