Yog hais tias koj xav tau qhua caw qhua, ces peb xav kom koj ua qab tais diav los ntawm cov dej mussels. Qhov no yog ua tiav ceev ceev, yooj yim thiab nco qab ntsoov tag nrho cov neeg nyiam thiab cov neeg sib txawv ntawm cov nqaij nruab deg. Cia peb saib ob peb qho zaub mov txawv rau cov pluas noj nyob hauv tsev.
Daim ntawv qhia rau cov thawj tais diav los ntawm cov dej mussels
Cov khoom xyaw:
- Dej qwj nplais - 910 g;
- zaub roj;
- horseradish los yog sauce - mus saj;
- dej - 2 l;
- zaub ntsuab.
Rau marinade:
- vinegar - mus saj;
- dej 705 ml.
Npaj
Mussels raug ntxuav thiab soaked nyob rau hauv marinade, npaj los ntawm dej thiab vinegar, rau txog 20 feeb. Tom qab ntawd ntxiv ntsev kom saj thiab sib tov. Vinegar yuav tshem tawm cov ntxhiab tsw ntxhiab tsw ntxhiab thiab tua kab mob. Tom qab ntawd mussels noj kom txog thaum qhib. Tsis tas li ntawd, cov kua qaub, cov dej huv siav thiab ua kom txog li ib teev. Tom qab ntawd Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog zaub roj thiab thaum kawg ntawm frying sau nrog koj nyiam sauce thiab sprinkle zaub mov nrog tws zaub.
Daim ntawv qhia rau ci dej qwj nplais
Cov khoom xyaw:
- Dej qwj nplais - 990 g;
- spices thiab Bay nplooj ntoos.
Rau cov ntses:
- qej - 3 cloves;
- txiv roj roj - 45 ml;
- txiv qaub kua txiv - mus saj;
- spices thiab Italian tshuaj ntsuab.
Npaj
Mussels pre-soaked nyob rau hauv dej txias, thiaj li hais tias tawm ntawm lawv tuaj tawm tag nrho cov dej xuab zeb. Tom qab ntawd ncuav dej mus rau hauv lub lauj kaub, pov cov txuj lom, laurel thiab coj nws mus rau ib qho dej. Tom qab no, ua tib zoo txo cov qwj nplais thiab noj lawv rau 3 feeb. Ua tib zoo coj tawm lub delicacy nrog ib tug whisk thiab txias nws, tso nws nyob rau hauv lub phaj. Qej huv, nyem los ntawm cov xovxwm, ncuav roj, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv thiab sprinkle nrog Italian tshuaj ntsuab. Peb sov lub qhov cub kom txog 180 degrees, muab tso rau ntawm lub kas poom yas thiab ncuav me ntsis cov kua ntses rau txhua nplooj. Ci lub tais rau li 7-10 feeb thiab muab tso rau lub rooj.
Daim ntawv qhia rau noj mov
Cov khoom xyaw:
- Dej qwj nplais - 155 g;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- noob - 2 pieces;
- qaub cream thiab zaub - yog tias xav tau;
- spices.
Npaj
Thiab ntawm no yog lwm daim ntawv qhia, ua li cas delicious mus ua si dej mussels. Peb muab lub qab daus ntawm lub laujkaub kub thiab kub kom txog thaum txhua lub tshav puam qhib tag nrho. Tom qab 10 nas this tshem tawm lawv, txias lawv, ua tib zoo cais cais tawm ntawm cov leeg nqaij thiab muab txiav rau hauv cov nplais. Ntxiv cov tws dos, pov cov laurel nplooj, txuj lom thiab stew rau 15 feeb hauv ib lub lauj kaub. Ua ntej pab, decorate lub zaub mov nrog tws tshuaj ntsuab thiab ncuav tag nrho cov tsawg-rog qaub cream.