Diversify ib tug modest arsenal ntawm txias soups nyob rau hauv lub ntsej muag ntawm okroshki thiab beetroot gazpacho. Qhov no ua rau cov kua txiv lws suav zoo kawg nkaus tsis muaj kev tshaib kev nqhis, tab sis tseem nrog cua sov, txias thiab txias nrog zaub freshness tib lub sijhawm. Txog lub variations ntawm lus Mev kua zaub los ntawm txiv lws suav nyob rau hauv kom meej tom qab.
Kua zaub ntawm gazpacho txiv lws suav
Rau peb, tsuas yog ib qho khoom noj ntawm no kua zaub-hnoos-dawb khob, uas yog hu ua li tom qab soaking muab kua zaub satiety thiab creamy consistence, yuav zoo li unaccustomed rau peb.
Cov khoom xyaw:
- dawb khob cij (tsis tshiab) - 65 g;
- txiv lws suav ripe - 1,1 kg;
- kua txob qab zib - 95 g;
- dib - 85 g;
- dos - 35 g;
- qej - 2 cov hniav;
- txiv ntseej roj - 55 ml;
- wine vinegar - 25 ml.
Npaj
Tev lub dib thiab faib nws mus rau hauv loj pieces. Tsis tas li txiav cov txiv lws suav nrog cov kua txob qab zib. Muab npaj zaub nyob rau hauv ib tug blender, ntxiv dos, ncuav vinegar thiab olive roj. Muab cov khob cij ntxiv thiab tig rau lub cuab yeej. Thaum cov ntsiab lus los ua homogeneous los yog ntau dua, nws kis tau los ntawm lub suab sib liam tias lws suav lee kua zaub tuaj yeem siab ncaj nws lub npe nrog lub cev thiab homogeneous.
Lws suav puree kua zaub
Txwv tsis pub los ntawm cov khoom noj uas muaj kab ntsig ntawm gaspacho - thiab koj yuav tau txais ib lub lighter ntau ntawm cov zaub mov nrog zaub xwb hauv lub hauv paus. Tus nplua mias ntawm cov tom kawg yog muab cov roj pizza rau lub npe ntawm kua zaub-zaub xam lav.
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 980 g;
- tshiab dib - 95 g;
- qej cov hniav - 3 daim;
- qab zib dos - 45 g;
- Sweet kua txob - 85 g;
- txiv ntseej roj , vinegar - rau ua ntaub ntawv.
Npaj
Kua zaub los ntawm cov txiv lws suav yog npaj rau hauv tsev kawm ntawv qib qis, yog tias koj muaj ib rab phom ntawm koj qhov chaw pov tseg. Faib cov zaub ua qhov sib npaug ntawm qhov sib npaug los ua kom yooj yim rau cov cuab yeej ua hauj lwm, thiab tom qab ntawd ua ke ua ke kom txog thaum lub zom zom. Lub caij ua kua zaub nrog vinegar thiab roj ua ntej noj. Lub caij saj.
Daim ntawv qhia rau cov kua zaub nrog txiv lws suav
Ua ke ntawm cov khoom xyaw hauv cov kua no yuav twv yuav raug muab ua ntej ntawm tag nrho cov kev thim, tab sis muab cov tshiab tastes lub caij nyoog thiab koj yuav nco ntsoov tias txawv txawv flavours yuav thos tus amazing saj.
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 540 g;
- watermelon - 470 g;
- dib - 65 g;
- liab dos - 45 g;
- ib pinch ntawm smoked paprika;
- Feta cheese - 75 g.
Npaj
Tev lub watermelon los ntawm cov noob thiab whisk ua ke nrog txiv lws suav, dib thiab dos. Thaum lub kua zaub ua homogeneous, ntxiv nrog paprika, lub caij nrog ntsev kom saj thiab pab, crumbling feta cheese tshaj.