Mussels yog ib qho kev pabcuam zoo kawg nkaus, piv rau cov pob kws.
Koj tuaj yeem npaj cov qwj nplais hauv ntau txoj hau kev, piv txwv, ua cov khoom noj sib txawv nrog lawv. Cov pob txha zoo tshwj xeeb feem ntau nrog cov nplej, yog li cia wb noj ob yam khoom no ua rau lub hauv paus rau zaub nyoos.
Daim ntawv qhia rau kev noj haus zaub xam lav los ntawm qwj nplais nrog mov
Cov khoom xyaw:
- nqaij ntawm qwj nplais - txog 300 g;
- mov - 1-2 khob;
- qab zib kua txob qab zib - 2 pcs.;
- avocado - 1 txiv hmab txiv ntoo;
- dos - 1 pc .;
- zucchini - txog 150-200 g;
- txiv qaub los sis txiv qaub;
- kub kua txob liab;
- qej;
- Fresh zaub yog txawv;
- txias roj zaub roj;
- vinegar, ntuj txiv hmab txiv ntoo;
- nplooj ntawm lettuce, chicory los yog endive.
Npaj
Cov nqaij mos yuav tsum muab ntxhua kom huv si thiab muab pov tseg rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej kub npau npau. Tom qab qhib qhov shells, ua noj rau lwm 1-feeb (qhov no yog txaus) thiab tso dej. Txias nws nrog dej txias, tshem tawm cov nqaij ntawm cov pob txha (qhov no yog cov leeg pob).
Yaug kom huv si (nyiam dua dej kub) nplej , tsis nplawm, hauv cov dej loj rau 8-16 feeb (nyob ntawm ntau yam). Koj tuaj yaug yaug dua thiab ntws dej.
Peb txiav cov dos hauv lub pliag npluas thiab txuas nws rau hauv ib lub tais nrog cov khoom ntawm cov pob txha. Nyob rau ntawm ib zaug peb yuav marinate, rau lub hom phiaj no peb muab roj nrog vinegar thiab / los yog kua txiv qaub txiv qaub lossis txiv qaub (parity kwv yees li 3: 1). Ntxiv lub sliced kua txob, finely tws qej, kub kua txob thiab zaub. Peb sib tov.
Tshem lub pob zeb ntawm avocado thiab cais lub pulp siv ib diav. Txiav rau hauv me me thiab ntxiv rau zaub xam lav. Cia cov zaub xam lav sawv ntsug, promarinuetsya feeb 20.
Tam sim no muab cov mov siav thiab sib tov. Peb kis nyias cov nplooj zaub (chicory, endive) ntawm ib qho zaub mov, thiab saum toj peb tso ib feem ntawm nyias. Peb decorate nrog nplooj ntawm greenery.
Koj tuaj yeem noj mov nplej tom qab mus rau ib qho chaw nyias muaj nyias (los ntawm lub nplhaib los yog lwm daim ntawv tshwj xeeb) - nws yuav nthuav tawm zoo nkauj. Peb noj zaub xam lav nrog qwj npliag thiab mov nrog lub teeb cawv.
Koj tuaj yeem muab cov khoom qab zib nrog cov nplej thiab qwj nplais ntawm Sab Hnub Tuaj Nruab Nrab, siv mustard lossis sesame roj los yog sib tov ntawm lawv, nce cov kua txob, qej thiab cilantro, ntxiv cov kua ntses thiab / lossis lwm cov kua ntses. Qhov tseeb, cov khoom qab zib hauv Sab Hnub Tuaj Far yog zoo dua tuaj nrog cov qhabnias haus dej cawv: kua txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, soya, maotai, ergothu, txiv hmab txiv ntoo wines.
Yog hais tias koj xav ua ib qho khoom noj nyias sov nrog mov thiab qwj nplais, nqaij ntawm qwj npliag yuav ua tau maj mam kib nrog finely tws dos.