Tuam Tshoj yog ib lub teb chaws loj uas muaj ntau lub hauv paus hauv cheeb tsam ua noj ua haus tau tsim tau keeb kwm. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv tag nrho cov cheeb tsam ntawm Suav teb muaj cov ntsiab cai thiab txoj kev ua noj ua haus, yog li koj tseem tuaj yeem sib tham txog cov neeg ua noj ua haus Suav thiab ua noj ua haus nyob rau hauv Suav style. Nyob rau hauv Suav teb, ntau yam tais diav los ntawm nqaij npuas yog nrov heev. Cov nqaij npuas hauv Suav nyob rau hauv ib daim ntawv yog delicious, tab sis tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv qab zib thiab qaub sauce. Cov zaub mov no tsis yog yooj yim heev los npaj, txawm li cas los, yuav tsum muaj kev txawj ntse, sim ua raws li daim ntawv qhia thiab txhua yam yuav tsum tawm.
Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas hauv suav?
Cov khoom xyaw:
- grams ntawm 600 lean nqaij npuas;
- 1 tablespoon of starch (zoo dua pob kws los yog mov);
- 1 lub qe (protein);
- 2 qab zib qab zib;
- 1 kub kua txob;
- 1-2 carrots;
- 1 dos (zoo liab);
- 2-4 cloves ntawm qej;
- 1 tus txha nqaj ntawm cov yeeb yam tshiab;
- 150 grams ntsuab taum.
- ib me ntsis zaub roj rau kib (nws yog zoo dua siv sunflower tov nrog sesame);
- 1-2 teaspoons qab zib;
- soy vinegar;
- nplej vinegar lossis kua txiv qaub;
- zaub - kom saj.
Npaj:
Li ntawd, nqaij npuas hauv Suav. Daim ntawv qhia yog classic. Nqaij npuas yog txiav mus rau hauv me me los yog luv tuab straws. Ginger ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me slices. Npaj ib marinade ntawm soy sauce thiab vinegar. Ntxiv me ntsis qab zib thiab ntxiv, sib tov. Tso cov nqaij hauv lub marinade, npog nws thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ib teev los yog ob. Thaum cov nqaij tsis tuaj, muab pov rau hauv ib lub ncuav los yog ib ntswg kom tshem ntau tshaj marinade. Peb mam li noj cov qe dawb, sau cov hmoov txhuv nplej siab nrog ib lub phaj cais. Kev npaj nqaij npuas nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov hauv Suav yuav tsum tau qee yam tawm kev. Peb yuav ua kom sov sib sib zog nqus frying, ncuav roj (koj tuaj yeem ua rau nqaij npuas rog nrog ntxiv ntawm cov roj txiv roj) thiab me ntsis hlawv nws. Ntxiv cov txhoov qej thiab tshiab qab ci, nplaum kom txog thaum Golden xim av (on medium heat) thiab tshem tawm ntawm lub lauj kaub tais diav. Peb yuav muab qhov hluav taws kub rau qhov siab kawg nkaus. Ib qho ntawm cov nqaij yog thawj dipped nyob rau hauv protein, ces breaded nyob rau hauv starch thiab - on ib tug kub frying lauj kaub. Fry, periodically tuav lub frying lauj kaub los yog stirring nrog ib tug spatula, kom txog thaum Golden xim av. Qhov no yuav siv li 2-4 feeb. Fried nqaij yog muab tso rau hauv ib lub phaj thiab them nrog lub hau.
Ntxiv zaub
Carrots ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Kua txob yuav raug ntxuav, peb yuav tshem tawm cov noob thiab cov kab mob septums. Kua txob txob txav mus rau hauv ib lub hlab pas. Ntsia kua txob chop kom ntau li ntau tau. Taum raug txheeb, txiav tawm lub tswv yim, ntxuav thiab muab pov tseg rov qab rau lub colander. Peb chop lub dos rau hauv ib ncig los yog ib ncig. Npaj nyob rau hauv no txoj kev zaub Fry (tsuas Fry, thiab tsis passeruem!) On siab tshaj plaws tshav kub, co sib sib zog nqus thiab stirring rau 3-4 feeb. Ntxiv cov nqaij rau lub lauj kaub thiab kib, tuav, tsis pub ntev tshaj 1 feeb. Nqaij npuas hauv Suav nrog zaub yog npaj txhij. Peb muab nws tso rau hauv cov qoob loo, lub caij nws nrog kua ntses, ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab muab los rau lub rooj.
Nqaij npuas nrog pineapple
Nqaij npuas kuj zoo nyob rau hauv Suav nrog pineapple.
Cov khoom xyaw:
- 500 grams ntawm nqaij npuas lean;
- 300 gram ntawm pineapple (yuav siv tau cov kaus poom);
- 1 tablespoon pob kws hmoov txhuv nplej siab;
- 4 dia lws suav muab tshuaj txhuam;
- 2 teaspoons ntawm ntuj vinegar (los yog txiv qaub kua txiv);
- 30 grams qab zib;
- liab kub kua txob liab;
- zaub ntsuab;
- qej.
Npaj:
Nqa nqaij npuav txiav mus rau hauv me me pieces (luv luv nyias strips), ncuav me me ntawm soy sauce, ntxiv qhuav seasonings mus saj thiab tawm hauv lub tub yees rau ib teev los yog ob. Peb muab pov rau nws rov qab mus rau tus colander rau ob peb feeb. Cia kom sov lub qab yias thiab kib nqaij ntawm cov hluav taws kub
Cov nqaij npuas ntse hauv Suav sib xyaw ua ke nrog cov hmoov nplej los yog noodles.