Tahini ntses los yog ua lwm txoj hauv kev, tahini yog ib qho khoom kim heev thiab nrov dua rau cov tais diav txawv, uas yog nrov heev hauv lub teb chaws Middle East. Muaj, nws yog muag nyob rau hauv bazaars thiab khw, tab sis tam sim no peb tsis tau mus txog nws tsis tau. Lub caij no, cov ntses no yuav yooj yim thiab npaj tau yooj yim hauv tsev. Wb xav txog koj yuav ua li cas.
Sesame nplej zom
Cov khoom xyaw:
- noob hnav - 1 yam khoom;
- txiv laum huab xeeb butter - 2 tbsp. diav.
Npaj
Noob ntawm noob hnav noob qoob raug muab tso rau ntawm ib lub lauj kaub liab kub los yog ntawm ib lub tais ci thiab me ntsis qhuav, kom nplawm, kom cov xim nplej ntawd tsis hloov. Npaj lub suab thaj raws li nram qab no, txias, thiab tom qab ntawd, muab nws tso rau hauv lub khob rau ib qho chaw ua hmoov hauv lub cev. Maj mam, thaum ntxiv mus rau qhov qis, ncuav hauv txiv laum huab xeeb. Txhua yam ua tib zoo sib tov. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau muab ntiv tes thiab lo lo ntxhuav, uas koj siv tau los ua ntses, ntxiv rau pastries, oriental khoom qab zib, noj nrog nws falafel thiab humus - nto mog tais diav los ntawm turkish peas, chickpeas. Peb muab cov tshuaj txuag txaug rau hauv lub hwj, kaw nws nrog lub hau thiab muab cia rau hauv lub tub yees.
Tahini sauce - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- suab thaj muab tshuaj - 0.5 yam khoom;
- dej - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub kua txiv - 2 tsp.
- parsley zaub - kom saj;
- qej - 2 cloves;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Rau kev ua noj tahini qej yog ntxuav thiab cia los ntawm lub pob txha. Ntsuab parsley yog ntxuav, qhuav thiab tws. Nyob rau hauv sesame muab tshuaj txhuam, ncuav txiv qaub kua txiv mus saj, ib me ntsis dej, ntxiv tws parsley, qej muab tshuaj txhuam, dub av kua txob thiab sib tov meej. Npaj cov hmoov nplej yog tsim los rau tej nqaij thiab zaub tais.
Bon appetit!