Feem ntau siav spaghetti (zoo li lwm cov nplej zom los yog, raws li lawv hais hauv Teb chaws Europe, lwm yam khoom noj), peb feem ntau noj nrog ib yam dab tsi. Piv txwv li, nrog stewed zaub, nceb, nqaij ntses, nrog cheese. Spaghetti yog ib qho tseem ceeb sib xyaw nrog rau ntau yam tais diav raws li ib sab phaj.
Piv txwv li, koj muaj peev xwm deliciously noj spaghetti nrog cream sauce thiab nqaij qaib.
Xaiv qhov zoo spaghetti
Peb xaiv spaghetti nrog lub inscription ntawm lub pob "pawg A", qhov no txhais tau hais tias cov khoom yog los ntawm cov nplej ntawm hom xaiv.
Nyob rau hauv txhua rooj plaub, spaghetti yuav tsum tau npaj cov dente, uas yog, boil nyob rau hauv dej rau tsis tshaj 15 feeb (qhov zoo tshaj plaws kev xaiv yog 8-12 feeb). Nws tsis yog yuav tsum tau ntxuav cov zoo spaghetti, nws yog txaus kom tsuas muab pov rau hauv ib tug colander. Cov nqaij qaib yuav tsum tau npaj los ntawm lub sijhawm no.
Dietary Spaghetti Recipe nrog nqaij qaib hauv cov kua ntses
Cov khoom xyaw:
- qaib fillet (nqaij los ntawm lub mis los yog thighs yam uas tsis muaj daim tawv nqaij) - txog 500 g;
- Bay nplooj - 4 pcs .;
- ntsuab dos - 5-8 feathers;
- zaub (zaub txhwb qaib, zaub basil, coriander);
- qej - 2 cloves;
- cream mis nyuj ntuj - 80-100 ml;
- txiv qaub - 0,5;
- dub kua txob hmoov.
Npaj
Nqaij qaib nqaij txiav mus rau hauv luv luv strips thiab boil nyob rau hauv ib saucepan kom txog thaum siav (uas yog, 40 feeb). Tom qab ntawd siv lub nqaij qaib broth resulting, koj muaj peev xwm ua noj kua zaub.
Thaum cov nqaij txias txias nyob rau hauv lub broth (txog 20 feeb), rau lub spaghetti nrog nqaij qaib, npaj lub cream sauce.
Cia peb ntxiv me ntsis nqaij qaib broth rau cream. Peb yuav muag qoob los ntawm cov ntawv xovxwm los yog ua tib zoo txhais hauv ib lub tshuaj khib nyiab. Sau lub cream tov nrog tws qej, maj mam kua txob. Los txhim kho qhov saj thiab hnov tsw, ntxiv cov ntses nrog ob peb tee ntawm txiv qaub kua txiv, thiab koj tuaj yeem kuj ntxiv me ntsis, yog li ntawd cov zaub mov tsis zoo li cov zaub mov. Koj tuaj yeem tau ntxiv me ntsis ntawm kev npaj mustard rau sauce (ntawm chav kawm, yam uas tsis muaj preservatives). Maj mam sib tov lub sauce, koj yuav tau so nws los ntawm ib tug sieve, uas li cas los xij, tsis tas. Peb noj spaghetti.
Nqaij qaib nqaij yog muab tshem tawm los ntawm broth nrog kev pab ntawm ib tug broth thiab muab tso rau hauv ib qho zaub mov ua ke nrog lub siab npaum li cas ntawm npaj txhij-ua spaghetti. Ncuav cov nplaum uas tov ncuav qab zib, nphoo nrog tws tshuaj ntsuab (koj tuaj yeem tseem grated cheese - nws yuav ntau ntau tastier).
Ntawm chav kawm, ib tug qaib nrog spaghetti nyob rau hauv ib creamy sauce (raws li zoo li lwm yam) yog pab yam tsis muaj mov ci. Kev txawj ntse zoo tshaj, nws yog ib qho zoo uas yuav pab tau rau ib khob ntawm lub teeb rooj wine dawb los yog liab.
Koj tuaj yeem noj cov nqaij qaib thiab spaghetti sauce hauv ib txoj kev sib txawv.
Spaghetti nrog nqaij qaib nyob rau hauv creamy lws suav sauce - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet los ntawm lub mis los yog thighs - 400 g;
- dos - 1 pc .;
- qab zib kua txob qab zib - 1 pc .;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- cream - 3 tbsp. dais;
- qej - 2 cloves;
- txiv ntseej roj rau kib (los yog rog qaib rog);
- liab kub kua txob liab;
- cawv txiv hmab dawb lossis liab (Martini, piv txwv) - 30 ml;
- (basil, coriander, parsley).
Npaj
Nqaij qaib nqaij txiav mus rau hauv luv luv strips, kua txob Sweet - straw, thiab peeled dos - ib nrab ib ncig los yog ib ncig ntawm lub hlis. Peb sov lub roj rau hauv ib lub lauj kaub.
Nyob rau hauv ib me ntsis diluted dej los yog lws suav lws suav muab tshuaj txhuam, ntxiv crushed qej thiab cream.
Peb noj spaghetti.
Peb noj cov nqaij qaib nrog cov txiv lws suav thiab cov kua nplaum uas muaj kua txiv hmab txiv ntoo, cov tshuaj pleev xim rau cov taum nplej, zoo, khob dej caw yuav tsis cuam tshuam nrog kev noj qab nyob zoo ntawm cov khoom noj cua thiab cua txias.