Nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho nyob rau hauv qhov cub - delicious recipes rau ntau yam ntawm hearty lauj kaub tais diav

Nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho hauv qhov cub yuav tsis tu siab, qhov niaj hnub tsim muaj cua sov-resistant propylene tau ntev proved nws zoo dua los ntawm txoj cai thiab xis ua noj, uas ib txwm muab ib qho zoo heev tshwm sim. Nyob rau hauv nws, cov nqaij languishes zoo li ib ob peb, nyob rau hauv nws tus kheej juices thiab aromas, nws yeej tsis Burns, thiab zaub mov los tawm six, yooj yim thiab tseem ceeb.

Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas ntawm lub tes tsho?

Lub sij hawm rau ci nqaij npuas nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv lub tes tsho nyob ntawm ntau yam. Ua ntej tshaj, nyob ntawm qhov nyhav thiab hom nqaij. Txiav ntawm 1.5 mus rau 2 kg ci ntawm 90 mus rau 120 feeb. Cov ntawv me thiab shish kebabs yog npaj rau txog 40 feeb. Ib qho tenderloin zoo yuav tsum nyob rau hauv qhov cub kom ntev li ib teev thiab ib nrab, ntev li ntev tau nrog nqaij nrog cov zaub.

1. Nqaij npuas ci nyob rau hauv qhov cub hauv lub tes tsho pauv tawm tshwj xeeb tshaj yog qab thiab kev sib tw los ntawm nqaij npua los yog poj niam lub tsev me nyuam. Koj tuaj yeem siv tau sab nraub qaum los yog lub xub pwg, ces yuav tsum tau muab cov nqaij tov batchwise.
2. Cov nqaij npuas tais diav hauv lub tes tsho yog sib txawv nrog zaub mov txawv. Nyob rau hauv rooj plaub no, rau txhua tus neeg muaj ib txoj cai - nqaij yuav tsum marinated. Ib qho ntawm tag nrho cov nqaij npuas marinated ntawm 5 mus rau 12 teev, me me pieces - los ntawm 2 mus rau 3 xuab moos.

Nqaij npuas nyob hauv ib lub tes tsho hauv qhov cub

Nqaij npuas ci nyob rau hauv lub tes tsho nrog ib daim ntawm ntau yam nyob rau hauv ua noj ua haus. Ib qho tag nrho yog ib qho nyuaj rau noj hauv ib qho zaum, yog li ntawd nws npaj ib lub nqaij npuas boiled - kev sib tw nqaij, uas tsis poob qab nyob rau hauv ib daim ntawv txias. Rau qhov no, cov nqaij npuas yog soaked nyob rau hauv ib tug salted marinade. Ntsev retains noo noo, thiaj li nqaij tsis qhuav tawm thiab ntev nyob muaj kua.

Cov khoom xyaw:

• pulp - 1.6 kg;
• dej - 2 l;
• ntsev - 40 g;
• dub kua txob peas - 15 pcs;
• dub hauv av kua txob - 10 g;
• Bay nplooj - 1 Pc.

Npaj

1. Ntxiv ntsev, kua txob thiab laurel mus rau dej thiab noj cov marinade.
2. Marinate cov nqaij npuas rau 4 teev.
3. Txiav, chop nrog kua txob.
4. Nqaij qaib nyob rau hauv lub tes tsho nyob rau hauv qhov cub yog ci ntawm 180 degrees 90 feeb thiab insists rau ib nrab ib teev.

Nqaij npuas nrog zaub hauv lub tes tsho qhov cub

Nqaij npuas nrog zaub hauv lub tes tsho yog ib qho ua ke nrog, uas txhua tus yuav tau txais txiaj ntsig. Nqaij thiab zaub sib txawv txav thiab ua softer thiab juicier, thiab cov niam tsev mus rau lub rooj thiab kub, thiab garnish. Vim tias nqaij npuas yog nrog ntau cov zaub, thiab qhov xaiv tom kawg yog ib qho zoo, koj tuaj yeem tau txais kev qhuab qhia tshiab los ntawm cov zaub mov txhua hnub.

Cov khoom xyaw:

• pulp - 1.2 kg;
• carrots - 2 daim;
• dos - 1 daim;
• qos yaj ywm - 3 pcs;
• qej - 8 daim;
• Thyme sprig - 3 pcs;
• roj - 80 ml;
• sib tov ntawm peppers - 10 g.

Npaj

1. RUB nqaij npuas roj thiab ib tug sib tov ntawm peppers, peep qej.
2. Zaub txiav thiab nphoo nrog roj.
3. Tso cov nqaij npuas thiab zaub hauv ib lub tes tsho.
4. Nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho hauv qhov cub yog ci rau 1.5 teev ntawm 170 degrees thiab 10 feeb nyob rau hauv daim ntawv nthuav.

Nqaij npuas ntawm cov pob txha hauv qhov cub hauv lub tes tsho

Nqaij npuas ntawm cov pob txha nyob hauv lub tes tsho yog ib lub tais rau cov khaub niag tseeb. Ntau ntawm lawv xav krugke. Tsis zoo li entrecotes thiab chops, nws yog ci nyob rau hauv ib tug tag nrho piece, ntev thiab thaum tsawg kub. Lub sijhawm no, cov nqaij thiab cov roj maj mam muag thiab kua qaub, thiab cov pob txha khaws thiab khaws cia rau lawv. Tias yog vim li cas lub shank tawm tawm tastier thiab smarter tshaj txhua leej txhua tus.

Cov khoom xyaw:

• shank - 1.2 kg;
• zib mu - 40 g;
• kua txiv kab ntxwv - 100 ml;
• txiv qaub kua txiv - 60 ml;
• ib tug clove ntawm qej - 6 pcs .;
• dub hauv av kua txob - 5 g.

Npaj

1. Stir koj niam nrog kua txiv, kua txob thiab qej.
2. Marinate rau 6 teev.
3. Ci hauv ib lub tes tsho ntawm 160 degrees rau 2 xuab moos thiab 20 feeb yam tsis muaj lub tes tsho.

Nqaij npuas nrog mustard thiab mayonnaise hauv lub tes tsho

Hauv kev txiav txim rau nqaij npuas rau hauv lub tes tsho tig mus ntsim, muaj kua thiab tsw qab, zoo ib yam nkaus rau marinade. Nws tsis yog tsim nyog yuav tau siv nyob rau ntawm cov txuj lom thiab cov txuj lom: ib qho dej ntawm mayonnaise thiab mustard yuav hloov tag nrho cov arsenal. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov cheebtsam no tawm mus ua pauj thiab kuas tias, ntxiv rau lub kua txob tus pinching, tsis muaj dab tsi yuav tsum tau.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas tenderloin - 1.5 kg;
• mayonnaise - 80 g;
• mustard - 60 g;
• dub hauv av kua txob - pinch.

Npaj

1. Mix mayonnaise nrog mustard.
2. RUB cov nqaij npuas nrog kua txob thiab marinade.
3. Muab tso rau hauv ib lub tes tsho thiab marinate rau 2 teev.
4. Ci ntawm 180 degrees rau 90 feeb thiab 10 feeb tsis muaj tes tsho.

Yob cov nqaij npuas hauv qhov cub hauv lub tes tsho

Cov qos yaj ywm hauv lub tes tsho - ib qho tais uas koj tuaj yeem pom kev xav thiab kev txawj, tab sis nrog cov nqaij xaiv kom raug, thiab tseem tsis tau siv nyiaj thiab siv zog. Nyob rau hauv no piav qhia los ntawm peritoneum - tsis yog ib tug tuab piece, nrog alternating txheej ntawm nqaij thiab rog. Yob nrog qhov kev tsim kho no yuav tau zoo ci thiab yuav khaws kua, vim tias cov roj yuav thaiv cov nqaij hauv, thiab lub tes tsho - sab nraum.

Cov khoom xyaw:

• peritoneum - 1,2 kg;
• ib tug clove ntawm qej - 5 pcs.;
• soy sauce - 60 ml;
• av kua txob hauv av - 10 g;
• roj - 40 ml;
• Worcestersky sauce - 10 ml.

Npaj

1. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau lub marinade.
2. Txiav tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm daim tawv nqaij, ua kev tsim thiab rub lub marinade.
3. Yob cov nqaij mus rau hauv ib lub yob thiab khi nws nrog cov khoom ua noj ua haus.
4. Nqaij npuas nyob hauv ib lub tes tsho hauv qhov cub ci li 2.5 teev ntawm 180 degrees.

Nqaij npuas ham hauv lub tes tsho

Nqaij npuas ci nyob rau hauv lub tes tsho yog lub sijhawm tsis tuaj yeem ua si nrog saj thiab khaws cov nqaij muaj kua, tab sis tseem yuav hloov cov khoom noj. Tam sim no lub tshuab ntawm txiav lub "accordion" yog nrov. Nqaij yog tsis txiav mus rau qhov kawg thiab muab tso rau hauv "hnab ris" khoom. Feeb ntau, khoom noj nrog cheese thiab txiv lws suav. Cov khoom xyaw no zoo tshaj plaws sib xyaw nrog kev sib tw nqaij npuas.

Cov khoom xyaw:

• txiav - 1, 5 kg;
• cheese - 200 g;
• txiv lws suav - 2 daim;
• roj - 60 ml;
• paprika thiab dub kua txob rau 5 g.

Npaj

1. Txiav cov nqaij nrog plag yas, tsis txiav mus rau qhov kawg.
2. Lubricate, lub caij thiab marinate rau 2 xuab moos.
3. Muab tso rau hauv txhua qhov kev hle ib daim ntawm cheese thiab lws suav.
4. Ci rau hauv ib lub tes tsho 60 feeb ntawm 180 degrees thiab 10 feeb yam tsis muaj nws.

Nqaij npuas nrog nceb nyob rau hauv lub tes tsho hauv qhov cub

Nqaij npuas nrog cov nceb nyob rau hauv lub tes tsho yog ib qho ntawm feem ntau cov kev sib koom ua ke, uas txhua feem ua haujlwm sib pab. Txij li thaum nqaij thiab nceb npaj nyob rau tib lub sij hawm, ntau xim raug them rau ntau yam nceb. Yuav kom nqaij npuas nqaij npuas yuav tsum xaiv cov nceb nrog ib muag heev, xws li nceb. Lawv maj mam hais txog kev tu tsiaj thiab tsis tua nws.

Cov khoom xyaw:

• Txiav - 900 g;
• champignons - 350 g;
• dos - 2 pieces;
• kev ua cheese - 120 g;
• mayonnaise - 80 g;
• tshiab zaub - 40 g;
• dub hauv av kua txob - 10 g.

Npaj

1. Tawm daim nplov tenderloin nrog rau feem ntawm chop, tuav tawm, lub caij thiab marinate nrog dos ib ncig hauv mayonnaise rau 2 xuab moos.
2. Muab tso rau hauv ib lub tes tsho nrog nceb, cov zaub ntsuab thiab cov nplaum ntawm cheese.
3. Ci hauv lub tes tsho ntawm 200 degrees 45 feeb.

Nqaij npuas nrog qos yaj ywm hauv lub tes tsho

Nqaij npuas nrog qos yaj ywm hauv lub tes tsho hauv qhov cub yog tus thawj coj ntawm cov tais diav hauv tsev zoo. Nws tau tsim tsuas, nws hloov tawm delicious, thiab tsis yog li high-calorie, raws li nws yog ci tsis muaj rog nyob rau hauv lub tes tsho. Cov khoom noj khoom haus zoo no zoo dua tuaj nrog cov khoom qab zib tshiab lossis sauerkraut. Zaub yuav pab kom sai sai zom cov zaub mov nplua nuj thiab tshem tawm qhov hnyav ntawm lub plab.

Cov khoom xyaw:

• chop - 750 g;
• qos yaj ywm - 6 pcs.;
• zaub ntsuab - 20 g;
• txiv qaub kua txiv - 60 ml;
• roj - 40 ml;
• soy sauce - 20 ml;
• ib tug clove ntawm qej - 4 pcs.

Npaj

1. Qhwv cov nqaij feem ntau.
2. Sib tov ua ke cov khoom xyaw kua, ntxiv qej thiab marinate cov nqaij rau 2 xuab moos.
3. Tso cov nqaij nrog marinade thiab qos yaj ywm slices nyob rau hauv ib lub tes tsho.
4. Ci ntawm 180 degrees rau ib teev.
5. Pab nrog qaub cabbage.

Shish kebab nyob rau hauv ib lub qhov nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho

Nqaij npuas rau ntawm lub hauv ncoo hauv lub tes tsho yog ib daim qauv qhia tseeb ntawm lub shish kebab. Cov pub leejtwg tsis yog tsuas yog nyob rau hauv ib tug "cushion" ntawm pickled dos, tab sis kuj nyob rau hauv txoj kev ua noj ua haus. Tsaug rau lub tes tsho, lub dos tsis hlawv, thiab, tshuav muaj kua thiab aromatic rau ib lub sij hawm ntev, yog li permeates nqaij, uas puv nws mus rau hauv ib txwm shish kebab.

Cov khoom xyaw:

• lub caj dab - 1.5 kg;
• dos - 5 pieces;
• vinegar - 60 ml;
• txiv qaub kua txiv - 60 ml;
• piam thaj - 20 g;
• dej 120 ml;
• ib tug sib tov ntawm peppers - 5 g;
• seasoning rau shish kebab - 40 g;
• kua haus luam yeeb - 3 tee.

Npaj

1. Sib tov 20 ml ntawm vinegar nrog txiv qaub kua txiv thiab seasonings thiab marinate pieces ntawm nqaij npuas rau 2 xuab moos.
2. Ncuav lub tws dos nrog dej thiab 40 ml ntawm vinegar, ntxiv qab zib thiab muab tso rau ib teev.
3. Ntws thiab nteg ib txheej nyob rau hauv lub tes tsho.
4. Sab saum toj nrog nqaij thiab ntxiv pa luam yeeb.
5. Ci ntawm 200 degrees 50 feeb thiab 20 feeb tsis muaj tes tsho.

Roast nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho nyob rau hauv qhov cub

Nqaij npuas nyob hauv lub tes tsho rau ci ci hloov tawm thiaj li mos thiab qab zib tias nws tuaj yeem ua qhov laj thawj rau kev ua noj ci. Tshwj xeeb, nyob rau hauv lub hnub qub, nqaij yog quaj los kuamuag nyob rau hauv ib tug kub qhov cub, nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv, uas nyob rau hauv lub niaj hnub version yuav muab ib qho cub thiab ib lub tes tsho rau ci. Ua kom cov nqaij muaj kua, nws tsis ntsev thiab siv cov khoom tsis muaj rog.

Cov khoom xyaw:

• pulp - 850 g;
• qos yaj ywm - 5 pcs;
• carrots - 1 daim;
• dos - 1 daim;
• butter - 50 g;
• kua txob qab zib - 1 daim;
• Ketchup - 60 g;
• mayonnaise - 40 g;
• vinegar - 10 ml.

Npaj

1. Mauv ketchup, vinegar thiab mayonnaise thiab marinate nqaij thiab dos slices rau 2 xuab moos.
2. Muab tso nrog butter thiab zaub hauv ib lub tes tsho thiab ci hauv 200 degrees ib teev twg.

Cov nqaij npuas steak hauv qhov cub hauv lub tes tsho

Hluas steaks los ntawm nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho - lwm txoj rau cov neeg uas tsis tau nrog rau txoj kev ua noj ua haus. Ntawm no, txoj kev vam meej ntawm cov zaub mov yog nyob ntawm qhov ua tau zoo ua tiav. Ua kom cov nqaij mos thiab ua zoo sib tov, txiav nws kom nws muaj tib lub thickness tshaj tag nrho cov qhov chaw thiab nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yeej ntxeev.

Cov khoom xyaw:

• Nqaij npuas nqaij - 850 g;
• ntsev - 20 g;
• dub av kua txob - pinch;
• roj - 40 ml.

Npaj

1. Txiav cov nqaij npuas qaib hla ntawm cov fibers.
2. Lub caij thiab marinate rau 30 feeb.
3. Ntub nrog roj thiab nteg ib txheej nyob rau hauv lub tes tsho.
4. Nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho nyob rau hauv qhov cub yog ci ntawm 180 degrees 45 feeb.