Tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw thiab nqaij nyuj yog tau hauv lub tuam txhab nrog qaub cream sauce . Nws zoo kawg creamy saj yuav nplua txhua garnish thiab yuav tawm hauv feem ntau qab ntxiag impressions ntawm tasting zaub mov.
Daim ntawv qhia rau nqaij nyuj nyob rau hauv qaub cream sauce nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tenderloin - 750 g;
- qaub cream - 180 g;
- dos - 160 g;
- nplooj ntawm laurel - 2-3 pcs .;
- Qhuav basil - 25 g los mus saj;
- peas ntawm kua txob Sweet - 2-3 pcs .;
- av nutmeg - qhov ntswg;
- ntsev;
- av kua txob rau hauv av;
- Nplej hmoov nplej - yeem;
- refined zaub roj.
Npaj
Cov nplooj ntawm ntxuav, qhuav thiab tws nqaij nyuj roasted rau reddishness on ob sab nyob rau hauv refined roj thiab pw tawm ib ntus nyob rau hauv ib lub tais. Nyob rau hauv tib lub lauj kaub, peb hle cov pob ntawm cov noob qoob loo, thiab tom qab ntawd peb rov qab xaiv cov nqaij, ntxiv cov qaub nplaum, ntsev, tag nrho cov txuj lom thiab lws suav rau hauv tshav kub tsawg hauv lub hau ntawm ib nrab thiab ib nrab mus rau ob xuab moos. Yog tias koj xav tau ib daim tawv dua ntses, tom qab ntawd ntxiv ib los yog ob daim diav ua ntej kom tau txais cov hmoov nplej thiab kub kom sov li ob peb feeb ua ntej yuav thim.
Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ci li cov nqaij nyug qaub nplaum hauv qhov cub, tom qab muab nws tso rau hauv lub lauj kaub, cov duab los yog lwm cov khoom ntim nrog lwm cov khoom xyaw, nphoo nrog cov nqaij cheese thiab npog nws nrog lub hau. Lub caij noj su rau qhov ua noj ua haus no yog 180-190 degrees, thiab sij hawm tsim nyog yog ib nrab thiab ib nrab mus rau ob xuab moos.
Stewed nyuj nrog nceb nyob rau hauv qaub cream sauce nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 650 g;
- qaub cream nrog roj cov ntsiab lus ntawm tsis pub tsawg tshaj 20% - 175 g;
- nceb, hau dawb los yog champignons tshiab - 300 g;
- dos - 100 g;
- broth los yog dej - 175 ml;
- ntse mustard - 10 g;
- spices - mus saj;
- ntsev;
- av kua txob rau hauv av;
- zaub refined roj.
Npaj
Peb teem caij rau lub tsho "Hot" lossis "Baking" thiab xim daj hauv nws cov roj ua kom zoo zoo thiab ua rau me me qis ntawm cov nqaij nyug. Tom qab ntawd peb muab cov nqaij rau ib pliag rau hauv ib lub tais, thiab cov roj peb hla cov kab yas qaub uas muaj hau dawb los yog cov ua ntej cov dej nce ua ntej. Tam sim no peb rov qab mus rau ntau hom nqaij, ntxiv qaub cream thiab mustard, ncuav broth los yog dej, peb muab ntsev, kua txob thiab spices mus saj. Hloov lub cuab yeej rau txoj haujlwm "Ntxaug" thiab npaj nws rau lub teeb liab. Yog hais tias tsim nyog, yog hais tias nqaij nyuj tseem yog ib qho hnyav rau koj, ntev tib hom rau lwm nees nkaum rau peb caug feeb.