Ntawm tam sim no mistress tej yam khoom yuav tsis ploj tsis muaj dab tsi - tam sim no "pov tseg tsis pub ntau lawm". Tsuas pub cov khoom noj uas muaj peev xwm ua tau zoo, vim tias cov khoom uas tau pw tau zoo ua rau noj, thiab qee zaus zoo dua rau cov khoom noj tshiab dua li lawv cov neeg sib tw tshiab: los ntawm cov laus uas muaj hnub nyoog, cov kabmob zoo, cov kua qaub ua rau ci zoo dua, haum rau kvass. Tab sis ntau dua thiab sai dua cov mis nyuj yog spoiled, yog hais tias nws yog ntuj, ntawm chav kawm. Yog li ntawd, nws yog precisely rau lo lus nug ntawm dab tsi ua noj ua noj thiab yog dab tsi ua noj los ntawm qaub mis nyuj muab rau feem ntau ntawm niam tsev. Niaj hnub no peb yuav teb lo lus nug no thiab nrog koj yooj yim recipes rau npaj cov tais diav los ntawm qaub mis nyuj haus.
Ua noj thiab ci ntawm qaub mis nyuj haus
Qhov thawj thiab tseem ceeb tshaj plaws ntawm txhua yam uas tau muab los ntawm qaub mis nyuj yog, ntawm chav kawm, pastries. Muaj ntau yam pancakes thiab pancakes yog zoo dua, yog hais tias cov mis nyuj tsis yog tshiab - cov khoom zoo nkauj tshaj thiab airy, thiab kuj tau txais qaub qaub qab qab ntxiag. Tom ntej no nyob rau ntawm daim ntawv muaj variations ntawm tsev cheese thiab diav raws nws, piv txwv li, vareniki. Ntawm lwm yam, koj tuaj yeem npaj cov khoom qab zib thiab khoom noj txom ncauj los ntawm qaub mis nyuj.
Yuav ua li cas ci ntawm qaub mis nyuj?
Zaub mov txawv rau ci los ntawm qaub mis nyuj yog yooj yim ua thiab muaj. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws qab zib thiab cua txoj kev siv cov mis nyuj uas ploj lawm rau kev lom zem rau tag nrho tsev neeg.
Oladushki
Cov khoom xyaw:
- qaub mis nyuj - 500 ml;
- qe - 2 daim;
- hmoov nplej - 1 iav;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- dej qab zib (slaked nrog txiv qaub kua txiv los yog vinegar) - 0.5 tsp.
- ntsev - 0.5 tsp.
Npaj
Phaus qe nrog piam thaj, ntxiv ntsev thiab dej qab zib (nco ntsoov tua cov dej qab, tsis li ces cov pastry yuav muaj qhov tsis kaj siab tom qab). Ntxiv cov qaub mis nyuj thiab coj cov hmoov sib xyaw rau lub xeev homogeneous. Maj mam ntxiv cov hmoov nplej, stirring nws mus rau hauv lub khob noom cookie. Nws yuav tsum zoo sib xws nyob rau hauv consistence rau tuab qaub cream, tab sis nrog lumps. Ncuav dej kub rau hauv mov paj, maj mam muab nplawm kom txog thaum tus. Nqa cov hmoov sib tov rau cov kua qaub cream. Npog lub khob noom cookie nrog lub phuam thiab cia nws sawv ntsug li 15 feeb. Ci nyob rau hauv zaub roj, maj mam pouring txhua feem ntawm mov paj mus rau hauv ib lub lauj kaub kub nrog ib diav.
Pancakes
Cov khoom xyaw:
Qaub mis nyuj los sis cov mis nyuj - 250 ml; qe - 2 daim; piam thaj - 2 tbsp. dais; zaub roj - 50 ml; dej qab zib - 0,5 tsp. hmoov nplej - 6 tbsp. dais; boiling dej - 100-150 ml; ib pinch ntawm ntsev.
Npaj
Ntxiv dej qab zib kom qaub mis thiab tov zoo. Nco ntsoov tias cov foams loj thiab nce nyob hauv qhov ntim. Whisk lub qe, ntxiv qab zib thiab ntsev rau lawv, kom txog thaum lub homogeneous npaus thiab tiav dissolution ntawm cov muaju. Ncuav zaub roj rau hauv cov qe nrog piam thaj thiab cov khaub thuas dua. Ua ke qhov loj nrog qaub mis nyuj thiab do zoo. Ntxiv me me ntawm hmoov nplej rau lub khob noom cookie, tov nws kom txog thaum tus. Ntxiv nplawm kom txog thaum tag nrho cov lumps nyob rau hauv lub mov paj dissolve. Cov hnyav yuav ua kom tuab thiab denser dua li ib qho kev ntsuam xyuas pancake. Dilute lub mov paj mus rau Desired sib xws nrog dej kub heev - thaum lub sij hawm frying lub mov paj yuav tsum khiav smoothly los ntawm lub ladle thiab sai sai sau tag nrho saum npoo ntawm lub lauj kaub. Ci pancakes nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying - lub butter nyob rau hauv lub mov paj yog txaus. Pancakes yuav tig tawm kom nyias, muag heev thiab "lacy".
Yuav ua li cas muaj peev xwm koj noj unsweetened los ntawm qaub mis nyuj?
Quick mov paj rau dumplings
Cov khoom xyaw:
- qaub mis nyuj - 1 khob;
- qe - 2 daim;
- dej qab zib - 1 teaspoon;
- ib tus ntsev ntawm ntsev;
- hmoov "los ntawm kev pom".
Npaj
Sib tov ua ke cov qaub mis nyuj, dej qab zib thiab maj mam foamed qe. Slightly salted thiab pib pouring lub hmoov nyob rau hauv xws li qhov ntau uas koj tau knead lub mov paj. Cov puv no tuaj yeem yog: tsev cheese, cherry, qos yaj ywm, i.e. txhua yam uas koj lub siab xav!
Zaub xam lav ntawm liab txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- loj txiv lws suav - 4 pcs;
- ntsuab zaub xam lav - 3 nplooj;
- horseradish;
- parsley - 1 pawg;
- qaub mis nyuj - 150 g.
Npaj
Txiav lub txiv lws suav rau hauv slices thiab sib tov nrog ragged lettuce nplooj. RUB on ib me me grater horseradish thiab whisk ua ke nrog qaub mis nyuj haus. Lub caij rau zaub xam lav thiab kho nrog zaub.