Nplej ua noj yuav zoo li zoo li ib qho khoom tseem ceeb rau ib tus niam txiv paub tab, tab sis rau ib qho ua noj ua haus tshiab, qhov no yog kev sim. Nplej tuaj yeem ua phuam heev thiab ua rau kev qov heev thiab muaj dej khov, muaj peev xwm raug nqis thiab ua rau nplaum mush, uas yog ntau tshaj li lub hnab ntim khoom siv, tsis yog cov risotto. Yog li no, tswv yim yuav ua li cas ua tau noj cov zaub mov qab yuav tsum tau txais ib tsab xov xwm cais.
Yuav ua li cas ua noj mov rau garnish ?
Cia peb pib nrog cov lus qhia yooj yim txog yuav ua li cas ua noj mov ntawm ib lub garnish - crumbly thiab tsis boiled. Yog li, ua ntej yuav noj cov groats no yuav tsum tau ntxuav kom ntxuav dej. Feem ntau, txhwj raug ntxuav hauv kaum dej txias, sib tsoo ntawm croup ntawm xib teg. Tus ntxuav mov yog muab tso rau hauv ib saucepan thiab poured nrog dej nyob rau ntawm tus nqi ntawm 300 g dej (boiling dej) rau ib 200 g ntawm cereal. Tightly kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab muab tso rau ib qho muaj zog hluav taws. Tom qab 3 feeb, qhov hluav taws kub yog txo rau qhov nruab nrab thiab noj mov rau lwm tus 7 feeb, ces rov txo qhov kub kom tsawg thiab ua noj ntxiv rau lwm 2 feeb. Thaum lub sij hawm no, lub lauj kaub tsis tas yuav tsum tau kov los yog sib zog, thiab tsis pub txhuv nplej rau tag nrho!
Yog hais tias koj tsis paub yuav ua li cas thiaj txhaws tau hauv cov khoom noj khoom haus ntau, ces nws tseem yoojyim. Rau 2 khob dej txhuv, siv 4 khob dej thiab muab lub tshuab ntaus ntawv "Varka" thiab lub sijhawm 30 feeb. Rau cov neeg uas nws ntaus ntawv tsis tau nruab nrog hom no, peb pom zoo siv hom "Pilaf". Thaum kawg, koj tuaj yeem txiav txim seb yuav ua li cas ua noj mov hauv lub thoob. Ua li no, ntxuav mov nchuav dej hauv vaj huam sib luag, tig rau lub cuab yeej rau 35 feeb, thiab tom qab ib lub sij hawm txaus siab rau lub crumbly thiab zoo-siav mov garnish.
Yuav ua li cas ua friable steamed mov?
Steamed nplej twb muab ua ntej kho nrog lub zog ua ntej yuav tshwm sim rau hauv lub tsev muag khoom txee. Ua tsaug rau txoj kev ua no, nplej txhu yog yooj yim los npaj cov crumbly.
Yaug lub mov nplej nrog dej rau hauv qhov ua ntej ntawm 1: 2, muab tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab nqa dej mus rau ib qho dej. Tom qab lub dej kub npau npau, nws tsim nyog kom txo tau qhov kub kom tsawg li tsawg thiab rhaub cov croup rau lwm 20 feeb.
Yuav ua li cas ua noj rounded xoob nplej?
Hlav txhuv yog ntau cov hmoov txhaws ntswg ntau, thiab yog li ntawd npau nws crumbly tsis yooj yim. Ua ntej koj yuav tsum ntxuav cov nplej nplej los ntxuav cov dej, qhov no yuav siv sij hawm ntau dua dej thiab lub sij hawm tshaj yuav dhau mus yog tias peb tau npaj ib hom mov nplej nrog ntev nplej. Thaum cov dej haus tom qab ntxuav cov nplej kom huv, ncuav lub pob nrog kua tshiab kom nws yog 4 npaug ntxiv. Yog li, peb yuav brew lub rhaub tshaj ntawm kua, thiab tsis txog thaum nws yog kiag li absorbed, raws li niaj zaus. Thaum cov nplej nplej tau ncav lawv qhov kev npaj, lawv yuav tsum tau ntxuav nrog dej txias.
Yuav ua li cas ua mov ci xim av rau nyias?
Xim av txhuv xim tsis yog tsuas siv ntau tshaj li dawb, tab sis nws kuj ua rau nws yooj yim dua. Vim nws lub plhaub, nws tsis boil, tseem friable, thiab yog li ntawd zoo kawg nkaus haum rau zaub xam lav.
Sau ib lub khob uas muaj kua ntxhuav nrog 2 1/2 tsom iav ntawm dej txias thiab muab tso rau ib qho hluav taws kub kom txog thaum muab dej npau npau, tom qab lub cua kub npau npau thiab ua noj ntxiv rau 35-40 feeb.
Yuav ua li cas kom sai noj mov hauv ib lub qhov cub microwave?
Cov mov nplej yog muab tso rau hauv ib lub tais uas haum rau lub qhov cub microwave thiab muab hliv rau hauv dej rau ntawm 1: 2. Peb npog cov tais diav nrog cov khoom noj khoom haus thiab npaj cov groats kom tau siav ntawm qhov siab tshaj 5 feeb. Thaum xaus ntawm lub sijhawm, peb txo hwj chim los ntawm ib nrab thiab ua noj ua haus ntxiv rau lwm 15 feeb. Ua ntej pib npaj, xyuas lub sij hawm nrog cov cuab yeej teev hauv phau ntawv. Npaj txhij tawm mus rau hauv cov yeeb yaj kiab rau 5 feeb ntxiv thiab ua hauj lwm rau lub rooj zoo li ntawd los yog hauv cov zaub xam lav. Bon appetit!