Lauj kaub tais diav uas muaj taum yog cov neeg nyiam hauv Mev thiab Greek cuisines. Lawv zoo tag nrho nrog nqaij, ntses thiab zaub. Ntau zaus xws li cov tais diav yuav ua tau rau nws tus kheej, vim hais tias cov khoom no nws tus kheej kuj muaj caloric thiab hearty. Cia saib seb koj yuav ua li cas nrog garnishes ntawm taum thiab seb nws yog qhov zoo tshaj los pab.
Garnish ntawm taum ntsuab
Cov khoom xyaw:
- qej - 2 cloves;
- hlua taum - 500 g;
- dos - 1 pc .;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- dill tshiab.
Npaj
Yog li ntawd, los npaj cov hlua taum ntawm garnish, muab tso rau hauv boiling dej thiab maj mam boil, feeb 3-4. Tom qab ntawd muab cov taum tso rau hauv ib lub colander thiab ntws tag nrho cov kua. Peb ntxuav cov dos, txiav mus rau hauv me me cubes, thiab pods ntawm ntsuab taum nyob rau hauv me me pieces. Nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav, sov roj hmab, xim av taum, kua txob, ntsev, ntsev, sib xyaw txhua yam thiab cia nws mus rau lwm 5 feeb.Thaum no peb chop qej thiab dill, muab nws tso rau hauv ib lub lauj kaub, npog thiab khiav tawm rau 10 feeb. Tom qab ntawd, peb ua hauj lwm rau ib lub tais ntawm taum ntsuab saum lub rooj raws li cais tais los yog ua ib sab zaub rau nqaij.
Dawb taum garnish
Cov khoom xyaw:
- taum dawb - 1 yam khoom;
- dos - 1 pc .;
- Bulgarian kua txob - 2 daim;
- lws suav - 2 pcs.;
- qej - 1 thooj;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tbsp. diav;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob, paprika - mus saj;
- zaub ntawm dill.
Npaj
Xav txog ib qho yooj yim xaiv, yuav ua li cas ua noj taum rau garnish. Ncuav nws thaum hmo ntuj nrog dej thiab tawm mus. Ces boil kom txog thaum npaj txhij, pov rov qab rau hauv ib tug colander thiab cia dej ntws. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying diced peppers thiab dos. Tom ntej, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, grated txiv lws suav, ncuav me ntsis dej. Tag nrho cov tov, seasoned nrog ntsev, kua txob, muab lub laurel thiab tua nyob rau hauv lub hau rau 10 feeb, Tom qab tawm cov qej, nphoo nrog tshuaj ntsuab thiab kis tau cov taum. Noj ib lub tais rau li 10 feeb thiab muab cov nqaij, ntses thiab tshiab khob cij.
Liab taum garnish daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- qaum taum taum - 500 g;
- dos - 1 pc .;
- Walnuts - 50 g;
- ntsev, kua txob rau hauv av - los saj;
- cinnamon - 0,5 tsp.
- qej - 1 clove;
- wine vinegar - 1 tbsp. diav;
- coriander, zaub basil, dill.
Npaj
Taum yog muab tso rau hauv ib lub lauj kaub khov thiab kib dhau tsawg cua sov nrog finely tws dos. Ntxiv av kua txob, cinnamon, ncuav lub txiv hmab txiv ntoo wine, muab ntsev rau saj, crushed walnuts, nyem tawm qej, sib tov txhua yam kom huv si thiab weave tus tov rau 5 feeb. Tom qab ntawd peb hloov lub garnish ntawm lub kas poom taum mus rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab pab nws mus rau lub rooj.
Kiv cua ntawm cov khoom no kuj yuav nyiam cov noob taum , uas yooj yim thiab yooj yim los npaj.