Cov tshuaj txhuam ntswj yog raug pom zoo kom siv tau kub. Nws yuav tsum tsis txhob muab coj los siv rau yav tom ntej siv, raws li cov tais diav yuav tsis muab ntawd tsw thiab nplua nuj saj.
Yuav ua li cas kom npaj lub roast nyob rau tom tsev, peb yuav piav txog hauv qab no nyob rau hauv peb cov recipes.
Kawg ua ib homemade nqaij npuas nrog qos yaj ywm thiab ajika
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 600 g;
- qos yaj ywm - 1.2 kg;
- Adzhika - 2-3 tbsp. dais;
- dos - 250 g;
- lws suav sauce - 50-75 g;
- zaub roj - 30 ml;
- sib tov ntawm hauv av peppers - mus saj;
- spices - mus saj;
- laurel nplooj - 1 daim;
- ntsev - mus saj;
- dej huv;
- twigs ntawm tshiab zaub.
Npaj
Nqaij npuas yog ntxuav, qhuav qhuav, txiav rau hauv daim thiab fried nyob rau hauv ib tug cauldron los yog stew lauj kaub nyob rau hauv zaub roj. Cov txiaj ntsig yuav tsum yog ib qho ruddy crust on tag nrho cov sab. Peb muab cov dos txiav rau ib nrab ib nrab thiab kib rau tsib feeb. Tam sim no ntxiv adzhika thiab roast lwm ob feeb, stirring. Ntxiv dej kom npog tag nrho cov nqaij, thiab ua noj rau nees nkaum feeb, txo qhov hluav taws kub kom tsawg. Tam sim no peb muab ntsev, ib qho dej sib tov hauv av peppers, yub nplooj ntoos, spices, lws suav sauce thiab nteg cov peeled thiab txiav mus rau hauv loj cubes los yog tuav qos yaj ywm. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej me ntsis ntxiv. Npog nrog ib lub hau thiab simmer kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj txhij.
Tiav qab ci peb muab tso rau hauv daim hlau thiab decorate nrog ceg ntawm tshiab zaub.
Kawg nyob hauv lub tsev ua nqaij nyug nrog qos yaj ywm thiab prunes nyob rau hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 420 g;
- Qos tubers tubers - 900 g;
- Prunes tsis muaj noob - 100 g;
- qej - 2-3 cloves;
- dos - 150 g;
- carrots - 150 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 30 g;
- zaub roj - 30 ml;
- ntsev - mus saj;
- Txuj lom thiab txuj lom - saj;
- tshiab zaub ntsuab.
Npaj
Nqaij nyuj pulp yog ntxuav, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv me me slabs. Nyob rau hauv lub peev xwm ntawm multivarka, ncuav lub zaub roj thiab Fry qhov nqaij mus rau xim, kho lub appliance mus rau lub "Frying" los yog "Baking" hom.
Tom qab ntawd ntxiv chopped dos ib ncig, mugs los yog straws ntawm carrots thiab Fry rau lwm kaum feeb. Ntxiv cov tev thiab tsis hlais cov qos yaj ywm, lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, nplej thiab seasonings, ua ntej ntxuav thiab chopped prunes thiab hliv hauv dej. Tus nqi ntawm cov kua yog tswj hwm los ntawm koj tus kheej nyob ntawm txoj kev xav tau ntawm lub phaj. Hloov cov hom rau "Ntxawm" thiab teem caij rau ib teev thiab ib nrab. Rau kaum feeb ua ntej qhov kawg ntawm ua noj ua haus, ntxiv tws qej thiab tshiab tshuaj ntsuab.