Tkemali - cov ntses nto moo Georgian ntses, uas ua hauj lwm ua ib qho zoo ntxiv rau txhua qhov nqaij tais. Peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj tkemali los ntawm cherry plums thiab surprise qhua nrog lawv cov peev xwm ua noj.
Yuav ua li cas ua noj tkemali los ntawm Cherry plum?
Cov khoom xyaw:
- ntsuab plum - 2.5 kg;
- liab iab kua txob - 1 pc .;
- qej - 15 lub noob qoob loo;
- granulated qab zib - 1 tbsp. diav;
- ntsev yog nplua - 1 tbsp. diav;
- tshiab zaub - 150 g;
- dej lim - 0,5 yam khoom;
- noob ntawm coriander - 2 tsp.
Npaj
Ntsuab cherry plum yog ntxuav, poured dej txias thiab boiled on ib lub zog tsis muaj zog kom txog thaum uas npaj txhij. Tom qab ntawd maj mam muab tso rau hauv ib lub thawv ntim kua txiv hmab txiv ntoo, thiab cov txiv hmab txiv ntoo mos muag los ntawm ib tug colander. Noob ntawm coriander grind lub rab nrog ntsev, ntxiv purified qej cloves thiab whisk kom txog thaum tus. Tom qab ntawd, peb muab cov roj pleev rau cov kua qaub, ua rau cov kua txob, ua rau cov kua txob, thiab ua noj ua ke.
Daim ntawv qhia tkemali ntawm daj plum
Cov khoom xyaw:
- Cherry plum daj - 1 kg;
- kua txob kua txob - 1 plhaub;
- qej - 3 cloves;
- cilantro 30 g;
- tshiab dill - 30 g;
- av coriander, hops-suneli - 1 tbsp. diav;
- qab zib - 2 tsp.
- ntsev nplua - 1 tsp.
Npaj
Thiab ntawm no yog lwm daim ntawv qhia, yuav ua li cas ua noj tkemali los ntawm Cherry plum rau lub caij ntuj no. Peb muab cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav hauv ib saucepan, ncuav me ntsis dej tshiab, npog nws nrog lub hau thiab ua noj rau 20 feeb. Tom qab ntawd kis tau tus txiv hmab txiv ntoo hauv pob txha nyob rau hauv ib tug sieve thiab grate kom zoo nrog ib tug ntoo spatula. Cov pob txha thiab tev tau muab pov tseg, thiab lub homogeneous puree resulting yog hau. Tom qab ntawd, tua qhov cub, muab pov ntsev, suab thaj thiab txuj lom rau saj. Peb txiav cov zaub ntsuab sparingly, thiab peb tshem tawm cov kua txob ntse los ntawm cov noob thiab zuaj nws. Qij yog ntxuav thiab nyem los ntawm cov xovxwm. Tag nrho cov khoom xyaw npaj yog ntxiv rau cov ntses, kom tov, poured rau hauv sterilized jars, poured on to top nrog zaub roj thiab dov nrog hau.
Yuav ua li cas ua noj tkemali los ntawm liab cherry plum?
Cov khoom xyaw:
- Cherry plum liab - 2 kg;
- tshiab tshuaj ntsuab - 100 g;
- thyme - 1 pawg;
- qej - 1 lub taub hau;
- spices - mus saj.
Npaj
Txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv saucepan, ntxiv thyme thiab noj nws rau 15 feeb tshaj tsawg tshav kub. Tom qab ntawd grind lub txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib tug sieve thiab boil qhov loj rau txog 1 teev, noj tawm periodically tus npaus. Peb yaug cov zaub ntsuab, nws qhuav thiab, ua ke nrog cov lim qej, zom nws hauv rab hlau. Ntxiv qhov sib tov nyob rau hauv ib lub txiv hmab txiv ntoo puree, ntsev, suab thaj thiab ncuav tkemali los ntawm liab cherry plums tshaj jars.