Thiab koj puas paub tias nws yog ib qho ua tau los npaj ib qho kev txhawj xeeb los ntawm ib tug dub currant ? Cov dej haus hloov tawm mus ua kom txaus, ntuj thiab, tau kawg, pab tau.
Daim ntawv qhia rau dub currant
Cov khoom xyaw:
- currant dub - 1 kg;
- piam thaj - 350 g;
- vodka - mus saj.
Npaj
Siav currant berries yog ua los ntawm pedicels, nplooj, ua tib zoo ntxuav nyob rau hauv dej txias thiab muab tso rau hauv ib lub raj mis nrog ib tug thoob plaws lub caj dab, pouring qab zib. Tom qab ntawd peb khi li lub ntim nrog ib daim ntaub huv thiab muab tso rau hauv lub hnub kom txog thaum cov kua txiv hmab txiv cais tawm. Ib ntus, lub raj mis zoo nrig. Tom qab tag nrho cov suab thaj tau yaj, ncuav vodka mus saj thiab tshem tawm cov sib tov nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau 1 lub hlis. Tsis tas li ntawd peb lim cov dej haus thiab tom qab 4 lub hlis peb ua hauj lwm rau lub rooj.
Daim ntawv qhia rau lub txhaws ntawm currant nyob rau hauv lub tsev
Cov khoom xyaw:
- currant dub - 1 kg;
- vodka;
- qab zib syrup - 300 g.
Npaj
Berries wilted nyob rau hauv lub qhov cub thiab poured rau hauv lub raj mis, puv ib nrab qhov ntim. Sau cov berries tag nrog muaj zog vodka, insist nyob rau hauv ib qho chaw sov, periodically sib tov ntawm lub raj mis. Peb hais kom haus li 4 lub lis piam, ua rau 3-4 ntaw thaum lub sij hawm no. Tom qab ntawd tshuam zoo zoo, ntxiv qab zib syrup thiab insist lwm 5-7 hnub.
Pouring currant on cawv
Cov khoom xyaw:
- currant dub - 3 kg;
- granulated qab zib - 1 kg;
- cawv 70% - 1 tbsp.
Npaj
Lub currant yog ntxuav, qhuav, muab tso rau hauv ib lub raj mis, poured rau hauv qab zib thiab teem rau 4 hnub nyob rau hauv lub hnub, co lub txheem periodically. Tom qab pib ntawm fermentation, peb tsim cov dej khi kom nruj thiab muab lub khob rau 1.5 lub hlis hauv qhov chaw tsaus. Tom qab lub fermentation tau tas, lub filling yog lim thiab peb ncuav cawv los ntawm kev xam uas ib nrab ntawm ib khob cawv yog txaus rau 1 liter ntawm liqueur.
Blackcurrant pouring
Cov khoom xyaw:
- vodka - 800 ml;
- dub currant - 1 kg;
- qab zib - 1 kg;
- dej - 3,5 yam khoom;
- mint - mus saj.
Npaj
Dub currant yog ntxiv rau lub tais ntawm enamel thiab meej los plhws. Tom qab ntawd peb hloov cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv cov ntaub so ntswg mus rau tag nrho cov kua txiv. From qab zib thiab dej, brew ib tug tuab qab zib syrup, ncuav nyob rau hauv lub kua txiv los ntawm dub currant thiab boil dua. Tom qab ntawd maj mam txias haus, ncuav nyob rau hauv vodka, sib tov zoo thiab muab tso rau nws rov qab on qhov hluav taws kub. Peb muab cov neeg muab ntaub ntawv tso rau me ntsis, tab sis tsis coj nws mus rau ib qho dej. Tom qab ntawd, qhov haus dej txias thiab nchuav dua cov hwj huv.