Ib qho kev kho mob nrog lub npe me ntsis rau lub Lavxias teb sab "churchkhela" yog ib lub teb chaws kab lis kev cai hauv teb chaws. Npaj nws hauv Georgia, Abkhazia, Armenia, thiab lwm yam. lub teb chaws. Thiab lawv noj nrog txaus siab nyob rau hauv lwm lub teb chaws, qhov chaw uas nws tau ntev tau rasprobovali thiab nco txiaj ntsig nws thawj saj. Tab sis ob peb tus neeg paub, dab tsi yog lub tseem ceeb lub koom txoos , thiab cov kev pab thiab raug mob ntawm delicacy, dhau lawm, rau ntau - ib tug paub tsis meej nrog xya lub cim.
Lub koom txoos zoo li cas?
Muaj tseeb ib tus neeg uas tau muaj sij hawm los so nyob rau hauv ib qho ntawm cov chaw ncig qaum teb, piv txwv li, Crimea, pom nyob rau hauv cov khw muag khoom nyob rau hauv lub lag luam ci ci ntev sausages ntawm cov hlua uas saib me ntsis zoo li ib tug pea los yog taum pod. Nws yog tib lub oblong thiab muaj ob peb thickenings nyob rau hauv cov kev ua ub. Tsuas yog lub koom txoos xwb ntau dua li lub pod, thiab hauv nws hides tag nrho ceev: walnuts, hav zoov los yog almonds.
Lub koom txoos tau ua tiav li cas?
Lub plhaub txheej ntawm kev kho mob, feem ntau yog xim liab, tab sis yuav ua tau ntshav los yog daj, yog tsim los ntawm kua txiv hmab txiv ntoo kua txiv hmab txiv ntoo. Nws npau taws heev heev rau hauv lub xeev ntawm caramel, tom qab ntawd neeg tawv nqaij ntawm ib txoj hlua, xws li cov hlaws dai, poob rau hauv nws. Lub lag luam yog rov ua ob peb zaug kom txog rau thaum cov pawg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog them nrog ib txheej tseem kua txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ntawd nws tseem tshuav kom qhuav.
Cov Kev Pab thiab Cov Yam Ntxim Saib Ntxim Ua ntawm lub Koom Txoos
Zoo li tej yam qab zib, qhov no yog zaub mov heev-calorie, tab sis tsis ntev li ntawm. Yog tsis muaj piam thaj tsis zoo, tsuas yog ntuj, uas yog muaj hauv kua txiv hmab txiv ntoo. Thiab muaj ntau ntawm cov vitamins nyob rau hauv nws, raws li nyob rau hauv neeg rau. Yog li, kev siv ntawm Churchhela yog kom muaj nyob rau hauv nws cov tshuaj muaj nqi xws li cov vitamins ntawm pab pawg B, vitamin C thiab E, hlau, magnesium thiab potassium, polyunsaturated fatty acids. Tab sis muaj ntau dhau lawm ntawm nws. Qhov kev nyiam qab no tuaj yeem ua rau tsis pom kev zoo, ua qhov chaw txob mus rau plab hnyuv, thiab txawm ua kom muaj ntshav qab zib mellitus.