Harvested jam los ntawm apples rau lub caij ntuj no, ib tug yooj yim daim ntawv qhia ntawm uas yog lub npe hu mus rau txhua tus hostess, yuav ua ib qho ntawm lub caij ntuj no nrov Sweet npaj. Ib tug ua tsis tau tsuas yog noj ib khob tshuaj yej los yog mis nyuj haus, tab sis kuj siv nws ua ib qho kev txhau los yog ib qho khoom ua rau lwm cov khoom qab zib.
Yuav ua li cas ua noj kua txiv jam?
Cov neeg uas tau mus noj cov txiv apples jam rau thawj zaug rau lub caij ntuj no, zaub mov txawv rau kev npaj cov delicacies thiab cov tswv yim thiab cov tswv yim rau kev siv technology yuav pab kom paub lub tswv yim kom yog thiab cov cua.
- Cov kua txiv hmab yog ntxuav thiab ntxuav los ntawm tus ntxhais. Tawm txiav ntawm qhov yuav, los yog nws yog qhov nyuaj heev.
- Txo cov kua ntxhuav hauv slices los yog ntsuas thiab tshem tawm cov kua txiv rau ob peb xuab moos los yog thaum tsaus ntuj.
- Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj suab thaj los yog qab zib syrup thiab tawm ob peb xuab moos lossis dhau ib hmo kom cais cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog tus kab mob.
- Noj cov kabmob hauv ib kauj ruam lossis kauj ruam ntawm kauj ruam, ua haujlwm ntawm lub chaw ua haujlwm kom sov tu ntau li ob peb feeb thiab tawm hauv huab cua kom txias. Cov naj npawb ntawm cov voj voog no nyob ntawm qhov kev xav tau ntawm qhov tsos mob.
- Lub taub ntim rau capping yog sterilized nyob rau hauv ib qho yooj yim txoj kev, lub hau yog boiled 5 feeb, thiab qhuav.
Jam los ntawm apples los tseeb - daim ntawv qhia
Siav raws li cov nram qab no daim ntawv qhia kua nyeem jam slices yuav thov tsis tsuas zoo zoo nkauj yam ntxwv, tab sis kuj yuav txaus siab rau ib tug zoo kawg nkaus appetizing tsos, uas yog tshwm sim los ntawm lub zoo meej transparency ntawm resulting syrup thiab lub meej mom ntawm translucent Kua slices. Rau tej daim npog no koj yuav tsum tau xaiv cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov kua txiv hmab, ntom thiab tsis xoob.
Cov khoom xyaw:
- txiv apples - 2 kg;
- granulated qab zib - 1.4 kg.
Npaj
- Cov ntxuav apples yog txiav hauv ib nrab, tshem ntawm lub thawv noob, shredded nrog medium-qhov loj qhov me.
- Ntev qhov txiav rau hauv ib lub thawv ntim, ncuav cov txheej nrog qab zib, tawm rau tsawg kawg 12 teev.
- 4 zaug rhaub lub taub hau rau 5 feeb, txhua zaus muab cov khoom ua haujlwm ua rau brew thiab txias rau 12 xuab moos.
- Tom qab lub hau kub tas, qhov tsos zoo nyob hauv lub thauv ntim.
Jam los ntawm apples "Pyatiminutka"
Harvested jam los ntawm apples "Pyatiminutka" rau lub caij ntuj no tag preserves lub tshiab saj ntawm txiv hmab txiv ntoo slices thiab lub siab tshaj plaws ntawm pab tau cov vitamins thiab lwm yam tseem ceeb ntsiab. Qhov no version ntawm cov zaub mov yuav hais rau cov neeg tsis muaj kev hlub thiab tsis txhob siv cov lus zoo siab qab zib siav nrog ib qho feem xyuam ntawm qab zib.
Cov khoom xyaw:
- apples - 1,5 kg;
- granulated qab zib - 300 g;
- Vanilla qab zib - 1,5 tsp.
Npaj
- Apples yog ntxuav, peeled thiab peeled, thiab txiav mus rau hauv slices ntawm Desired duab thiab loj.
- Ncuav lub txiv hmab txiv ntoo loj nrog piam thaj thiab tawm rau kua txiv rau ob peb teev.
- Pov tseg ntawm lub nkoj hauv qhov cub, sov lub txiv hmab txiv ntoo mus rau ib tug boil, boil rau 5 feeb.
- Nyob rau hauv vanilla qab zib thiab cork lub kub kub jam rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub steamed pots.
Jam los ntawm apples nrog oranges
Npaj ib tug jam ntawm apples nrog txiv kab ntxwv rau lub caij ntuj no, ib daim ntawv qhia yooj yim uas yuav tau teem nyob rau hauv qab no, yuav muaj tsis muaj ib ntev ntev Txoj kev lis ntshav ntawm txiv hmab txiv ntoo loj. Muaj nyob rau hauv lub fragrant muaj kua citrus tsis tsuas hloov lub saj yam ntxwv ntawm billet, tab sis kuj yuav ua kua kua rau tom ntej ua noj ua haus ntawm Kua slicing nyob rau hauv nws.
Cov khoom xyaw:
- apples - 1,5 kg;
- oranges - 350 g;
- granulated qab zib - 1.2 kg;
- dej 100 ml.
Npaj
- Cov txiv kab ntxwv muaj kuab zoo nrog txhuam los yog daim txhuam cev hauv cov dej kub, ntxuav tawm ntawm cov quav los yog cov pa uas muaj nyob rau ntawm qhov chaw.
- Qhwv cov citrus ua ke nrog tev nrog me me lobules, tshem tag nrho cov pob txha.
- Ntxiv dej rau txiv kab ntxwv, tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj rau 10 feeb.
- Tshuaj qab zib, boil lub citrus nyob rau hauv lub syrup rau lwm 10 feeb.
- Txiv ntoo yog txiav rau hauv slices thiab dipped nyob rau hauv ib lub boiling txiv kab ntxwv puag.
- Boil Kua jam nrog oranges mus rau yam thickened, nteg tawm on lub tsev nyiaj, Cork rau lub caij ntuj no.
Blackberry jam nrog apples
Apple jam, ib daim ntawv qhia yooj yooj yim uas yuav txaus siab rau cov neeg nyiam heev ntawm ntau daim npav, yuav muaj peev xwm ua tau yam tsis muaj lub tswv yim tshwj xeeb. Raws li accompaniment mus rau apples nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, chokeberry yog xaiv, ua tsaug uas lub tsos tau txais ib daim ntawv ntxiag tart thiab yog tau sau nrog ib tug loj ntawm usefulness.
Cov khoom xyaw:
- apples - 1,5 kg;
- chokeberry - 1,5 kg;
- dej - 3 khob;
- granulated qab zib - 2.4 kg;
- txiv qaub - 0,5 pcs.
Npaj
- Chokeberry blanched nyob rau hauv boiling dej rau 3 feeb, ces yaug nrog dej txias.
- Los ntawm cov dej thiab 1 kg ntawm qab zib, syrup yog siav, lub berries yog dipped nyob rau hauv nws, nws yog siav rau 4 feeb.
- Ntxiv cov piam thaj, muab cov iav kom yaj.
- Lawv muab cov kua xiav rau cov txiv lws suav dub coj mus tua, tua hluav taws.
- Tom qab 8-12 xuab moos, rov ua cua sov, rhaub qhov kho rau 5 feeb, cia kom txias.
- Lub sij hawm dhau los yuav rhaub ib qho qab jam ntawm apples thiab ashberries rau 15 feeb, ntxiv txiv qaub kua txiv, tom qab uas lawv kis tau qhov loj tshaj lub jars thiab yob li lub hau.
Jam los ntawm apples nrog cinnamon
Yooj yim jam los ntawm apples, siav tsis muaj ib qho kev ua ntej sokootdeleniya, yuav tsis muaj tsawg cua. Ib qho ntxiv saj yog muab rau cinnamon qab zib, uas yog siv rau hauv daim av los yog hauv cov pas. Qhov dej ntxiv ntxiv rau cov khoom ntiav hauv thawj theem yuav yog ib nrab uas, uas yuav muab ntau qhov ntxhib ntxhib ntawm cov khoom noj qab zib.
Cov khoom xyaw:
- apples - 1,5 kg;
- cinnamon - 2,5 tsp lossis 2,5 sticks;
- dej - 300 ml;
- granulated qab zib - 900 g.
Npaj
- Apples, txiav rau hauv slices, muab tso rau hauv syrup, boiled los ntawm dej thiab qab zib.
- Pov cinnamon thiab noj ib qho kev kho mob ua ntej yuav kis tau tus cwj nrag.
- Muab cov dej ntshiab tso rau hauv cov hlab dej.
Jam los ntawm pears thiab apples
Yog hais tias muaj ib tug xav mus ua noj ib qho txawv jam rau lub caij ntuj no, ib daim ntawv qhia yooj yim nrog pears yuav nplua rau lub hom phiaj no raws li zoo li sai tau. Amazing cov yam ntxwv ntawm cov pob txha uas tau tshwm sim tuaj yeem ua tiav cov kev xav tau tshaj plaws. Cov zaub mov tau txais ib qho zoo kawg nkaus aroma thiab nyiam cov dej qab ntxiag.
Cov khoom xyaw:
- apples - 1,5 kg;
- pears - 1,5 kg;
- dej - 300 ml;
- granulated qab zib - 1,8 kg.
Npaj
- Muab cov pobzeb tev tawm los ntawm lub siab ntawm apples thiab pears, ncuav npau npau, ua kom dej thiab qab zib, tawm kom txog thaum txias.
- Nqa cov workpiece mus rau ib lub rhaub, boil rau 20-30 feeb los yog kom txog rau thaum lub thickened kom.
- Prepacked kub pastry tshaj steamed ntim, cork, qhwv.
Kua jam nrog txiv qaub
Ua kom muaj ntau flavorful jam ntawm apples rau lub caij ntuj no, ib daim ntawv qhia yooj yim nrog txiv qaub yuav yog ib qho zoo tagnrho kua rau satisfying xws li kev thov. Citrus nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog ntxiv ua ke nrog daim tawv nqaij, tom qab ua ntej tuav cov txiv hmab txiv ntoo rau ob peb feeb hauv boiling dej. Yog hais tias qhov dawb dawb yog iab, koj tsuas siv tau zest thiab puab cev nqaij daim tawv.
Cov khoom xyaw:
- apples - 1,8 kg;
- txiv qaub - 2 daim;
- dej 400 ml;
- granulated qab zib - 1.4 kg.
Npaj
- Txiav lub txiv apples, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav lub syrup, noj los ntawm dej thiab qab zib, tawm kom txog thaum txias.
- Sov lub loj mus rau ib tug boil, boil rau 15 feeb, txias.
- Rov ua dua lub khob kub thiab txias 2 zaug ntxiv.
- Ua ntej cua sov dhau los ntxiv cov txiv qaub qaub, ua noj kom zoo rau 20-30 feeb.
- Cap lub jam ntawm apples nrog txiv qaub nyob rau hauv steamed jars.
Jam los ntawm paradise apples
Kev kho kom zoo nkauj ntawm cov khoom noj qab zib tuaj yeem yog cov pob tshab los ntawm paradise apples nrog tails , yog tias koj noj nws raws li hauv qab daim ntawv qhia. Tej yam me me txiv hmab txiv ntoo yog cov nplaum uas muaj lub pas yas los yog skewer kom zoo dua phom ntuag thiab muaj kev txuag txuam nrog thiab ua nrog lub cinnamon stick rau qab.
Cov khoom xyaw:
- apples ntawm lub vaj kaj siab thiab qab zib - 1.5 kg txhua;
- dej 380 ml;
- cinnamon sticks - 1,5-2 pcs.
Npaj
- Npaj apples yog poured nrog kub syrup los ntawm dej thiab qab zib, sab laug rau ob peb teev.
- Boil lub workpiece rau 5 feeb, txias.
- Rov ua dua 3 mus rau 5 zaug, ntxiv cov cinnamon rau cov txheej txheem.
- Tom qab lub xeem boiling nteg tawm ib tug kho rau ib lub sterile ntim, Cork.
Jam los ntawm cranberries thiab apples rau lub caij ntuj no
Harvested Kua jam rau lub caij ntuj no yuav txawm ntau tseem ceeb nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, ci nyob rau hauv tsos thiab nplua nuj nyob rau hauv saj, yog hais tias koj weld ib delicacy nrog ntxiv ntawm cranberries tshiab. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv av yog pre-blanched ob peb feeb hauv dej kub npau npau, uas yog tom qab ntawd siv rau ua noj ua haus suab thaj.
Cov khoom xyaw:
- apples thiab cranberries - 750 g;
- granulated qab zib - 1,3 kg;
- dej - 0.5 liv.
Npaj
- Cranberries yog blanched nyob rau hauv boiling dej, pauv mus rau ib tug colander.
- Siv los ntawm lub thawv, qhov twg brewed berries, ob peb tsom iav ntawm kua, ntxiv qab zib, boil lub syrup.
- Lawv muab cranberries nyob rau hauv syrup, ua noj rau 20 feeb.
- Ntxiv kua txiv hmab txiv ntoo, ua noj rau lwm 20 feeb, cork rau lub caij ntuj no.
Jam los ntawm apples nyob rau hauv ib tug multivark
Qib elementary npaj kua txiv jam nyob rau hauv lub multivark. Qhov feem ntawm cov khoom thiab cov piam thaj yuav tsum hloov raws li qhov kawg siab kawg ntawm kev ua noj los yog ntuj tsos ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd, raws li nrog ua noj rau hauv lub qhov cub, qhov muaj pes tsawg leeg yuav tsum tau ntxiv nrog cov cinnamon, txiv qaub, txiv kab ntxwv los yog cov khoom qab zib zoo.
Cov khoom xyaw:
- apples - 1.2 kg;
- granulated qab zib - 800 g.
Npaj
- Sliced slices los yog cubes ntawm apples yog tov nrog qab zib nyob rau hauv lub tais ntawm lub ntaus ntawv, sab laug rau ob peb teev.
- Tig rau lub cuab yeej ua "Cwj pwm" hom thiab npaj qhov tsos zoo li 1 teev nrog lub hau qhib.
- Ntim kub kub hla cov rhawv zeb, ua kom lawv nruj nreem thiab sov kom txog thaum lawv txias.